Lao Cai: Mengubah tanaman obat tradisional menjadi sektor ekonomi utama

SKĐS - Lao Cai bertujuan menjadi pusat tanaman obat di Barat Laut, memanfaatkan modal dari Program Target Nasional untuk mendukung masyarakat Mong dan Dao. Provinsi ini telah beralih dari menjual kayu manis mentah menjadi mengekstraksi minyak esensial organik, sekaligus mengangkat artichoke dan daun mandi Dao merah menjadi produk wisata OCOP.

Lao Cai memiliki keunggulan alam yang luar biasa yang jarang dimiliki tempat lain. Dengan zona iklim subtropis dan sedang yang khas, terutama di daerah dataran tinggi seperti Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat, serta tanah yang subur, tempat ini telah lama menjadi tempat lahirnya berbagai tanaman obat langka.

Menyadari potensi ini, Komite Partai Provinsi Lao Cai mengeluarkan Resolusi 10-NQ/TU tentang pengembangan pertanian dan kehutanan, yang menetapkan tanaman obat sebagai pilar ekonomi . Tujuan provinsi ini pada tahun 2025 sangat jelas: menjadi pusat produksi dan pengolahan tanaman obat terbesar di seluruh wilayah Barat Laut.

Warga membersihkan gulma untuk merawat hutan kayu manis organik di Lao Cai. Foto oleh Hoang Thuy.

Meningkatkan kayu manis organik: Dari perkebunan mentah menjadi pusat ekspor

Dalam struktur tanaman obat Lao Cai, kayu manis menempati posisi yang unik. Dengan luas hampir 60.000 hektar (per 2024), Lao Cai saat ini merupakan daerah penghasil kayu manis terbesar di negara ini, terutama terkonsentrasi di dua distrik, yaitu Van Ban dan Bac Ha (lama). Selama beberapa generasi, kayu manis telah menjadi mata pencaharian tradisional yang erat kaitannya dengan kehidupan budaya masyarakat Dao dan Tay.

Namun, selama ini, nilai pohon kayu manis belum dimanfaatkan secara optimal. Masyarakat umumnya memanen kulit dan daun kayu manis mentah, lalu menjualnya melalui pedagang dengan harga yang tidak stabil, sebagian besar bergantung pada pasar informal.

Transformasi baru benar-benar dimulai ketika Lao Cai bertekad untuk beralih ke pemrosesan mendalam dan standardisasi internasional. Sejumlah koperasi milik suku Mong dan Dao didirikan. Dengan dukungan modal dan kebijakan kredit preferensial, koperasi-koperasi tersebut berinvestasi dalam mesin-mesin modern dan sistem distilasi untuk mengekstrak minyak atsiri kayu manis langsung di area perkebunan.

Khususnya, pada periode 2024-2025, Lao Cai telah menciptakan terobosan baru. Provinsi ini tidak hanya berfokus pada pengembangan area perkebunan kayu manis organik, tetapi juga mendukung koperasi untuk meraih sertifikasi Perdagangan Adil. Ini merupakan salah satu standar paling ketat di dunia , yang tidak hanya menjamin kualitas produk tetapi juga berkomitmen pada manfaat sosial, perlindungan lingkungan, dan hak-hak petani.

Model produksi minyak atsiri kayu manis di Provinsi Lao Cai. Foto: Huy Thong

Sertifikasi ini telah membuka pintu bagi minyak esensial dan bubuk kayu manis Lao Cai untuk menembus pasar-pasar yang paling kompetitif seperti Uni Eropa (UE), Jepang, dan Amerika Serikat, dengan nilai 30-40% lebih tinggi daripada produk konvensional. Di saat yang sama, peran perusahaan-perusahaan terkemuka seperti Vina Samex dan Son Ha... sangatlah penting. Mereka berinvestasi di pabrik-pabrik pengolahan berskala besar, menandatangani kontrak konsumsi produk jangka panjang, menciptakan rantai pasokan yang berkelanjutan, membantu masyarakat merasa aman dalam berproduksi tanpa khawatir akan hasil panen yang baik dan harga yang rendah.

Mempromosikan pengetahuan masyarakat adat ke dalam produk OCOP dan pariwisata

Jika Van Ban dan Bac Ha (lama) mewakili produksi obat-obatan berskala industri, Sa Pa adalah model untuk memanfaatkan nilai dari pengetahuan masyarakat adat, yang terkait dengan produk OCOP dan pariwisata.

Sa Pa telah lama dikenal sebagai daerah penghasil artichoke terbesar di Utara. Memanfaatkan hal ini, koperasi dan bisnis lokal telah sangat sukses membangun merek mereka. Produk-produk seperti teh artichoke dan ekstrak artichoke telah menjadi produk OCOP bintang 4-5, oleh-oleh khas yang akan dibeli oleh setiap wisatawan yang datang ke Sa Pa, yang menghasilkan pendapatan tinggi dan stabil bagi para petani.

Selain artichoke, warisan medis tak ternilai dari masyarakat Dao Merah telah dibangkitkan, yaitu resep mandi herbal. Berawal dari rahasia keluarga yang hanya tersedia di desa-desa, dengan dukungan pemerintah, koperasi (biasanya Koperasi Ta Phin) telah meneliti, menstandardisasi formula, dan berhasil mengomersialkannya. Produk-produk seperti air mandi pekat, minyak esensial, dan garam mandi kaki dari daun obat Dao Merah telah menjadi produk OCOP yang terkenal, tidak hanya dijual di dalam negeri tetapi juga disajikan di spa dan wisma wisata.

Ini juga merupakan arah baru Lao Cai di tahun 2025: mengembangkan wisata pengalaman pertanian. Provinsi ini mendorong model keterkaitan di mana wisatawan tidak hanya membeli produk, tetapi juga mengunjungi perkebunan artichoke yang rimbun, memanennya sendiri, atau merasakan proses penyulingan daun, mandi, dan bersantai dengan terapi herbal lokal. Model ini menciptakan nilai tambah ganda, menjual produk sekaligus layanan wisata pengalaman.

Meskipun telah meraih banyak keberhasilan, Lao Cai masih menghadapi tantangan yang jelas. Masalah terbesar saat ini adalah degradasi varietas, terutama varietas Artichoke asli (varietas Prancis), yang menurunkan produktivitas dan khasiat obat. Skala koperasi masih kecil, dan mesin pengolahannya masih sederhana. Provinsi ini berfokus pada prioritas sumber daya untuk memulihkan varietas Artichoke asli, sambil terus mendorong perusahaan-perusahaan besar untuk berinvestasi di pabrik-pabrik yang mengekstrak bahan aktif, alih-alih hanya berhenti pada penyulingan minyak atsiri mentah. Promosi pemberian kode area budidaya dan standarisasi proses GACP untuk semua tanaman obat juga sedang dilaksanakan secara menyeluruh, untuk menjadikan Lao Cai sebagai pusat tanaman obat yang modern dan berkelanjutan di negara ini.

Lihat video menarik lainnya:

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/lao-cai-bien-duoc-lieu-ban-dia-thanh-nganh-kinh-te-mui-nhon-169251118203831827.htm