Inspeksi interdisipliner keamanan pangan untuk Festival Pertengahan Musim Gugur 2025

Pada pagi hari tanggal 25 September, Tim Inspeksi Interdisipliner Keamanan Pangan Festival Pertengahan Musim Gugur 2025, yang dipimpin oleh Bapak Hoang Ly Tuong, Kepala Sub-Departemen Keamanan Pangan sebagai Wakil Kepala, memeriksa tempat produksi, pemrosesan, dan perdagangan makanan di distrik An Xuyen, provinsi Ca Mau.

Kegiatan inspeksi dilakukan untuk menilai tingkat kepatuhan terhadap peraturan perundang-undangan terkait keamanan pangan di tempat usaha yang memproduksi, memperdagangkan, mengimpor makanan, dan menyediakan jasa katering, dengan fokus pada produk-produk yang melayani Festival Pertengahan Musim Gugur. Dengan demikian, pelacakan dan penarikan produk yang tidak aman akan dilakukan segera, penanganan pelanggaran akan dilakukan secara ketat, dan pada saat yang sama, informasi mengenai tempat usaha, alamat, dan produk yang melanggar akan dipublikasikan di media. Jika terdapat indikasi tindak pidana, kasus tersebut akan dilimpahkan ke kepolisian sesuai ketentuan. Kegiatan ini berkontribusi dalam mencegah keracunan makanan, membatasi penyakit bawaan makanan, dan melindungi kesehatan masyarakat.

Melalui inspeksi langsung di sejumlah perusahaan, Delegasi mencatat bahwa semua unit telah mematuhi peraturan keamanan pangan. Prosedur pengawetan, pengolahan, dan perdagangan telah dilakukan sesuai peraturan, dan tidak ditemukan pelanggaran.

Tim inspeksi mengingatkan perusahaan-perusahaan untuk meningkatkan kebersihan di area produksi dan kebersihan pribadi. Bersamaan dengan itu, mereka mengambil sampel makanan dari sejumlah perusahaan. Sampel-sampel tersebut disegel dan dikirim ke otoritas terkait untuk diuji sesuai peraturan.

Sumber: https://soyte.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/kiem-tra-lien-nganh-an-toan-thuc-pham-tet-trung-thu-2025-288858