Model "2-in-1" di Long Coc

Perbukitan teh berbentuk mangkuk yang menakjubkan di komune Long Coc kini tidak hanya menjadi tujuan populer bagi wisatawan, terutama fotografer, tetapi produk teh juga semakin mudah diakses oleh pengunjung berkat jaminan merek dan kualitas yang dicapai melalui integrasi pengembangan ekowisata dengan promosi produk khas lokal. Model "2-in-1" ini menawarkan saran bagi daerah-daerah dengan produk unik dalam membangun merek dan memanfaatkan keunggulan mereka untuk pembangunan ekonomi yang efektif.

Membangun merek melalui kualitas.

Komune Long Coc saat ini memiliki 960,54 hektar perkebunan teh, di mana 943 hektar sudah berproduksi teh, dengan perkiraan hasil panen 13,2 ton/hektar/tahun, dan total produksi teh sekitar 6.230 ton/tahun. Banyak varietas teh berkualitas tinggi dengan hasil panen tinggi dan cita rasa khas yang populer, seperti teh Shan, PH1, LDP1, LDP2, PT14, dll., bersama dengan varietas lokal seperti PT95, Kim Tuyen, Bat Tien, dll. Di antara varietas tersebut, teh Shan merupakan varietas berharga yang dibudidayakan sejak tahun 1980-an, dan sekarang juga ditanam di beberapa komune tetangga seperti Xuan Dai, Van Mieu, Minh Dai, dll. Saat ini, komune tersebut memiliki lebih dari 700 hektar teh yang bersertifikasi untuk proses produksi yang aman sesuai dengan standar VietGAP, organik, dan keamanan pangan, dan setiap produk teh telah dinilai di bawah program OCOP.

Perbukitan teh yang menakjubkan dan berbentuk seperti mangkuk di Long Coc tidak hanya memberikan nilai ekonomi tetapi juga menjadi prasyarat untuk pengembangan pariwisata komunitas lokal.

Sejak Oktober 2015, dengan dukungan pemerintah daerah dan proyek "Peningkatan Kapasitas dan Akses Masyarakat" dari organisasi non-pemerintah Australian Fund for the People of Asia-Pacific, Koperasi Produksi Teh Aman Long Coc didirikan dengan 3 anggota. Pada tahun 2018, berdasarkan transformasi dari koperasi tersebut, Koperasi Produksi Teh Aman Long Coc didirikan. Sejak saat itu, koperasi ini telah menjadi jembatan yang menghubungkan dan menyelesaikan kesulitan terkait benih, pupuk, pengetahuan ilmiah dan teknis, hasil produksi, dan peningkatan pendapatan bagi rumah tangga petani teh.

Sambil menuangkan secangkir teh buatan sendiri untuk kami, Ibu Pham Thi Hanh, Direktur Koperasi (wilayah Mang 2, komune Long Coc), mengenang: Sebelum berdirinya koperasi, tidak ada fasilitas pengolahan teh di daerah tersebut; semua orang bekerja secara mandiri. Masyarakat sebagian besar menjual daun teh segar sebagai bahan baku kepada pedagang dan pabrik, sehingga pendapatan petani teh rendah dan tidak stabil. “Setelah melalui proses riset, pembelajaran, dan dorongan dari pihak berwenang, kami mendirikan koperasi, kemudian koperasi, untuk menghubungkan produksi, secara bertahap meningkatkan kualitas produk, dan mencari pasar untuk meningkatkan pendapatan petani teh,” kata Ibu Hanh.

Saat ini, Koperasi Produksi Teh Aman Long Coc memiliki 15 anggota dengan lebih dari 60 rumah tangga afiliasi, total luas lahan budidaya teh 35-40 hektar, di mana lebih dari 16 hektar di antaranya diproduksi sesuai standar VietGAP. Setelah bertahun-tahun berusaha, koperasi ini sekarang memiliki 6 produk yang telah mencapai standar OCOP bintang 4.

Produk teh dari Long Coc menarik perhatian wisatawan asing yang mengunjungi homestay di daerah tersebut.

Untuk memastikan bahan baku teh yang bersih dan aman serta memenuhi tuntutan pasar yang semakin tinggi, anggota koperasi dan pihak yang berafiliasi dengan koperasi bertanggung jawab atas produk mereka. Selama produksi, mereka tidak menggunakan herbisida, pestisida kimia, atau stimulan pertumbuhan. Semua tahapan, dari panen hingga pengolahan, memastikan kualitas dan menjaga cita rasa alami yang khas. Saat ini, produk-produk koperasi, termasuk Teh Bat Tien Premium Long Coc, Teh Spesial Dinh, Teh Bat Tien Dinh, dan Teh Shan Tuyet, telah membangun posisi pasar yang kuat dan disukai oleh konsumen domestik.

Ibu Ha Thi Thoa, seorang anggota koperasi, berbagi: "Sebelumnya, keluarga saya menjual daun teh segar kepada pedagang, tetapi harganya rendah dan tidak stabil. Setelah bergabung dengan koperasi, harga jual lebih tinggi, produksi lebih stabil, dan situasi ekonomi keluarga telah membaik."

Pada tahun 2024, produksi teh koperasi sesuai standar VietGAP mencapai 50 ton teh segar dan lebih dari 10 ton teh kering. Setiap hektar lahan teh menghasilkan pendapatan 80-100 juta VND/tahun (rumah tangga dengan luas lahan terbesar memiliki 7 hektar), memberikan penghasilan tetap 5-6 juta VND/orang/bulan untuk 5-7 pekerja (sekitar 20 hari kerja per bulan).

