Menguasai ilmu untuk mengurangi kemiskinan: [Pelajaran 3] Hidup sehat dengan buah naga

Berkat informasi dan partisipasi dalam ekonomi koperasi, banyak petani Tay Ninh telah mengatasi kesulitan, menguasai teknik budidaya buah naga yang bersih, meningkatkan pendapatan, dan mengurangi kemiskinan secara berkelanjutan.

Jembatan yang membawa ilmu pengetahuan kepada petani

Komune An Luc Long dianggap sebagai salah satu daerah penghasil buah naga utama di Provinsi Tây Ninh. Didirikan pada masa ketika pohon buah naga menghadapi kesulitan, setelah 5 tahun beroperasi, Asosiasi Buah Naga Cau Doi telah mengukuhkan posisinya sebagai pusat pertemuan para petani dan menjadi "perpanjangan tangan" sektor pertanian , membantu masyarakat mengakses informasi, mempelajari teknik, dan berproduksi secara lebih efektif bersama-sama.

Komune An Luc Long dianggap sebagai salah satu daerah penghasil buah naga utama di Provinsi Tây Ninh . Foto: Tran Trung.

Bapak Truong Minh Trung, Direktur Koperasi Long Hoi dan Ketua Asosiasi Cau Doi, mengatakan: "Asosiasi ini didirikan pada tahun 2019 dengan 22 anggota, dan kini beranggotakan hampir 100 orang. Ini adalah wadah bagi orang-orang yang secara sukarela berkumpul untuk berbagi teknik, memperbarui informasi pasar, dan bertukar pengalaman produksi."

Setiap bulan, Klub menyelenggarakan pertemuan rutin, mengundang para ilmuwan, pelaku usaha, dan penyuluh pertanian untuk berbagi informasi, berbagi pengalaman dalam penerapan kemajuan teknis, dan menghubungkan konsumsi produk. Sekitar 50% anggota Klub saat ini merupakan anggota Koperasi Long Hoi - kekuatan inti dalam penerapan proses teknis baru pada praktik produksi.

"Berkat buah naga, kehidupan masyarakat menjadi lebih baik dan mereka memiliki pekerjaan yang stabil. Khususnya, berpartisipasi dalam Asosiasi ini membantu membentuk rantai produksi buah naga yang bersih dan berkelanjutan dengan hasil yang stabil," ujar Bapak Trung.

Juga di komunitas An Luc Long, Koperasi Thu Nguyen menunjukkan arah pengembangan yang berbeda ketika memproduksi buah naga organik untuk diekspor ke Eropa.

Koperasi Thu Nguyen membimbing anggotanya dalam berproduksi sesuai standar organik. Foto: Tran Trung.

Bapak Tran Hong Cuong, Ketua Dewan Direksi Koperasi Thu Nguyen, mengatakan: “Kita berjual beli bersama demi pembangunan berkelanjutan. Buah naga yang diekspor ke Belanda harus lulus inspeksi hingga 570 indikator keamanan, dan sama sekali tidak mengandung residu kimia. Dari pembungaan hingga perawatan dan pemupukan, semuanya harus sepenuhnya organik.”

Koperasi menerapkan solusi biologis yang sinkron dan memantau proses setiap anggotanya secara ketat. Ibu Pham Thi Ngoc Thu, seorang anggota Koperasi, mengatakan: “Mengikuti proses organik yang ditetapkan oleh Koperasi sangat meyakinkan. Pohon-pohonnya sehat, buahnya indah, produknya bersih, dan konsumennya juga aman.”

Kunci pengurangan kemiskinan yang berkelanjutan

Saat ini, Provinsi Tây Ninh memiliki lebih dari 7.300 hektar lahan buah naga, dengan hampir 7.000 hektar di antaranya telah berbuah. Namun, untuk berkembang secara organik dan berkelanjutan, koperasi dan serikat petani masih membutuhkan dukungan modal, teknologi, dan pasar konsumsi.

Orang-orang senang ketika buah naga mereka bersih dan mereka tidak perlu khawatir dengan pasar. Foto: Tran Trung.

Dalam beberapa tahun terakhir, pemerintah daerah telah aktif mencari informasi, memperluas koneksi, menemukan outlet untuk produk, dan mendorong petani untuk beralih ke produksi organik serta menerapkan teknologi tinggi untuk meningkatkan kualitas buah. Namun, konsumsi buah naga Tay Ninh masih sangat bergantung pada pedagang, sehingga harga menjadi tidak stabil.

Bapak Nguyen Quoc Trinh, Ketua Asosiasi Buah Naga Tay Ninh, berkomentar: “Tay Ninh memiliki keunggulan dalam hal iklim, tanah, dan sumber daya manusia yang berpengalaman. Pertanian organik tidak jauh lebih mahal, sementara harga jualnya stabil sekitar 25.000 VND/kg di musim panen utama dan 35.000 VND/kg di luar musim panen. Namun, untuk memperluas ekspor, dibutuhkan lebih banyak koperasi dan petani perintis untuk membentuk lahan bahan baku yang luas.”

Buah naga organik membuka jalan keluar dari kemiskinan bagi masyarakat Tay Ninh. Foto: Tran Trung.

Bersamaan dengan transfer teknologi, peningkatan akses terhadap informasi dan pasar dianggap sebagai faktor penentu dalam membantu petani mengubah pola pikir produksi mereka, beralih secara berani ke model organik dan sirkular, serta meningkatkan nilai produk pertanian.

Dari model seperti Asosiasi Cau Doi atau Koperasi Thu Nguyen, dapat dilihat dengan jelas bahwa ketika petani dibekali dengan pengetahuan dan didampingi oleh dunia usaha dan pemerintah, mereka tidak hanya menguasai teknik tetapi juga menguasai kehidupan mereka, yang mengarah pada tujuan pengentasan kemiskinan berkelanjutan dan membangun pertanian modern.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-chu-tri-thuc-giam-ngheo-bai-3-song-khoe-voi-cay-thanh-long-d783996.html