Merayakan hari jadi ke-65 hari tradisional Industri Perikanan Vietnam (1 April 1959)

Binh Thuan adalah salah satu "lumbung ikan" utama di negara kami. Mengembangkan sektor perikanan secara komprehensif dan berkelanjutan adalah cara yang terus dipilih Binh Thuan untuk secara efektif memanfaatkan potensi dan keunggulan lokal. Menilik kembali perjalanan pembentukan dan pengembangannya, sektor perikanan Binh Thuan telah melewati berbagai kesulitan dan tantangan, berkembang secara bertahap, dan meraih banyak prestasi.

Membentuk armada yang kuat

Pada periode 1986-1992, seiring dengan kebijakan renovasi ekonomi , sektor perikanan provinsi ini mendapat perhatian dan promosi. Hasil produksi perikanan tangkap meningkat, dengan banyaknya spesies ikan bernilai ekonomi tinggi seperti kerang silet, kerang pisau, kerang, dan dom... yang menciptakan sumber bahan baku ekspor yang besar, sehingga menghasilkan devisa yang besar bagi provinsi. Puncak dari periode ini adalah Thuan Hai dianggap sebagai provinsi pertama yang membentuk Satuan Pengawas Perikanan, sebuah satuan khusus dalam pengelolaan dan perlindungan sumber daya perairan. Hal ini menjadi dasar praktis yang penting bagi Kementerian Perikanan untuk menyusun Peraturan tentang Perlindungan dan Pengembangan Sumber Daya Perairan dan mengajukannya kepada Dewan Negara untuk diundangkan pada tahun 1989.

Perahu nelayan-di-phu-quy-anh-n.-lan-14-.jpg — Armada penangkapan ikan lepas pantai provinsi ini. Foto: Ngoc Lan

Pada bulan April 1992, Provinsi Thuan Hai dimekarkan menjadi Provinsi Binh Thuan dan Provinsi Ninh Thuan . Selama periode 1992-2008, sejumlah resolusi Partai dan kebijakan negara terkait sektor perikanan telah dikeluarkan, yang berdampak besar pada perkembangan sektor perikanan provinsi tersebut, menghasilkan banyak prestasi gemilang di berbagai bidang. Terutama pada periode 2010-2020, para nelayan Binh Thuan dengan berani berinvestasi pada kapal-kapal besar dan mesin-mesin besar untuk melaut di lepas pantai dalam jangka panjang demi mencapai efisiensi ekonomi yang lebih tinggi. Hingga saat ini, dengan armada lebih dari 8.000 kapal, Binh Thuan merupakan salah satu daerah dengan kapasitas penangkapan ikan dan hasil eksploitasi tertinggi di negara ini. Sebagian besar kapal penangkap ikan dengan panjang 15 meter atau lebih yang beroperasi di wilayah lepas pantai telah diinvestasikan secara serentak, menggunakan material baru (termasuk 18 kapal penangkap ikan berlambung baja, 8 kapal penangkap ikan berlambung komposit), peralatan modern, teknologi eksploitasi, dan pengawetan produk, yang mampu beroperasi secara stabil dalam jangka panjang di laut. Khususnya, Bình Thành merupakan salah satu provinsi yang telah berkembang pesat dan menjadi pelopor di negara ini dalam model layanan logistik penangkapan ikan, dengan ratusan kapal penangkap ikan berkapasitas besar yang berpartisipasi, terutama terkonsentrasi di distrik kepulauan Phu Quy.

Perahu nelayan di Phu Quy, foto 15.jpg — Nelayan Binh Thuan dengan berani berinvestasi pada kapal-kapal besar dan mesin-mesin besar untuk melaut dalam waktu lama untuk menangkap ikan.

Bahasa Indonesia: Jika seluruh provinsi memiliki 145 kapal layanan logistik perikanan, pembelian di laut, Phu Quy memiliki hingga 137. Nelayan Ngo Van Khanh (komune Tam Thanh, Phu Quy) adalah salah satu orang yang telah lama terikat dengan profesi perikanan di pulau itu dan memiliki lebih dari 20 tahun pengalaman dalam layanan logistik. Tuan Khanh berkata: “Selain membeli makanan laut, kapal layanan logistik akan memasok bahan bakar, makanan, dan kebutuhan pokok bagi kapal-kapal penangkap ikan yang menangkap ikan di laut, membantu mereka menghemat waktu untuk pergi ke darat untuk menjual produk. Tidak hanya itu, armada logistik di pulau itu secara teratur menarik dan mendukung kapal-kapal penangkap ikan dengan mesin yang rusak atau kapal-kapal yang dalam kesulitan di laut ketika mereka secara tidak sengaja bertemu dengan mereka. Oleh karena itu, armada penangkap ikan lepas pantai di sini tidak hanya menangkap ikan, mengeksploitasi, dan membeli, tetapi juga sangat erat, saling mendukung selama operasi di laut dan berpartisipasi aktif dalam melindungi kedaulatan laut dan pulau-pulau Tanah Air”.

Produksi produk perairan pada tahun 2023 akan mencapai lebih dari 235 ribu ton.

