Penyuluhan Pertanian Da Nang berinovasi secara komprehensif untuk mendampingi petani

Pekerjaan penyuluhan pertanian Da Nang semakin inovatif, lebih dekat dengan masyarakat, dan benar-benar mendampingi petani.

Jembatan yang membawa ilmu pengetahuan dan sains kepada petani

Pertanian Da Nang sedang mengalami perubahan pesat menuju modernitas. Hal ini mendorong para petani untuk berinovasi dan beradaptasi. Mendampingi masyarakat dalam perjalanan tersebut, selain mendukung tanaman dan varietas, Pusat Penyuluhan Pertanian Da Nang menjadi jembatan untuk membawa ilmu pengetahuan dan teknologi kepada para petani. Berkat hal tersebut, banyak area budidaya sayuran yang aman dan model peternakan skala besar telah terbentuk dan dikembangkan, berkontribusi pada peningkatan kualitas produk pertanian dan membantu para petani menjadi kaya di lahan mereka sendiri.

Keluarga Ibu Tran Thi Nguyet Anh mendapatkan dukungan untuk membangun model pengelolaan lumbung dengan probiotik. Foto: Lan Anh.

Sebelumnya, Ibu Tran Thi Nguyet Anh (Desa 5, Kelurahan Hoa Tien, Kota Da Nang ) beternak ayam dengan cara tradisional. Meskipun berpengalaman, beliau terus belajar, mempelajari, dan meneliti pengetahuan baru untuk meningkatkan produktivitas, kualitas, dan memastikan keamanan produk. Pada bulan Juli 2025, beliau mendapatkan dukungan dari Pusat Penyuluhan Pertanian Kota dan diinstruksikan untuk menggunakan produk biologis pada alas kandang guna membantu merawat seluruh lingkungan peternakan, mengurangi bau, dan menguraikan kotoran secara efektif.

Hingga saat ini, peternakan Ibu Anh memiliki luas kandang 1.000 m², termasuk hampir 100 m² alas kandang biologis dengan total 1.300 ekor ayam. Ibu Anh mengatakan bahwa penggunaan alas kandang biologis membantu mengurangi tenaga kerja secara signifikan, mengurangi biaya tenaga kerja, meningkatkan daya tahan ayam, dan membatasi penggunaan antibiotik.

Lingkungan kandang selalu kering, bebas polusi, tidak mengganggu pemukiman warga sekitar, dan aman bagi peternak langsung. Sebelum menerapkan teknik baru ini, tingkat kehilangan ayam seringkali mencapai 10-20%, kandang berbau tidak sedap, dan rentan terhadap penyakit, tetapi kini efisiensinya telah meningkat secara signifikan.

"Sejak menerima dukungan dari model ini, saya mendapati bahwa beternak menjadi jauh lebih efektif. Berkat alas kandang biologis yang dikombinasikan dengan vaksinasi lengkap, tingkat kelangsungan hidup ayam selalu di atas 95%," ujar Ibu Anh.

Mempromosikan transfer ilmu pengetahuan dan teknologi

Tak hanya di Hoa Tien, di banyak daerah lain, para petani juga mengubah metode produksi mereka dengan dukungan penyuluh pertanian. Keluarga Bapak Nguyen Van Hung di Desa Dong Lam, Kecamatan Hoa Vang, merupakan salah satu rumah tangga yang didukung oleh Pusat Penyuluhan Pertanian Kota untuk menerapkan model peternakan biosafety organik.

Berdasarkan mekanisme umum, peternak akan diberikan dukungan teknis komprehensif dan 50% dari biaya pembelian bibit, pakan, vaksin, disinfektan, dan produk biologis untuk perawatan kandang sesuai peraturan negara. Model ini merupakan bagian dari program Pusat Penyuluhan Pertanian Da Nang untuk mengembangkan peternakan berkelanjutan, beradaptasi dengan risiko penyakit, dan sekaligus menciptakan model percontohan untuk mentransfer kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi kepada masyarakat.

Model peternakan biosafety organik keluarga Bapak Nguyen Van Hung. Foto: Lan Anh.

Sejak tahap mengerami anak ayam umur 1 hari, Bapak Hung diberikan instruksi detail tentang proses teknis, terutama cara menjaga suhu kandang. Sebelumnya, ketika listrik padam, beliau sering kesulitan menjaga anak ayam tetap hangat, yang mudah menyebabkan penyakit dan kematian. Berkat penerapan teknik baru dan penggunaan lampu busa penahan panas, kawanan anak ayam dijamin memiliki suhu mengerami yang stabil, dan berkembang dengan baik bahkan dalam kondisi cuaca buruk atau pemadaman listrik mendadak.

Alih-alih menyalahgunakan antibiotik, model peternakan organik menggabungkan alas tidur biologis, vaksinasi lengkap, dan suplemen herbal dalam makanan untuk membantu meningkatkan kekebalan alami, menciptakan lingkungan yang bersih, dan mengurangi tingkat kerugian, sekaligus menghasilkan produk yang aman untuk pasar.

