Sektor pertanian bergeser dari pola pikir produksi kuantitas ke penciptaan nilai.

Menurut Bapak Tran Cong Thang, Direktur Institut Strategi dan Kebijakan Pertanian dan Lingkungan Hidup, orientasi yang konsisten dalam strategi pembangunan sektor Pertanian dan Lingkungan Hidup adalah beralih dari pemikiran produksi kuantitas ke penciptaan nilai, dari eksploitasi sumber daya ke konservasi dan regenerasi sumber daya.

Pada pagi hari tanggal 5 November, pada konferensi pers tentang kegiatan untuk merayakan ulang tahun ke-80 sektor pertanian dan lingkungan (1945-2025), para delegasi mengatakan bahwa pertanian Vietnam telah menegaskan peran pentingnya dalam memastikan keamanan pangan, mengembangkan ekspor dan pada awalnya membangun namanya di peta pertanian dunia.

Namun, untuk mencapai paritas dengan negara-negara maju seperti Belanda, Israel atau Amerika Serikat, kebutuhan untuk menginovasi model pertumbuhan yang terkait dengan ekonomi hijau, ilmu pengetahuan dan teknologi, serta pengelolaan lingkungan menjadi mendesak.

Perubahan besar dalam pemikiran pembangunan

Bapak Tran Cong Thang, Direktur Institut Strategi dan Kebijakan Pertanian dan Lingkungan, mengatakan bahwa perkembangan pertanian Vietnam selama beberapa dekade terakhir telah diwarnai dengan berbagai tonggak penting. Mulai dari reformasi mekanisme kontrak, inovasi ekonomi pasar, hingga kebijakan pembukaan ekspor pertanian, sektor pertanian secara bertahap telah mengatasi batasan lama untuk meningkatkan posisinya di kawasan dan dunia .

Menurut Bapak Thang, Vietnam telah membangun sistem produksi yang efektif, terutama produksi dan ekspor beras. Dari kondisi kekurangan pangan, Vietnam telah menjadi pengekspor beras terkemuka dunia, dengan proses pertanian yang sangat dihargai oleh para ahli internasional karena ekologi dan efisiensinya. Perkembangan industri kopi, lada, peternakan, kehutanan, dan lain-lain juga telah berkontribusi dalam menciptakan citra baru bagi pertanian Vietnam.

Bapak Tran Cong Thang, Direktur Institut Strategi dan Kebijakan Pertanian dan Lingkungan.

Dari tahun 2020 hingga 2023, Vietnam akan mempertahankan dua indikator penting: berada di kelompok 20 negara dengan pertanian terkuat dan menjadi salah satu negara pengekspor pertanian teratas di dunia. "Ini menunjukkan bahwa kita tidak hanya bercita-cita, tetapi secara bertahap telah mencapai posisi sebagai negara berpengaruh di bidang pertanian," tegas Bapak Thang.

Namun, menurutnya, mengejar ketertinggalan dari negara-negara maju tidak dapat dilakukan hanya dengan mengikuti model tersebut. Setiap negara seperti Israel, Belanda, atau Amerika Serikat memiliki kondisi dan strategi alamnya masing-masing, mulai dari teknologi irigasi hemat air hingga model pertanian skala besar. Vietnam harus menentukan jalur yang sesuai dengan keunggulan yang dimilikinya dalam hal lahan, ekologi, dan keanekaragaman hayati yang kaya.

Direktur Tran Cong Thang menekankan bahwa orientasi yang konsisten dalam strategi pembangunan sektor pertanian dan lingkungan adalah beralih dari produksi kuantitas ke penciptaan nilai, dari eksploitasi sumber daya ke konservasi dan regenerasi sumber daya.

Vietnam harus berupaya membangun merek nasional untuk produk yang bersih dan aman dengan indikasi geografis yang jelas. Pertanian ekologis bukan hanya tren, tetapi juga persyaratan pasar global. Model pertanian hijau, peternakan sirkular, dan pengendalian emisi adalah tujuan yang tidak dapat ditunda, yang menjadi fondasi bagi Vietnam untuk terus berintegrasi secara mendalam dan memenuhi standar keberlanjutan internasional.

Ilmu pengetahuan dan teknologi merupakan kekuatan pendorong utama era baru.

Terkait hal yang sama, Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Phung Duc Tien mengatakan bahwa pertumbuhan pertanian Vietnam dalam beberapa tahun terakhir sebagian besar didorong oleh penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, meskipun lahan produksi semakin menyempit. Hasil panen padi tetap stabil berkat peningkatan produktivitas dan kualitas. Hal ini membuktikan efektivitas inovasi teknis dalam produksi.

Wakil Menteri mengatakan bahwa pembangunan pertanian harus mengikuti model zona eko-ekonomi, yang memadukan faktor lahan, iklim, dan sumber daya manusia, untuk menciptakan produk bernilai tinggi dan berdaya saing di pasar dunia. Selain itu, pengolahan mendalam merupakan kunci untuk meningkatkan nilai tambah, alih-alih hanya mengekspor bahan mentah.

Bapak Tien menunjukkan tiga pilar pertumbuhan baru: Ekonomi hijau; Ekonomi sirkular; Pengurangan emisi gas rumah kaca. "Jika kita memahami tren ini, keunggulan alam dan keunggulan manusia akan dimaksimalkan," ujar Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup, Phung Duc Tien.

Wakil Menteri Phung Duc Tien menegaskan: "Vietnam tidak dapat meniru model negara mana pun. Israel memiliki teknologi hemat air karena mereka kekurangan air, Belanda mengembangkan pertanian berteknologi tinggi dalam skala kecil, Amerika Serikat dan Inggris Raya unggul dalam pertanian skala besar... Setiap model memiliki karakteristiknya sendiri, Vietnam perlu mewarisi inti sarinya, tetapi harus dimulai dari kondisi praktis."

Menurutnya, pelajaran sukses pertanian Vietnam selama 30 tahun terakhir, dari sistem 10 kontrak hingga ekonomi pasar, menunjukkan bahwa ketika kebijakan tepat, petani akan menjadi subjek pembangunan yang paling kuat. Oleh karena itu, reformasi kelembagaan, promosi investasi bisnis di bidang pertanian, penguatan koperasi, dan reorganisasi produksi akan terus menjadi fokus.

Pada periode mendatang, sektor pertanian dan lingkungan bertujuan untuk mempertahankan perannya sebagai pilar ekonomi dalam konteks baru, sambil secara bertahap mengubah Vietnam menjadi negara dengan pertanian modern dan ekologis, yang terintegrasi secara mendalam dengan pasar dunia.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/nganh-nong-nghiep-chuyen-tu-tu-duy-san-xuat-so-luong-sang-tao-gia-tri-20251105121122417.htm