Kembali ke Vietnam untuk ketiga kalinya, Bapak Inam Ahmad Zia Ahmad, seorang importir dari Timur Tengah, masih takjub dengan modernitas pabrik susu Vinamilk. Pabrik ini tidak hanya memiliki sertifikasi Halal—standar wajib untuk ekspor ke negara-negara Muslim—tetapi juga "kumpulan" standar terkemuka dunia seperti Global GAP, Organic EU, FDA, ISO 9001, FSSC 22000... yang cukup bagi produk-produk "raksasa" industri susu ini untuk hadir di berbagai pasar yang menuntut.

Mengetahui tentang Vinamilk di pameran internasional lebih dari 10 tahun yang lalu, Tn. Zia Ahmad memutuskan untuk bekerja sama mendistribusikan susu bubuk bayi Vietnam ke pasar Afghanistan.

"Mereka tidak hanya memiliki produk yang sepenuhnya memenuhi standar halal, tetapi juga layanan yang sangat profesional, membantu kami menjangkau konsumen, menyelenggarakan program promosi atau seminar tentang kesehatan dan nutrisi bagi pelanggan. Selain susu formula bayi, kami juga sedang memperluas jangkauan ke berbagai lini susu lainnya untuk memenuhi permintaan pasar yang lebih tinggi," tambah Bapak Zia Ahmad.

Vinamilk 1.jpg
Bapak Inam Ahmad Zia Ahmad datang langsung untuk mempelajari teknologi produksi di pabrik Vinamilk. Foto: Vinamilk

Dengan pendapatan yang tumbuh berkali-kali lipat setelah lebih dari 10 tahun penetrasi pasar, merek Alpha Vinamilk telah menjadi merek yang dikenal dan tersedia secara luas di mana-mana... Tidak hanya Afghanistan, pasar halal menyumbang hampir 80% dari pendapatan ekspor Vinamilk. Di antara mereka, terdapat kelompok pasar dengan pertumbuhan tinggi, baik dalam kontribusi maupun nilai, dengan beberapa pasar bahkan diperkirakan memiliki tingkat pertumbuhan lebih dari 80% pada tahun 2024.

Pasar senilai triliunan dolar telah terbuka.

Dengan sekitar 2 miliar konsumen yang terkonsentrasi di Timur Tengah, Asia Selatan, Afrika, dan beberapa negara Asia Tenggara, pasar produk halal dianggap sebagai "lahan emas" bagi perusahaan ekspor. Di pasar ini, produk pertanian berkualitas tinggi, terutama produk bersih dan organik bersertifikat halal, mendominasi.

Dari perspektif bisnis, Bapak Vo Trung Hieu - Direktur Bisnis Internasional Vinamilk - mengatakan: “Pasar produk halal memiliki potensi besar. Tidak hanya komunitas Muslim, konsumen di negara-negara maju seperti AS, Rusia, Uni Eropa... juga sangat tertarik dengan standar ini karena keamanan, kualitas, dan keberlanjutannya. Perluasan perjanjian perdagangan bebas Vietnam baru-baru ini, khususnya Perjanjian CEPA (Perjanjian Kemitraan Ekonomi Komprehensif Vietnam - UEA), menciptakan peluang besar bagi perusahaan domestik untuk menjangkau kelompok pelanggan yang besar ini.”

Mengenai orientasi Vinamilk terhadap kelompok pasar ini, Bapak Hieu menyampaikan bahwa perusahaan menargetkan pertumbuhan produksi sebesar 5-10% untuk pasar tradisional. Di saat yang sama, perusahaan sedang meneliti produk-produk yang cocok untuk berekspansi ke pasar-pasar besar seperti Malaysia, Indonesia, dan sebagainya, dengan tujuan melayani komunitas Muslim di wilayah ini.

Vinamilk 2.jpg
Tak hanya menyasar negara-negara Muslim, produk bersertifikat halal juga membantu memperluas basis pelanggan di negara-negara Asia. Foto: Vinamilk

Apakah kesempatan untuk mayoritas?

Menurut para ahli, meskipun merupakan pasar potensial yang besar dengan lokasi geografis yang menguntungkan, barang-barang Vietnam secara umum dan produk pertanian dan perairan khususnya yang memasuki pasar Halal baru berada pada tahap awal eksplorasi.

Untuk "membuka" potensi pasar negara-negara yang hanya mengonsumsi produk halal, perusahaan perlu memperhatikan dan mematuhi penerapan sertifikasi serta pemilihan lembaga sertifikasi yang bereputasi baik. Berdasarkan pengalaman mereka, perwakilan Vinamilk menambahkan bahwa unit ekspor perlu berdiskusi dengan mitra untuk memahami secara jelas peraturan spesifik di setiap pasar.

Di Vinamilk, penelitian dan penerapan standar ini dimulai sejak dini, bahkan ketika Vietnam belum memiliki lembaga sertifikasi resmi. Saat ini, seluruh 387 produk ekspor unit ini telah memenuhi standar halal, termasuk susu bubuk, susu kental manis, bubuk nutrisi, yogurt, yogurt minum, dan lain-lain.

Vinamilk 3.jpg
Logo halal pada produk merupakan komitmen produsen kepada konsumen. Foto: Vinamilk

Bagi Vinamilk, mencapai standar Halal tidaklah terlalu sulit karena kami memiliki pengalaman dan kepercayaan diri dalam proses manajemen mutu kami, mulai dari produksi hingga transportasi. Namun, kami percaya bahwa logo Halal pada produk bukan hanya sebuah sertifikasi, tetapi juga komitmen produsen kepada konsumen. Komitmen ini mencakup banyak faktor, mulai dari menemukan produk dan rasa yang sesuai, memastikan praktik produksi sesuai standar Halal hingga program purnajual, desain kemasan... yang sesuai dengan karakteristik pasar,” jelas perwakilan Vinamilk lebih lanjut.

Selain sertifikasi, hubungan erat dengan mitra, menurut Vinamilk, merupakan salah satu "rahasia" utama yang membantu bisnis "berakar" di pasar selama 10-20 tahun. Melalui mitra lokal, eksportir ini dapat menyediakan produk yang sangat sesuai dengan kebutuhan konsumen, serta merancang kemasan, iklan, citra merek, dan sebagainya yang sesuai dengan budaya dan selera masing-masing pasar. Hal ini bahkan lebih penting bagi negara-negara Muslim.

Vinamilk 4.jpg
Vinamilk secara rutin menandatangani kontrak besar senilai jutaan dolar dengan pelanggan dari pasar Halal di pameran internasional Gulfood di Dubai. Foto: Vinamilk

Selain itu, partisipasi aktif dalam kegiatan promosi dagang seperti pameran, ekshibisi, jejaring, dan lain-lain juga diungkapkan oleh perwakilan Vinamilk sebagai saluran yang efektif untuk memperluas pasar ekspor, tidak hanya untuk produk halal. Pada tahun 2024, perusahaan berpartisipasi dalam hampir 20 pameran, ekshibisi, dan kegiatan promosi dagang, yang menghasilkan banyak kontrak bernilai jutaan dolar.

Pada awal tahun 2025, eksportir ini akan terus hadir di pameran makanan terbesar kedua di dunia - Gulfood di Dubai - yang dianggap sebagai pintu gerbang ke pasar Halal seperti Timur Tengah, Afrika, dan Asia Barat Daya.

Tu Uyen