Pelanggan memesan minuman di kedai kopi Highlands di Kota Ho Chi Minh - Foto: TTD
Laporan terbaru dari platform analisis data pasar YouNet Media menunjukkan bahwa industri kopi Vietnam beralih kuat ke ruang digital, berkat semakin populernya kebiasaan berbelanja minuman melalui e-commerce.
Tren ini tidak hanya membuka peluang pertumbuhan baru, tetapi juga mendorong merek ke dalam persaingan ketat untuk mendapatkan pangsa pasar.
Pertumbuhan "panas" dalam e-commerce
Data dari platform YouNet ECI menunjukkan bahwa pendapatan industri kopi di platform e-commerce dalam 6 bulan pertama tahun 2025 meningkat sebesar 133% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024. Di media sosial, total diskusi tentang jaringan kedai kopi meningkat sebesar 46,21%, sementara total interaksi menembus angka 324%.
Patut dicatat bahwa banyak merek lama seperti Highlands Coffee atau Trung Nguyen Legend tidak ragu memasuki "taman bermain" baru melalui penjualan streaming langsung di platform jejaring sosial, terutama TikTok Shop.
Dalam hal kehadiran, Highlands Coffee terus memimpin dengan 199.281 diskusi dalam 6 bulan pertama tahun 2025. Para analis mengatakan kesuksesan merek ini berasal dari kombinasi kampanye komunikasi yang beragam dan sistem "titik kontak luring" yang luas, yang menciptakan efek resonansi di jejaring sosial.
Starbucks dan Trung Nguyen Legend juga mencatatkan prestasi dengan naik tiga peringkat dibandingkan paruh pertama tahun 2024, masing-masing mencapai 197.562 dan 105.322 diskusi. Starbucks menarik perhatian dengan koleksi merchandise unik dan kampanye musiman, sementara Trung Nguyen Legend berfokus pada peremajaan citra dan perluasan basis pelanggan.
Phuc Long mempertahankan posisinya di 5 besar berkat ekspansi paralel sistem gerainya dan partisipasinya dalam ajang-ajang nasional. Sementara itu, The Coffee House dan Katinat menonjol karena kemampuan mereka dalam menangkap tren minuman baru, terutama matcha dan koleksi musiman, sekaligus mempromosikan strategi konten kreatif di platform digital.
Menurut para ahli YouNet Media, e-commerce menjadi kanal yang sangat penting, membuka ruang yang luas bagi merek untuk memperluas jangkauan pelanggan mereka. "Pergeseran ini jelas mencerminkan kesadaran bisnis terhadap perilaku konsumen baru, karena pelanggan semakin familiar dan percaya diri dalam berbelanja produk F&B secara online, alih-alih hanya berbelanja di toko," demikian pernyataan laporan tersebut.
10 merek terkemuka tidak hanya mencerminkan kekuatan "raksasa" yang sudah lama ada, tetapi juga menunjukkan peluang bagi merek baru untuk membuat terobosan jika mereka tahu cara memanfaatkan tren media yang tepat dan terhubung dengan masyarakat.
Ketika merek "mengudara" dengan semangat nasional
Kedai kopi dihiasi dengan bendera dan bunga, menarik banyak pelanggan untuk datang pada tanggal 2 September - Foto: NHAT XUAN
Paruh pertama tahun 2025 juga merupakan masa di mana seluruh negeri diramaikan oleh berbagai peristiwa penting nasional. Gelombang emosi komunitas ini telah ditangkap dan dieksploitasi secara kreatif oleh merek-merek kopi, menciptakan sorotan tersendiri dalam strategi komunikasi mereka.
Laporan YouNet Media mencatat bahwa alih-alih berhenti pada slogan saja, merek telah dengan cerdik melampirkan nilai-nilai nasional pada produk dan kampanye pemasaran.
Sehubungan dengan itu, Starbucks meluncurkan cangkir keramik versi Vietnam, Phuc Long mendampingi parade militer 30 April, Highlands meluncurkan kampanye "gelas kertas Vietnam"...
Inisiatif ini tidak hanya membantu merek menyebar dengan kuat di jejaring sosial, tetapi juga "menjual" lebih dari sekadar secangkir kopi: nilai-nilai budaya, kebanggaan, dan empati sosial.
Ibu Mai Cam Linh, Direktur Bisnis YouNet Media, menganalisis: "Di era di mana konsumen tidak hanya memilih berdasarkan harga atau kualitas, faktor emosional dan harmoni budaya menjadi daya saing. Ketika merek menceritakan kisah di waktu yang tepat, dalam konteks tertentu, dan disertai tindakan praktis, mereka akan memenangkan kepercayaan dan kasih sayang jangka panjang dari pelanggan."
Namun, ia juga mengingatkan bahwa untuk menjaga keterlibatan ini, bisnis perlu memupuk emosi positif secara berkelanjutan, bukan hanya mengejar tren jangka pendek.
Sumber: https://tuoitre.vn/nganh-ca-phe-tang-truong-133-tren-cho-mang-trong-6-thang-dau-nam-20250913144736274.htm
Komentar (0)