Pergi ke Nam Pung untuk melihat orang-orang membesarkan kepiting spesial

Dengan semangat berani berpikir dan bertindak, masyarakat dataran tinggi komune Nam Pung lama (kini komune Muong Hum) terus mengubah ide-ide pertanian baru menjadi peluang untuk memperkaya diri secara lokal. Setelah sukses dengan budidaya ikan air dingin dan penanaman pohon buah-buahan di daerah beriklim sedang, masyarakat di sini bereksperimen dengan model budidaya kepiting berbulu Shanghai—spesies makanan laut berkualitas tinggi yang menghasilkan pendapatan tinggi bagi para petani di beberapa provinsi dan kota di wilayah utara.

Kolam kepiting diubah dari kolam ikan, cocok untuk kondisi dataran tinggi.

Setelah menghilangkan semua kotoran, tumbuhkan alga untuk menciptakan lingkungan untuk membesarkan kepiting.

Masyarakat di sini telah berkonsultasi dengan pengalaman daerah pertanian yang sukses seperti Hai Phong dan Bac Ninh, dan telah diberi instruksi oleh insinyur pertanian untuk menyesuaikan proses perawatan dan pemberian pakan agar sesuai dengan sumber air dingin.

Setelah beberapa bulan penebaran, kepiting berbulu mulai menunjukkan adaptasi terhadap sumber air dan lingkungan budidaya di Nam Pung.

Jenis kepiting ini mudah dibedakan dari jenis kepiting lainnya berdasarkan cangkangnya yang bulat, tubuhnya yang pendek, serta bulu yang lembut dan halus di sekeliling capitnya.

Cuaca dingin dan air bersih merupakan lingkungan yang ideal bagi kepiting untuk mengumpulkan nutrisi.

Rata-rata waktu pemeliharaan kepiting berbulu adalah sekitar 8 bulan, dan ketika mencapai berat 200-300g, kepiting tersebut sudah dapat dijual. Harga rata-rata kepiting berbulu komersial adalah 550.000-750.000 VND/kg.

Bapak Nguyen Hong Son, Sekretaris Komite Partai Komune Muong Hum, mengatakan bahwa dengan nilai ekonomi yang tinggi, jika model ini berhasil diuji, pemerintah daerah akan meneliti dan menirunya, berkontribusi pada diversifikasi produk pertanian dan peningkatan pendapatan masyarakat.

Sumber: https://baolaocai.vn/len-nam-pung-xem-nguoi-dan-nuoi-cua-dac-san-post886299.html