Kontroversi roti tiruan Huynh Hoa, apa kata pemilik roti Trang?

Ada dua jenis isian pada roti Trang: isian tradisional dan isian makanan laut - Foto: FB Roti Trang

Dalam artikel "Apakah roti Trang merupakan tiruan roti Huynh Hoa?", Tuoi Tre Online mengutip pertanyaan dan spekulasi dari banyak pengunjung mengenai dua merek roti yang "sedang menjadi perbincangan" di forum kuliner .

Tuan Quang Huy, salah satu pendiri toko roti Trang, menjawab Tuoi Tre Online tentang kontroversi yang terjadi akhir-akhir ini.

Roti Vietnam memiliki banyak jenis.

Tuan Huy mengatakan dia adalah mantan suami Nyonya Hoa dan mantan pemilik toko roti Huynh Hoa.

Ia menegaskan: "Saya katakan yang sebenarnya saja, kalau ada yang tanya, saya jawab, foto-foto saya di situs berita dulu masih ada.

Sepotong penuh roti Trang - Foto: HO LAM

Kalau saya bilang roti saya tiruan, itu kurang objektif. Kalau begitu, kenapa tidak bilang saja roti Bu Huynh tiruan dari roti Huynh Hoa dulu?

Ada banyak jenis roti Vietnam, tetapi semuanya dibangun di atas fondasi tertentu, sehingga mereka biasa disebut roti Vietnam di peta kuliner dunia .

Menurut Pak Huy, kalau mau tahu ada tidaknya perbedaan isi roti, cara paling tidak memihak adalah dengan mencoba semua jenis roti dan membandingkannya.

Faktanya, pilihan bahan baku dan cara pembuatan sosis, pate, mentega atau char siu membuat perbedaan.

Tuan Huy juga mengatakan bahwa jika suatu merek makanan benar-benar meniru, mereka akan dituntut.

"Dengan roti, isiannya juga jenis sosis yang sama.

Yang penting adalah apakah semua topping dipadukan untuk menciptakan cita rasa unik setiap roti, bukan untuk mengatakan siapa yang meniru siapa. Misalnya, antara Coca-Cola dan Pepsi, tidak bisa dikatakan ada yang meniru," jelasnya.

Berbagi tentang apakah roti Trang menjiplak merek Huynh Hoa yang terkenal untuk mengiklankan "kotor", Tn. Huy mengatakan bahwa saat ini masih banyak orang yang telah mencoba dan memberikan komentar yang adil pada ketiga jenis roti Huynh Hoa, Ba Huynh dan Trang.

Setiap orang mempunyai seleranya masing-masing, jadi Anda tidak bisa mengatakan yang satu bergantung pada yang lain untuk menjadi terkenal.

Pemilik toko sandwich Trang berkata: "Ada yang bilang Trang lebih enak, ada yang bilang Trang lebih jelek, tetapi kami selalu dengan senang hati menerima dan terus berusaha sebaik mungkin.

Saya akan senang jika pelanggan punya lebih banyak pilihan. Pada akhirnya, merekalah satu-satunya target kami.

Jenis sosis di roti Trang - Foto: HO LAM

Pelanggan mengatakan roti Trang terlalu besar.

Dalam klip ulasan TikToker @binbunne, ketika ditanya apakah roti Trang adalah versi "tiruan" dari roti Huynh Hoa, pria dalam klip tersebut berkata:

Daging, sosis, pate, dan mentega di Huynh Hoa dibuat oleh Anda. Pate adalah bahan utamanya, dan Anda juga yang membuatnya. Jadi, kenapa Anda menirunya?

Banyak pengunjung yang mengira roti Trang cukup besar untuk dua hingga tiga orang - Foto: FB Roti Trang

Pembaca Minh berkomentar di artikel Apakah roti Trang merupakan tiruan dari roti Huynh Hoa? di Tuoi Tre Online :

"Menurutku semua sandwich itu sama saja. Tergantung selera pelanggan dan seberapa banyak topping yang ingin mereka tambahkan."

Beberapa pembaca lain juga berkomentar bahwa roti Trang begitu besar sehingga dua orang tidak bisa menghabiskannya. Mungkin, mereka yang bisa makan banyak akan menyukainya.

Pembaca Thien Le berpikir bahwa alasan mengapa sandwich ini begitu mahal adalah karena mengandung banyak daging dan sosis, dan rasanya tidak begitu enak.

Dan akun leho****@gmail.com menjelaskan mengapa beberapa toko membuat sandwich besar dan banyak:

Seperti roti Huynh Hoa, ukurannya tidak sebesar itu sebelumnya, tetapi karena permintaan pelanggan Barat, ukurannya secara bertahap ditingkatkan menjadi "besar" untuk memenuhi kebutuhan wisatawan . Kita harus memahami inti masalahnya, bukan karena orang-orang tiba-tiba membuatnya begitu besar dan dalam jumlah besar.

Sumber: https://tuoitre.vn/tranh-cai-phien-ban-nhai-banh-mi-huynh-hoa-chu-banh-mi-trang-noi-gi-20240406201952503.htm