Memperluas model budidaya siput hitam di kolam tanah.

Dalam upaya diversifikasi tanaman dan ternak, para petani di dua distrik Cat Tien dan Da Teh telah menambahkan siput hitam ke dalam daftar ternak yang bernilai ekonomis . Dengan suhu dan kondisi tanah yang sesuai, siput hitam menunjukkan potensi dan nilai ekonomi yang signifikan.

Budidaya siput hitam di rumah Bapak Dinh Van Cuong, komune Gia Vien, distrik Cat Tien.

Bapak Dinh Van Cuong, seorang petani dari desa Van Minh, komune Gia Vien, distrik Cat Tien, memulai musim penjualan telur siput hitam. Ini adalah ternak yang relatif baru bagi Bapak Cuong, serta bagi para petani di desa Van Minh, komune Gia Vien. Beliau mengatakan bahwa pada tahun 2023, Asosiasi Petani mendorong keluarganya untuk bereksperimen dengan budidaya siput hitam. Awalnya, beliau melepaskan 13.000 bibit siput kecil. Setelah 6 bulan memelihara mereka, siput-siput tersebut tumbuh dewasa, dan beliau memiliki siput yang siap jual dan siap berkembang biak. Bapak Cuong berkomentar: "Sebelumnya, kolam keluarga saya digunakan untuk membudidayakan ikan nila. Namun, biaya pakannya tinggi, dan pendapatannya rendah, jadi ketika Asosiasi Petani mendorong kami untuk beralih ke budidaya siput, keluarga saya memutuskan untuk mencobanya. Secara pribadi, saya pikir budidaya siput lebih efisien, membutuhkan lebih sedikit tenaga kerja, memanfaatkan makanan yang ditemukan di sekitar kebun, dan tidak membutuhkan biaya pakan yang besar."

Menurut Bapak Dinh Van Cuong, siput hitam sangat mudah diberi makan. Mereka memakan berbagai macam hal seperti daun singkong, buah busuk, daun teratai, dan lain-lain, yang tumbuh di kolam. Petani tidak perlu banyak perawatan; yang penting adalah menjaga kebersihan air agar siput dapat berkembang biak. Kolam keluarga Bapak Cuong memiliki air alami yang mengalir dari hulu Taman Nasional Cat Tien. Oleh karena itu, air yang bersih membantu siput hitam tetap sehat dan tumbuh dengan cepat. Bapak Dinh Van Cuong juga menanam eceng gondok di kolam untuk menyaring air dan menciptakan lingkungan yang sejuk dan lembap agar siput dapat berkembang. Beliau mengatakan bahwa selain memanen siput untuk tujuan komersial, siput hitam juga dapat bereproduksi untuk menjual telurnya. Sederhananya, petani hanya perlu menancapkan tiang kayu di permukaan kolam agar siput dapat merayap dan bertelur. Kemudian, mereka mengumpulkan telur dan menaruhnya di wadah styrofoam untuk menetaskan bayi siput.

Saat ini, permintaan akan siput hitam sangat tinggi. Bapak Dinh Van Cuong menjual siput hitam seharga 60.000 VND/kg kepada masyarakat di sekitarnya. Siput dipanen sekitar 20 ekor per kilogram. Sedangkan untuk telur siput, 1 kg berisi sekitar 8.000 butir dan harganya 70.000 VND. Beliau mengatakan bahwa banyak keluarga yang memiliki kolam membeli bibit siput hitam untuk meningkatkan kualitas makanan keluarga mereka.

Sama seperti Bapak Dinh Van Cuong, Bapak Nguyen Van Thong, dari Dusun 4, Desa Quang Tri , Kabupaten Da Teh, berbagi bahwa tambak siput keluarganya juga memberikan penghasilan yang stabil. Sebelumnya, keluarganya terutama membudidayakan ikan mas dan nila di kolam tanah, tetapi efisiensi ekonominya tidak memuaskan karena kenaikan harga pakan. Kemudian, dengan dukungan dari Asosiasi Petani, ia mulai membudidayakan dua keramba siput apel. Saat ini, tambak siput keluarganya telah berkembang, memberikan penghasilan yang lebih stabil daripada budidaya ikan. Menurut Bapak Thong, budidaya siput apel itu sederhana; pakannya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, sehingga biaya perawatannya hampir negligible (sangat rendah). Terutama, siput apel hanya membutuhkan investasi satu kali untuk bibit, setelah itu mereka berkembang biak sendiri, sehingga cocok untuk kondisi praktis masyarakat pedesaan yang sudah memiliki kolam atau danau.

Bapak Nguyen Dinh Luu, Wakil Ketua Asosiasi Petani Komune Gia Vien, Distrik Cat Tien, mengatakan bahwa pada tahun 2023, Cat Tien melaksanakan proyek percontohan budidaya siput hitam di beberapa rumah tangga. Hasilnya menunjukkan bahwa siput hitam sangat cocok dengan cuaca dan iklim Cat Tien, tumbuh cepat, memiliki tingkat kematian rendah, dan memberikan efisiensi ekonomi yang stabil. Pada tahun 2024, Cat Tien akan meningkatkan dukungan bagi petani untuk membudidayakan siput hitam dengan biaya 30 juta VND per model. Saat ini, enam rumah tangga di Komune Gia Vien saja telah terdaftar. Bapak Nguyen Dinh Luu berkomentar bahwa siput hitam masih merupakan ternak baru bagi masyarakat Cat Tien. Namun, perkembangan model-model ini menunjukkan bahwa ini adalah ternak yang sangat efisien secara ekonomi. Diversifikasi ternak di area kolam yang sama akan membantu petani meningkatkan pendapatan mereka sekaligus memenuhi permintaan pasar.

Menurut Bapak Tran Hung Cuong, Ketua Asosiasi Petani Distrik Da Teh, sejak tahun 2021, distrik tersebut telah mendukung implementasi percontohan budidaya siput hitam di beberapa rumah tangga di komune Quoc Oai, An Nhon, Quang Tri, dan Da Lay. Hingga saat ini, model-model ini telah berkembang dengan baik, menghasilkan efisiensi tinggi dan diperluas oleh banyak rumah tangga petani. Bapak Cuong menilai bahwa siput hitam cocok untuk lingkungan pedesaan Da Teh, dan petani dengan cepat beradaptasi dengan teknik budidaya, mencapai hasil yang baik. Namun, petani masih khawatir tentang permintaan pasar ketika mereka membudidayakan lebih banyak siput dan meningkatkan produksi. Bapak Cuong percaya bahwa permintaan pasar untuk siput hitam sangat luas, dan ketika produksi mencapai tingkat tinggi, akan ada saluran penjualan skala besar. Diversifikasi ternak dengan siput hitam akan membantu petani Da Teh meningkatkan pendapatan mereka dari area kolam yang ada.

Sumber