Bukan hanya nasi ketan, ini juga merupakan hidangan populer saat ini.

Sup bihun kepiting adalah hidangan bihun yang dipadukan dengan kuah asam yang dimasak dari lemak kepiting, daging kepiting yang dihaluskan dan disaring, dengan singkong, tomat, cuka, dll. Sup bihun kepiting seringkali ditambahkan sedikit terasi untuk meningkatkan cita rasanya yang kaya, dan sering disajikan dengan sayuran mentah. Selain itu, banyak tempat menambahkan kulit babi goreng renyah untuk menambah lemak pada hidangan ini.

Bun rieu Ha Noi telah lama menjadi hidangan sarapan lezat bagi penduduk setempat. Penduduk asli Ha Thanh memiliki standar yang cukup tinggi untuk hidangan ini, mulai dari cara penyajian, cara menyantap, hingga cara menghiasnya. Di Hanoi, bun rieu cua top te dapat disantap untuk sarapan atau sebagai camilan sore.

Sup mie kepiting campur dengan banyak topping menarik

Sup mi kepiting Hanoi istimewa karena bawang gorengnya dipadukan dengan lemak kepiting, memberikan sensasi yang luar biasa saat dinikmati. Selain itu, sup mi kepiting juga dilengkapi dengan topping lain seperti: kuping babi, iga babi, tahu goreng, kulit babi, dan sebagainya.

Baru-baru ini, mengikuti tren kuliner Hanoi di musim gugur, banyak orang dengan cepat mengajak satu sama lain untuk makan nasi ketan dengan nasi hijau dan minum kopi telur. Selain itu, camilan sore hari akan berupa sup bihun kepiting dengan lemak babi yang sering disebut-sebut.

Banyak artikel yang diunggah dengan gambar mangkuk sup mi kepiting panas, penuh dengan topping, yang menyebabkan banyak anak muda segera menandai teman-teman mereka dan mengungkapkan kegembiraan mereka: "Wah, yuk, kita makan ini sepulang kerja?"; "Sup mi kepiting dengan lemak babi adalah yang terbaik"; "Hidangan ini sangat lezat di musim dingin"; "Kelihatannya lezat sekali"; "Ya ampun, mulutku berair";...

Bun rieu Ha Noi telah lama menjadi hidangan sarapan lezat bagi penduduk setempat.

Bun Rieu adalah hidangan yang menyegarkan, perpaduan harmonis antara manisnya kepiting sawah, sedikit asamnya tomat, dan aroma khas terasi. Hidangan ini tak hanya lezat, tetapi juga sangat bergizi, cocok untuk santapan apa pun.

Di hari yang sejuk, di media sosial, orang-orang saling mengundang untuk menyantap sup mi kepiting dengan lemak babi, menikmati cuaca musim gugur dengan sinar matahari yang lembut. Hidangan ini, dipadukan dengan stik adonan goreng Hanoi, sungguh merupakan hadiah yang tak tertandingi.

Semangkuk sup mi kepiting memang biasa dan sederhana. Namun, hidangan ini begitu kaya akan esensi dan keanggunan masyarakat Hanoi. Sup mi kepiting adalah hidangan yang harmonis, dari rasa hingga warna. Rasanya merupakan perpaduan sempurna antara tomat yang menyegarkan, cita rasa kepiting yang khas, terasi yang kuat dengan cuka dan daun bawang, hidangan yang sangat ringan dan hanya dapat ditemukan di Vietnam. Berikut adalah alamat 5 restoran sup mi kepiting terlezat di Hanoi, yang dapat Anda baca:

1. Sup bihun Thu dengan kepiting di gang Tho Xuong

2. Bun Rieu Huyen Kam, Quang Trung

3. Bun Rieu Co Hoan, Hang Luoc

4. Sup Mie Kepiting 11 Hang Bac

5. Sup mie kepiting dengan lemak babi Huong Beo, Tran Xuan Soan

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-rieng-xoi-com-day-cung-la-mon-an-lam-mua-lam-gio-nhung-ngay-gan-day-172241014152408725.htm