Pembangunan ekonomi berkelanjutan di daerah etnis minoritas bukan hanya sebuah tujuan, tetapi juga sebuah perjalanan transformasi yang komprehensif.
Banyak potensi, tapi masih "terdampar"
Ibu Luong Thi May, anggota Koperasi Akuakultur dan Jasa Cua Dat (Kelurahan Van Xuan, Thanh Hoa), menyampaikan: "Produk ikan teri kering koperasi ini telah tersertifikasi OCOP bintang 3. Namun, karena bahan baku bersifat musiman dan pasar konsumsi yang terbatas, produk-produk tersebut sebagian besar dijual di pameran atau kepada wisatawan , dan belum mencapai jalur distribusi utama."
Senada dengan itu, Bapak Lo Van Bo, Direktur Koperasi Layanan Pertanian dan Kehutanan di Kelurahan Nhu Thanh ( Thanh Hoa ), juga menghadapi kesulitan: "Roti isi daging babi Sai Vang milik Koperasi telah meraih OCOP bintang 3, tetapi hingga saat ini masih banyak dikonsumsi di pasar, beberapa agen kecil, atau dijual melalui jejaring sosial. Efisiensi ekonomi tidak sebanding dengan potensinya."
Bahkan di Quang Ninh, salah satu daerah terkemuka di negara ini dalam pengembangan produk OCOP, dengan ratusan produk yang meraih 3 hingga 5 bintang, situasi ini bukanlah hal yang jarang terjadi. Ekosistem produk di sini sangat kaya, terutama banyak produk yang memiliki identitas etnis minoritas (ET) yang kuat seperti teh bunga emas dari Dao Thanh Y, bihun Binh Lieu dong, kain brokat tenun tangan perempuan San Chi dan Tay... Meskipun kaya akan nilai budaya, produk-produk ini belum benar-benar menciptakan posisi yang stabil di pasar.
Tak hanya koperasi, banyak usaha perorangan juga menghadapi kendala serupa. Ibu Lo Thi Hien, pemilik pabrik anggur ragi daun tradisional di komune Thanh Ky (Thanh Hoa), mengatakan bahwa produk tersebut telah mencapai OCOP bintang 3, tetapi masih dikonsumsi melalui beberapa pengecer kecil, dan belum memiliki kondisi yang memungkinkan perluasan jalur distribusi.
Dari contoh-contoh praktis di atas, dapat dilihat bahwa produk pertanian dan makanan khas lokal etnis minoritas tidak kurang berkualitas, juga tidak kurang identitas budayanya. Namun, masalah besarnya adalah bagaimana membuat produk-produk ini "menangkap denyut nadi" pasar, menciptakan output yang stabil, memperluas skala konsumsi, sehingga terhubung secara berkelanjutan dengan konsumen domestik dan asing.
Jalan keluar dari tren konsumen modern dan 3 faktor inti
Ekonom Dr. Vo Tri Thanh menunjukkan arah yang menjanjikan, yaitu menggabungkan nilai-nilai adat dengan tren konsumsi yang hijau, berkelanjutan, dan manusiawi.
Saat ini, konsumen, terutama kelas menengah dan anak muda Gen Z, tidak hanya tertarik pada kualitas produk tetapi juga pada cerita di balik produk tersebut, ketika: "Lebih dari 90% wisatawan saat ini ingin mengonsumsi produk yang terkait dengan pengalaman, dan lebih dari itu, untuk berkontribusi pada masyarakat".
Hal ini membuka peluang besar bagi produk-produk etnis minoritas. Karena setiap produk etnis minoritas, mulai dari anggur, brokat, hingga makanan tradisional, dikaitkan dengan sebuah kisah, ciri budaya, dan "jiwa" yang tak tergantikan.
"Produk-produk dari etnis minoritas sering dikaitkan dengan alam, langit, dan bumi, dan diciptakan oleh orang-orang yang memahami dan terikat dengan tanah air mereka. Itulah kekuatannya. Namun, kelemahannya adalah bagaimana membuat konsumen percaya dan mengakses produk-produk tersebut," tegas Dr. Vo Tri Thanh.
Dr. Vo Tri Thanh: Pembangunan ekonomi harus ditempatkan dalam kaitannya dengan pelestarian budaya, pelestarian ekologi dan memastikan keadilan sosial.
Untuk mengembangkan perekonomian daerah etnis minoritas secara berkelanjutan dan mendalam, perlu ada pergeseran dari pola pikir produksi ke pola pikir pasar. Secara khusus, diperlukan 3 faktor kunci, yaitu:
Pertama, kepercayaan dan jaminan kualitas. Agar konsumen bersedia memilih produk dari daerah etnis minoritas, hal pertama yang harus diperhatikan adalah standar yang jelas mengenai kebersihan dan keamanan pangan, ketertelusuran, dan proses produksi berkelanjutan... Sertifikasi OCOP, VietGAP, organik, atau standar internasional merupakan "paspor" yang penting.
Yang kedua adalah koneksi multidimensi. Masyarakat tidak bisa dibiarkan berjuang sendiri dalam masalah pasar. Kerja sama antara perusahaan, negara, lembaga perantara, dan sistem distribusi modern merupakan faktor vital. Membawa produk ke platform e-commerce, membangun merek regional, dan sebagainya, adalah arah yang perlu dipromosikan secara intensif.
Ketiga, pengalaman dan cerita. Kondisi ini harus diciptakan agar wisatawan dan konsumen dapat datang langsung ke lokasi produksi untuk merasakan produk dan mendengar ceritanya. Dari sana, akan tercipta ikatan emosional yang dapat disebarkan melalui media sosial dan media lainnya. Inilah yang disebut "pemasaran emosional", yang pengaruhnya lebih kuat daripada kampanye iklan apa pun.
Menurut Dr. Vo Tri Thanh, dalam konteks baru, pembangunan ekonomi di wilayah etnis minoritas tidak dapat berhenti pada dukungan modal, pelatihan keterampilan, atau pembangunan infrastruktur. Pembangunan ekonomi perlu menjadi strategi transformasi yang komprehensif, terpadu, dan mendalam. Pembangunan ekonomi harus dikaitkan dengan pelestarian budaya, pelestarian ekologi, dan memastikan keadilan sosial.
Proses ini memang menantang, tetapi juga membuka banyak peluang. Jika kita tahu bagaimana menempatkan masyarakat sebagai pusat, menghormati nilai-nilai adat, membangun ekosistem pasar yang adil, dan terhubung dengan tren konsumsi baru, produk dari pegunungan dan desa tidak hanya akan menjangkau konsumen domestik, tetapi juga dapat menjangkau dunia, membawa serta kisah, identitas, dan kebanggaan nasional.
Anak Hao
Sumber: https://baochinhphu.vn/kinh-te-vung-dtts-bat-mach-thi-truong-gin-giu-ban-sac-102250930094911403.htm
Komentar (0)