Memulai bisnis dengan buah kering beku

Ibu Tran Thi Ha bersiap mengeringkan buah.

Sebagai anggota Serikat Perempuan Kelurahan Thanh Binh (Kota Dien Bien Phu), Ibu Tran Thi Ha adalah sosok yang berani berpikir, berani bertindak, dan mengatasi kesulitan untuk mengembangkan ekonomi keluarganya. Dengan dukungan Serikat Perempuan dan pemerintah daerah, Ibu Ha dengan berani meminjam uang untuk berinvestasi pada mesin pengering buah segar menjadi buah kering.

Berbagi ide startup-nya, Ibu Ha berkata: Saya melihat bahwa di provinsi kami, sebagian besar produk buah kering yang dijual di pasar diimpor dari tempat lain; di daerah tersebut tidak ada fasilitas untuk membeli dan memproses produk buah kering musiman; sementara itu, provinsi ini memiliki banyak keuntungan untuk menerapkan model ini. Lokalitas tersebut tersedia: nanas madu Pu Lau (komune Muong Nha, distrik Dien Bien), prem Pu Nhi (distrik Dien Bien Dong), setiap musim panen, pedagang dari provinsi lain datang untuk membeli langsung. Produk yang dipanen dan diproduksi secara lokal akan mengurangi biaya perantara dan memiliki keuntungan ketika dipajang di supermarket dan agen. Buah kering beku yang sudah jadi masih mempertahankan warna, rasa, dan nutrisi yang hampir sama dengan buah segar; basis pelanggan dari lini produk ini juga cukup beragam. Untuk mempromosikan keunggulan lokal dan berkontribusi pada konsumsi produk bagi masyarakat setempat, saya mencetuskan ide tersebut dan bertekad untuk mengimplementasikannya.

Di awal-awal usahanya, Ibu Ha menghadapi banyak kesulitan dan kegagalan. Ia harus melakukan riset sendiri, sehingga produk yang ia hasilkan tidak sesuai harapan. Sering kali produknya rusak karena terlalu kering, terkadang kualitasnya tidak memenuhi standar, dan seringkali ia harus membuang produk yang rusak. Tak patah semangat, Ibu Ha menyemangati dirinya sendiri, jika orang lain bisa, ia juga pasti bisa.

Setelah kegagalan-kegagalan tersebut, Ibu Ha perlahan-lahan mendapatkan lebih banyak pengalaman. Ia meminjam 80 juta VND dari Bank Kebijakan Sosial untuk berinvestasi dalam mesin, dan seluruh proses pengeringan buah dilakukan dalam sistem tertutup, yang menjamin kebersihan dan keamanan pangan. Berkat itu, setelah lebih dari 2 tahun implementasi, proyek ini telah membuahkan hasil yang nyata. Saat ini, model pengeringan buah dingin Ibu Ha mengekspor buah-buahan kering seperti labu, pisang, nanas, hawthorn, nangka, plum, dan bunga pepaya jantan ke pasar domestik dan internasional, menghasilkan pendapatan lebih dari 300 juta VND/tahun.

Ibu Pham Thi Thu Nga, yang tinggal di Grup 10, Kelurahan Muong Thanh, berkata: Saya sering membeli produk buah kering dari rumah Ibu Ha seperti kesemek, pisang, nangka, dan nanas. Produk-produknya lezat, bersih, berkualitas baik, asal-usulnya jelas, dan tidak perlu dipesan dari provinsi lain.

Ibu Dinh Thi Van, Wakil Presiden Serikat Perempuan Kelurahan Thanh Binh (Kota Dien Bien Phu), mengatakan, "Proyek anggota Tran Thi Ha terpilih sebagai model untuk diperkenalkan kepada Serikat Perempuan Provinsi dalam kontes "Ide Kewirausahaan Perempuan" tahun 2021 dan memenangkan Juara Kedua. Setelah melalui proses pengembangan dari ide menjadi kenyataan, produk-produk Ibu Ha telah meraih prestise di pasar, dikonsumsi di provinsi dan luar provinsi, seperti Son La dan Lam Dong. Model ini telah "menginspirasi" anggota perempuan di kelurahan untuk memulai usaha, mengembangkan ekonomi, menciptakan kondisi dan peluang untuk membantu perempuan keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya secara sah."

Tak hanya berhenti pada model kecil itu, Ibu Ha berharap ke depannya, ia dan saudara-saudaranya dapat berbagi ide untuk membangun koperasi sebagai wadah konsumsi hasil tani rakyat dan bersama-sama mengembangkan perekonomian, berjuang untuk menjadi kaya secara halal.

Sumber: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/210721/khoi-nghiep-tu-hoa-qua-say-lanh