IFAD mendukung petani Vietnam untuk beradaptasi dengan perubahan iklim, meningkatkan mata pencaharian

Melalui proyek internasional "Kerja Sama Selatan-Selatan untuk meningkatkan inisiatif rantai nilai yang tangguh terhadap iklim", Dana Internasional untuk Pengembangan Pertanian (IFAD) mendukung para petani di banyak provinsi pegunungan utara dan Delta Mekong untuk memperoleh pendapatan yang stabil dan meningkatkan penghidupan mereka.

Komune Cao Bo, Distrik Vi Xuyen, Provinsi Ha Giang terkenal dengan pohon teh Shan Tuyet - pohon teh tertua di Vietnam. Seperti banyak petani lain di komune tersebut, keluarga Hoang Tinh Kiem (Desa Tham Ve, Komune Cao Bo) menjadikan pohon teh sebagai sumber pendapatan utama mereka dengan 3 kali panen dalam setahun. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, situasi perubahan iklim semakin parah, dengan sinar matahari dan curah hujan yang tidak menentu mengurangi nilai dan kualitas teh.

Bapak Kiem didukung dan difasilitasi untuk berpartisipasi dalam pelatihan tentang transfer ilmu pengetahuan dan teknologi produksi dan pengolahan teh mutakhir, yang melaluinya beliau memperoleh pengetahuan tentang produksi teh yang beradaptasi dengan perubahan iklim.

[keterangan id="attachment_431547" align="aligncenter" width="768"] Komune Cao Bo, Distrik Vi Xuyen, Ha Giang saat ini memiliki 1.000 hektar teh Shan Tuyet. Foto: hagiang.gov.vn[/caption]

Pada awal 2019, beliau bergabung dengan koperasi produksi dan pengolahan teh Tham Ve 2. Ketika koperasi tersebut menerima 100 juta VND dari proyek "Penanggulangan Kemiskinan Berbasis Pengembangan Komoditas di Provinsi Ha Giang", Bapak Kiem membangun rumah pengering, membeli mesin pemanggang dan pengering teh. Beliau juga mempromosikan produk teh koperasi melalui berbagai saluran penjualan seperti Facebook, Zalo, dan menjalin hubungan dengan toko-toko teh di dalam dan luar provinsi, serta mengekspor teh ke Tiongkok dengan bantuan berbagai pihak berwenang.

Juga di Ha Giang, dengan dukungan IFAD, Koperasi Teh Phin Ho (di kecamatan Thong Nguyen, distrik Hoang Su Phu) telah memproduksi teh organik yang dikombinasikan dengan pemrosesan mendalam untuk menghasilkan produk premium dan berkelas tinggi.

Koperasi ini juga memperluas jaringan pengolahannya dengan lebih dari 1.000 rumah tangga melalui kelompok-kelompok kepentingan dengan mematuhi prosedur produksi dan pengolahan secara ketat sesuai standar organik Vietnam dan standar organik Eropa. Dalam beberapa tahun terakhir, koperasi ini telah mengekspor teh organik ke Taiwan dan Eropa.

Di Ha Giang, ada juga sejumlah model lain yang dipilih untuk direplikasi seperti: model budidaya ikan mas di sawah terasering di distrik Hoang Su Phi; model pembelian dan pemrosesan minyak kacang tanah; model yang menghubungkan penanaman, pemanenan dan pemrosesan awal tanaman obat di distrik Bac Quang; model yang menghubungkan produksi, pemrosesan dan konsumsi produk dari pare liar di distrik Xin Man; model pemeliharaan lebah dan pemrosesan awal serta pengemasan madu mint; model penanaman melon di rumah kaca di distrik Vi Xuyen...

Di Cao Bang, untuk menghadapi cuaca musim dingin yang keras dan secara proaktif menyediakan pakan bagi sapi dan ternak lainnya, banyak petani di distrik Ha Quang telah beralih dari peternakan bebas ke peternakan yang beradaptasi dengan perubahan iklim. Sapi-sapi dikandangkan sepenuhnya, dikombinasikan dengan penanaman rumput untuk memastikan ketersediaan pakan hijau dan konsentrat, sehingga ternak tidak kekurangan pakan di musim dingin.

Hingga saat ini, model ini telah direplikasi di 30 komune di 3 distrik pegunungan di Cao Bang. Selain itu, Cao Bang juga memiliki banyak model lain: pengolahan jeli hitam; produksi biji kacang tanah yang terhubung; produk dari bambu; pengomposan pakan ternak; teh organik yang terkait dengan ekowisata...

[keterangan id="attachment_431559" align="aligncenter" width="620"] Ben Tre mengembangkan lahan kelapa organik, meningkatkan nilai produksi. Foto: VNA[/caption]

Di Ben Tre, dengan kemampuan menahan salinitas hingga 4-5‰, pohon kelapa lebih sedikit terpengaruh oleh intrusi air asin dibandingkan tanaman tahunan lainnya. Model keterkaitan produksi dan pengolahan kelapa organik dari Perusahaan Beinco merupakan salah satu dari 9 model rantai nilai pertanian di Provinsi Ben Tre yang dipilih oleh proyek ini.

Perusahaan Beinco berinvestasi dalam model kemitraan publik-swasta untuk membangun pabrik pengolahan kelapa, mempromosikan kegiatan promosi perdagangan untuk memperluas pasar. Kegiatannya meliputi pelatihan teknik budidaya kelapa organik bagi petani dan membangun hubungan dengan koperasi di distrik Mo Cay Bac dan Giong Trom.

Selain model penanaman kelapa organik, Ben Tre memiliki banyak model lain yang dipilih oleh proyek untuk direplikasi seperti: pengeringan pisang di rumah kaca; menggali kolam untuk menyimpan air tawar; beternak bebek laut, beternak kambing untuk pembibitan; rantai hubungan kerang yang berkelanjutan...

Model-model di atas merupakan bagian dari proyek internasional "Kerja Sama Selatan-Selatan untuk meningkatkan inisiatif rantai nilai adaptasi perubahan iklim" yang didanai oleh IFAD, badan pembangunan pedesaan Perserikatan Bangsa-Bangsa, dan dilaksanakan di empat negara: Tiongkok, Kamboja, Laos, dan Vietnam.

Dengan kerja sama yang efektif selama empat dekade terakhir, IFAD telah secara aktif mendukung pengurangan kemiskinan dan pembangunan pedesaan di Vietnam, terutama di daerah pegunungan dan daerah yang sangat sulit, dan saat ini sedang melaksanakan banyak proyek pada pertanian cerdas dan adaptasi perubahan iklim.

Minh Thai