Hingga saat ini, kawanan ayam Pak Hung yang berjumlah 500 ekor terus berkembang dengan stabil, dengan tingkat kehilangan hanya 2-3 ekor ayam—sangat rendah dibandingkan dengan metode peternakan tradisional. Ia menggunakan alas kandang biologis di lahan seluas 100 m², membantu kandang tetap kering dan sejuk, mencegah diare, feses dingin, dan secara signifikan mengurangi risiko wabah penyakit saat cuaca berubah.

Staf dari Pusat Penyuluhan Pertanian Da Nang memberikan pelatihan teknik perawatan ayam berdasarkan usia. Foto: Lan Anh.

Pak Hung berbagi: “Dari luar, semua orang berpikir bahwa beternak ayam itu sederhana, tetapi sebenarnya sangat teliti. Penerapan sains dan teknologi dapat dengan jelas menunjukkan keefektifannya. Tanpa teknologi, kita terpaksa menggunakan banyak antibiotik, dan ini membuat ayam rentan terhadap residu obat.”

Inovasi untuk pembangunan berkelanjutan bersama petani

Menurut Bapak Nguyen Dinh Vuong, Wakil Direktur yang bertanggung jawab atas Pusat Penyuluhan Pertanian Kota Da Nang, baru-baru ini, Pusat tersebut telah berfokus pada pelaksanaan berbagai kegiatan secara serentak untuk mendukung masyarakat dalam mengakses dan menerapkan teknologi tinggi dalam produksi.

Program pelatihan dan bimbingan teknis diadakan secara berkala, bersamaan dengan pembangunan dan transfer serangkaian model produksi canggih ke arah organik dan biosafety, membantu petani secara bertahap mengubah pemikiran mereka dan dengan berani menerapkan teknik baru ke dalam praktik.

Dalam kurun waktu dua tahun (2024-2025) saja, Pusat telah menerapkan 56 model dengan total anggaran lebih dari 7 miliar VND, yang berfokus terutama pada bidang peternakan biosafety, produksi organik, pengembangan produksi sesuai standar VietGAP, dan pembangunan rantai pasok terkait konsumsi produk. Semua model ini berdampak langsung pada manusia, dirancang sesuai dengan setiap area produksi dan kondisi ekologi, sehingga membentuk titik-titik model yang dapat direplikasi di seluruh area.

Rangkaian model aplikasi berteknologi tinggi, model peternakan biosafety, atau model pertanian sirkular telah membuahkan hasil yang nyata: produktivitas meningkat, produk lebih aman dan berkualitas tinggi, serta pasar konsumsi lebih stabil. Khususnya, model-model ini juga membantu mengurangi biaya produksi dengan memanfaatkan sumber daya yang tersedia, menyediakan tanaman dan hewan lokal secara proaktif, sekaligus menciptakan sumber pendapatan berkelanjutan bagi rumah tangga. Dari sana, sektor pertanian Da Nang semakin termotivasi untuk berkembang ke arah yang modern dan bernilai tambah tinggi.

Petugas Penyuluh Pertanian Danang mendampingi petani dalam produksi dan pengembangan ekonomi. Foto: Lan Anh.

Tidak hanya berkontribusi pada peningkatan pendapatan, model-model ini juga menciptakan lapangan kerja, meningkatkan kesadaran akan produksi bersih, dan mendorong hubungan antara masyarakat - pemerintah - koperasi - perusahaan. Khususnya, penerapan teknik-teknik baru membantu mengurangi polusi lingkungan, memanfaatkan ekologi alami, dan melestarikan varietas tumbuhan dan hewan asli yang secara bertahap menghilang dengan lebih baik.

Bapak Nguyen Dinh Vuong menekankan: “Kami bertekad untuk melakukan inovasi penyuluhan pertanian secara komprehensif sesuai dengan pemikiran ekonomi pertanian, dengan menempatkan petani sebagai pusatnya; memperluas kegiatan transfer teknologi, menyediakan informasi, mengarahkan organisasi produksi, menghubungkan rantai nilai, mengembangkan penyuluhan pertanian elektronik, dan penyuluhan pertanian digital. Di saat yang sama, Pusat terus meningkatkan kapasitas staf, kolaborator, dan kelompok penyuluhan pertanian masyarakat.”

Dengan secara berkala mendukung para petani dalam mengakses teknik-teknik baru dan mentransfer model-model produksi yang maju, kegiatan penyuluhan pertanian Da Nang semakin inovatif, lebih dekat dengan masyarakat, dan benar-benar mendampingi para petani dalam perjalanan untuk meningkatkan efisiensi produksi dan pengayaan yang berkelanjutan di tanah kelahiran mereka.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/khuyen-nong-da-nang-doi-moi-toan-dien-de-dong-hanh-cung-nong-dan-d785109.html