Chris dan Steph adalah dua turis asal Kanada yang sedang menjelajahi dunia . Mereka memiliki kanal YouTube dengan lebih dari 255.000 pengikut, yang merekam pengalaman kuliner unik di berbagai negara.
Baru-baru ini, pasangan ini membagikan serangkaian video saat menikmati makanan khas Kota Ho Chi Minh seperti bistik sapi, nasi pecah, pho sapi... Secara khusus, mereka menghabiskan 1 hari untuk mengunjungi 9 toko banh mi, dengan harga berkisar antara 15.000-75.000 VND/potong.
Roti termurah di "tur roti"
Pasangan ini memulai perjalanan mereka dengan roti lapis telur dari "Ba Cu's Sandwich" di Mac Dinh Chi. Warung roti lapis ini hanyalah sebuah kios roti lapis di trotoar milik seorang pemilik lansia. Roti lapis ini diolesi pasta, mentega, mentimun, acar lobak dan wortel, herba, kecap, dan 2 telur goreng panas.
Sambil menikmati hidangan tersebut, turis pria itu terus mengangguk-angguk tanda setuju karena rasa telur dan pate yang kaya, berpadu dengan kulitnya yang renyah. Ia mengatakan hidangan ini hanya seharga 15.000 VND, tetapi cukup besar, dan cukup mengenyangkan untuk memulai hari baru.
Roti isi aneh, belum pernah dicoba
Selama perjalanan, kedua wisatawan itu mencoba berbagai jenis sandwich, seperti sandwich goreng, sandwich daging panggang, sandwich daging panggang ala Turki, sandwich jeroan, hamburger dengan ayam goreng...
Salah satu hidangan yang belum pernah mereka cicipi sebelumnya adalah Banh Mi Pha Lau, isian usus, jantung, telinga, dan hidung babi yang direbus dengan bumbu rempah yang kaya. Pemiliknya menuangkan kuah kental beraroma kelapa dan adas bintang di atas isiannya.
Chris memperkenalkan sandwich ini sebagai sandwich spesial di Kota Ho Chi Minh. "Sausnya kaya dan creamy. Organ-organnya sama sekali tidak berbau busuk. Harga sandwich ini 25.000 VND," kata turis pria itu.
Juga merupakan sandwich daging, Banh Mi 37 di Nguyen Trai menggunakan bakso yang dipanggang dengan arang, yang kemudian dimasukkan ke dalam sandwich saat dipanggang. Rasa ini mengejutkan kedua tamu Kanada tersebut.
Banh mi 37 adalah gerobak sandwich kecil yang pernah dipuji di majalah Amerika Condé Nast Traveler . Bakso panggangnya terbuat dari daging babi cincang, dicampur dengan rempah-rempah, dan direndam dalam saus sesuai resep pemiliknya.
Selain bakso, isiannya juga akan berupa acar, saus coklat asin manis, dan saus ikan cabai, yang akan meningkatkan cita rasa daging dan membuatnya lebih menarik dan harum.
Melihat daging panggangnya, Steph langsung ingin mencobanya. "Dagingnya juicy, empuk, dan memiliki rasa manis yang menyenangkan. Daun ketumbar dan mentimun menambahkan sentuhan segar. Saus cokelat tua yang lezat, dan rotinya terasa sempurna," komentar turis wanita itu.
Kue "raksasa"
Roti Huynh Hoa (juga dikenal sebagai Roti Huynh Hoa), di Pham Ngu Lao, dianggap sebagai salah satu toko roti paling terkenal di Kota Ho Chi Minh, dan telah berkali-kali disarankan sebagai destinasi wajib dikunjungi oleh media internasional.
Toko roti ini juga terlibat dalam banyak kontroversi terkait harga yang mahal, pemisahan merek, dan menjadi topik hangat di media sosial. Namun, di tengah kontroversi tersebut, roti Huynh Hoa selalu ramai dikunjungi pelanggan.
Chris dan Steph bersemangat untuk mencobanya karena mereka mendengar itu adalah sandwich raksasa.
Roti dipanaskan hingga renyah dalam oven sebelum ditambahkan berbagai isian: pate, daging babi suwir, sosis, ham, char siu dengan daging babi... Di dalam roti terdapat total 13 isian yang berbeda.
"Rotinya terlihat sangat lezat dengan isiannya yang besar. Ini benar-benar roti raksasa," komentar pasangan itu.
 |  |
Sejak gigitan pertama, mereka langsung terkesan dengan pate-nya yang kaya rasa. Bahan-bahan lainnya juga berpadu sempurna. Kedai sandwich ini telah lama dipuji karena pate-nya yang kaya rasa dan lezat, dengan permukaan berwarna merah muda mengilap.
"Ini adalah sandwich terbesar yang pernah saya lihat dan nikmati, sebesar 3-4 sandwich biasa," kata pasangan itu, seraya menambahkan bahwa harga sandwich yang mereka nikmati adalah 73.000 VND.
Pasangan ini juga mencoba toko sandwich "raksasa", dengan isian roti Nyonya Huynh. Foto: Hungry Two Travel
Dalam sehari, pasangan ini mengunjungi 9 kedai banh mi berbeda di Kota Ho Chi Minh. Keduanya berkomentar bahwa mereka paling terkesan dengan banh mi telur Ba Cu, meskipun harganya murah dan sederhana. Jenis banh mi kedua yang mereka sukai adalah banh mi Huynh Hoa.
"Kami berharap perjalanan pengalaman roti ini dapat membantu orang-orang melihat keragaman dan kreativitas roti khususnya dan kuliner Vietnam pada umumnya," ujar Chris dan Steph.
Sumber: https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-9-quan-banh-mi-tphcm-trong-1-ngay-me-nhat-quan-cua-ba-cu-2459521.html
![[Foto] Da Nang: Ratusan orang bergotong royong membersihkan jalur wisata vital pasca badai No. 13](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/07/1762491638903_image-3-1353-jpg.webp)
Komentar (0)