Meningkatkan nilai industri perikanan

Tidak hanya berfokus pada pengembangan kapasitas untuk menangkap dan memanfaatkan makanan laut dari laut, Binh Thuan juga berfokus pada pemanfaatan keunggulan wilayah pesisir, permukaan laut, kolam dan danau untuk memperluas area akuakultur dan memperkenalkan banyak objek pertanian baru ke dalam produksi aktual. Seluruh provinsi saat ini memiliki lebih dari 2.600 hektar area akuakultur, terutama budidaya air tawar dan air payau. Secara khusus, banyak fasilitas budidaya udang kaki putih telah membuat perubahan positif dalam teknologi budidaya, berinvestasi dalam membangun sistem pengolahan air dan air limbah terpisah, menerapkan proses mikrobiologi di kolam budidaya, mesin pemberian pakan otomatis ... untuk produktivitas tinggi. Secara khusus, produksi benih udang masih mempertahankan reputasi dan merek berkualitas tinggi di pasar. Secara khusus, ada banyak fasilitas dengan skala produksi besar, terutama 2 perusahaan diberikan sertifikat Perusahaan Pertanian Berteknologi Tinggi dan 3 perusahaan memiliki sertifikat standar kualitas internasional dalam produksi benih udang.

Benih udang Binh Thuan masih mempertahankan reputasi dan merek berkualitas tinggi di pasar.

Hubungan "pull-on" lainnya dalam industri makanan laut adalah ketika hasil produksi cukup baik, industri pengolahan pun ikut berkembang, menghasilkan nilai tambah yang cukup besar. Pengolahan makanan laut di Binh Thuan dianggap sebagai industri kunci dalam industri pengolahan makanan di provinsi tersebut ketika banyak perusahaan pengolahan dan ekspor makanan laut besar muncul sangat awal (biasanya Hai Nam Company Limited), dengan investasi besar dalam teknologi, strategi bisnis, pengembangan pasar, dan produk (baik beku maupun kering). Profesi pengolahan kecap ikan tradisional dengan merek Phan Thiet Fish Sauce tetap dipertahankan dan dikembangkan.

pengolahan-makanan-laut-untuk-ekspor-di-anh-n.-lan-11-.jpg — Pengolahan makanan laut di Binh Thuan dianggap sebagai industri kunci dalam industri pengolahan makanan. Foto: Ngoc Lan

pengolahan-makanan-laut-untuk-ekspor-di-anh-n.-lan-2-.jpg — Banyak bisnis memiliki investasi besar dalam teknologi, strategi bisnis, pengembangan pasar dan produk.

Sektor perikanan provinsi ini bertujuan membangun perikanan yang bertanggung jawab, dengan berupaya menjadikan Binh Thuan sebagai pusat regional dan nasional utama untuk produksi benih udang dan makanan laut; eksploitasi, pemrosesan, dan layanan logistik perikanan. Untuk mencapai tujuan tersebut, Bapak Nguyen Van Chien, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, menyampaikan: "Provinsi ini akan terus meningkatkan efisiensi penangkapan ikan lepas pantai, memodernisasi armada lepas pantai yang terkait dengan layanan logistik penangkapan ikan. Meminimalkan dan pada akhirnya mengakhiri aktivitas penangkapan ikan yang merusak sumber daya perairan, mendorong alih fungsi lahan yang merusak sumber daya, terutama melarang pengembangan pukat harimau dalam segala bentuknya untuk berkontribusi dalam memerangi penangkapan ikan ilegal, tidak dilaporkan, dan tidak diatur (IUU). Selain itu, akuakultur akan dikembangkan ke arah budidaya intensif dan superintensif, dengan menerapkan teknologi tinggi, untuk meningkatkan nilai dan pembangunan berkelanjutan, yang pada gilirannya akan mempromosikan keunggulan udang Binh Thuan dan mempertahankan citranya. Ke depannya, Phu Quy akan dikembangkan menjadi pusat layanan dan logistik penangkapan ikan lepas pantai." Secara khusus, Bapak Chien merekomendasikan: “Majelis Nasional dan Pemerintah perlu memperhatikan pengalokasian modal investasi, peningkatan infrastruktur pelabuhan perikanan, tempat perlindungan badai bagi kapal-kapal untuk mendukung upaya pencegahan dan pemberantasan penangkapan ikan IUU, penelusuran asal produk perairan, dan kontribusi terhadap penghapusan peringatan "Kartu Kuning" dari Komisi Eropa di seluruh negeri. ...”.

Perhatian harus diberikan pada pengalokasian modal investasi dan peningkatan infrastruktur pelabuhan perikanan dan tempat perlindungan badai.

Dengan potensi dan keunggulan yang tersedia, disertai pengalaman produksi yang terakumulasi selama beberapa generasi serta orientasi pengembangan yang tepat, kami yakin bahwa industri makanan laut Binh Thuan akan percaya diri, mengatasi kesulitan, terus meraih masa depan yang jauh, dan berkembang semakin berkelanjutan.

Komentar (0)