Memanfaatkan peluang pengembangan pariwisata.

Perbukitan teh Long Coc tidak hanya membawa manfaat ekonomi tetapi juga menarik wisatawan domestik dan internasional. Pengunjung sangat tertarik dengan pemandangan indah perbukitan teh berbentuk mangkuk, menyaksikan dan mengalami proses pembuatan teh tradisional masyarakat Muong, menikmati teh di tempat, dan membeli teh sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan kerabat. Bapak Nguyen Tri Tu, seorang wisatawan dari Thuong Tin (Hanoi), berbagi: "Teh Long Coc, ketika diseduh, biasanya memiliki warna hijau muda, aroma alami, berbagai rasa pahit, sepat, dan manis, mudah diminum, dan terutama memiliki rasa yang dalam setelah diminum. Selain mengagumi perbukitan teh berbentuk mangkuk dan menikmati secangkir teh lokal, kami juga dapat secara langsung mengalami proses panen dan pengolahan oleh penduduk setempat, yang sangat menarik."

Menurut Pham Thi Hanh, Direktur Koperasi Produksi Teh Aman Long Coc, dalam beberapa tahun terakhir, perusahaan pariwisata dan perjalanan telah membawa banyak kelompok wisatawan domestik dan internasional untuk melihat dan merasakan proses pengolahan teh di koperasi tersebut. Banyak wisatawan, setelah pengalaman tersebut, membeli berbagai jenis teh untuk penggunaan pribadi atau sebagai oleh-oleh. Wisatawan asing lebih suka membeli teh hitam, sementara wisatawan domestik suka membeli teh hitam dan teh hijau.

Produksi dan pengolahan teh di Long Coc bukan hanya sekadar kegiatan ekonomi semata; kini kegiatan ini juga diintegrasikan ke dalam paket wisata dan menjadi produk populer di kalangan pengunjung.

Selain dijual langsung kepada wisatawan di lokasi produksi, produk teh juga telah "dipamerkan" di destinasi wisata di daerah tersebut. Bapak Nguyen Xuan Viet - Ketua Komite Rakyat Komune Long Coc - menyampaikan bahwa ekosistem perbukitan teh yang saling terhubung di komune tersebut dianggap sebagai salah satu lanskap terindah di Utara. Namun, pengembangan pariwisata di daerah tersebut masih belum sebanding dengan potensinya; kegiatan produksi dan bisnis umumnya berskala kecil; fasilitas akomodasi tidak memenuhi permintaan selama musim puncak; dan produk wisata masih monoton. Jumlah wisatawan yang mengunjungi Long Coc masih sedikit...

Dengan memanfaatkan topografi, keindahan perbukitan teh, dan promosi media, banyak model pariwisata berbasis komunitas telah terbentuk dan berkembang di Long Coc, membuka peluang bagi "ekonomi hijau" lokal untuk mencapai terobosan.

Untuk memanfaatkan potensi dan kekuatan yang ada secara efektif, Komune Long Coc sedang melaksanakan proyek "Memanfaatkan sumber daya internal dan mendorong daya tarik investasi untuk pembangunan ekonomi yang terkait dengan pariwisata hijau pada periode 2025 - 2030". Menurut proyek tersebut, daerah ini bertujuan agar Bukit Teh Long Coc diakui sebagai destinasi wisata tingkat provinsi pada tahun 2030, diposisikan sebagai destinasi wisata hijau yang menarik, ramah, dan berkelanjutan dengan kapasitas menampung setidaknya 50.000 pengunjung per tahun; dan untuk membangun sistem akomodasi dengan 100 kamar mandiri dan 10 ruang komunitas yang memenuhi standar... Proyek ini juga menetapkan tugas-tugas utama seperti: Menyelesaikan infrastruktur transportasi yang menghubungkan destinasi wisata; mendukung bisnis dan rumah tangga dalam meningkatkan fasilitas akomodasi dan mendiversifikasi model layanan pariwisata; mengembangkan model produksi pertanian sirkular dan multi-nilai yang terkait dengan pengalaman pariwisata dan mengembangkan produk OCOP; mempromosikan identitas budaya kelompok etnis Muong dan Dao untuk pariwisata; dan mempercepat renovasi, pelestarian lanskap, perlindungan lingkungan; meningkatkan promosi citra Long Coc, terutama di platform digital...

Aktivitas pembuatan teh tradisional masyarakat Muong menarik wisatawan yang mencari pengalaman unik.

Namun, untuk meningkatkan nilai budidaya teh seiring dengan pengembangan pariwisata pada periode 2026-2030, Komite Rakyat Komune Long Coc telah mengajukan beberapa usulan kepada otoritas dan departemen tingkat yang lebih tinggi, seperti: berfokus pada dukungan pengembangan daerah penghasil teh yang terkait dengan ekowisata dan wisata komunitas di daerah tersebut; menyediakan dana untuk perbaikan lingkungan dan merancang jalur di sekitar perbukitan teh untuk menciptakan lanskap wisata; mengganti varietas teh dengan varietas baru yang lebih produktif; dan menyediakan dukungan teknis untuk produksi, keamanan pangan, dan penerapan teknologi pengolahan canggih untuk meningkatkan kualitas dan nilai teh setelah panen...

Majelis Nasional

Sumber: https://baophutho.vn/mo-hinh-2-trong-1-o-long-coc-245610.htm