Pembukaan Festival Kepiting Ca Mau ke-2 pada tahun 2025

Keterangan foto — Kamerad Pham Van Thieu, Wakil Sekretaris Komite Partai Provinsi, Ketua Dewan Rakyat Provinsi, dan Ketua Komite Pengarah Festival Kepiting Ca Mau ke-2 tahun 2025 menyampaikan pidato pembukaan. Foto: Huynh Anh/VNA

Berbicara pada upacara pembukaan, Bapak Pham Van Thieu, Wakil Sekretaris Komite Partai Provinsi, Ketua Dewan Rakyat, dan Ketua Komite Pengarah Festival Kepiting Ca Mau ke-2 tahun 2025, menekankan bahwa Ca Mau adalah wilayah paling selatan di Vietnam, tempat hutan dan laut, kekayaan alam, serta masyarakat yang kreatif dan giat bekerja. Melalui proses pembangunan, industri perikanan telah menjadi pilar ekonomi provinsi, memberikan kontribusi penting bagi pertumbuhan, omzet ekspor, dan kehidupan masyarakat; di mana, kepiting Ca Mau—produk unggulan alam yang dibudidayakan di ekosistem mangrove yang khas—telah menjadi merek ternama, tepercaya, dan dicintai oleh konsumen domestik maupun mancanegara.

Kepiting Ca Mau bukan hanya produk berkualitas tinggi, yang menjadi yang terdepan di negara ini dalam hal produksi dengan lebih dari 36 ribu ton/tahun, tetapi juga simbol budaya, kristalisasi alam dan hasil kerja keras masyarakat Tanjung. Model budidaya udang, kepiting, dan ikan yang dipadukan di bawah kanopi bakau telah menegaskan arah yang tepat, menghasilkan efisiensi ekonomi dan berkontribusi pada perlindungan lingkungan ekologis yang berkelanjutan. Inilah nilai inti yang selalu dihormati, dilestarikan, dan dipromosikan oleh Ca Mau.

Para pemimpin provinsi Ca Mau berharap bahwa melalui Festival Kepiting ini, mereka akan terus mempromosikan komunikasi, berkontribusi dalam mempromosikan budaya, tanah dan masyarakat Ca Mau; potensi dan kekuatan industri makanan laut lokal, khususnya industri kepiting Ca Mau - industri utama kedua setelah industri udang, kepada wisatawan domestik dan internasional, menyebarkan pengaruh tanah, masyarakat, budaya, pariwisata dan kuliner, produk khas Ca Mau - tanah paling selatan dari Tanah Air kepada teman-teman domestik dan internasional.

Berbicara di Festival Kepiting Ca Mau, Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Tran Thanh Nam menyarankan agar Provinsi Ca Mau ke depannya bekerja sama secara proaktif dengan kementerian dan lembaga pusat untuk terus memanfaatkan proyek-proyek ini secara efektif. Hal ini dipandang sebagai kekuatan pendorong strategis untuk mengubah model pembangunan provinsi—dari daerah hilir yang rendah menjadi pusat ekonomi kelautan, energi, dan logistik, pusat pertumbuhan baru di kawasan Delta Mekong. Provinsi Ca Mau perlu berfokus pada pembangunan strategi pembangunan ekonomi kelautan yang berkelanjutan, dengan berfokus pada pemanfaatan potensi akuakultur, perikanan, dan pengolahan hasil laut, pengembangan pelabuhan laut—logistik—layanan maritim, serta memadukan ekowisata dan budaya kepulauan. Pada saat yang sama, pelestarian dan promosi nilai hutan mangrove menuju model ekonomi yang hijau, sirkular, dan rendah emisi...

Menurut penyelenggara, festival kepiting tahun ini, yang berlangsung dari 16 hingga 22 November, merupakan kegiatan yang bertujuan untuk meningkatkan citra kepiting Ca Mau di pasar domestik dan internasional, sekaligus menciptakan ruang bagi koneksi dagang, promosi investasi, pariwisata, dan startup inovatif. Festival ini diselenggarakan dengan berbagai kegiatan menarik, seperti: penyelenggaraan ruang pameran, pameran dagang industri kepiting, ruang kuliner kepiting Ca Mau; ruang pameran dagang komprehensif dengan lebih dari 270 stan, memperkenalkan produk OCOP, startup, inovasi, kuliner unik dari kepiting, dan produk daerah...

Dalam rangka festival ini, juga akan diselenggarakan kompetisi pemecahan rekor kepiting Ca Mau; serangkaian acara, CamaUP'25 - Festival Startup Provinsi Ca Mau 2025; konferensi internasional tentang "Inovasi untuk pembangunan berkelanjutan industri kepiting laut Ca Mau - Vietnam", serta kegiatan budaya, olahraga, dan pariwisata seperti: Festival Musik Amatir Selatan Ca Mau yang ke-1; Marathon - Ca Mau 2025...

Bersamaan dengan Festival Kepiting Ca Mau yang diselenggarakan di pusat Provinsi Ca Mau pada 16-18 November, Provinsi Ca Mau juga menyelenggarakan acara "Hello Ca Mau" dengan tema: "Membangunkan potensi, menciptakan masa depan" yang berlangsung pada 18-22 November di Distrik Saigon, Kota Ho Chi Minh. Acara ini berfokus pada 3 kegiatan utama, yaitu: Konferensi tentang investasi, perdagangan, dan promosi pariwisata; Festival Kuliner - Festival Kepiting Ca Mau pada tahun 2025; dan komunikasi, yang mempromosikan citra Provinsi Ca Mau di berbagai media, platform digital, dan jejaring sosial.