Di awal tahun baru, para nelayan di komune pesisir di Kota Sam Son, Kota Nghi Son, Distrik Quang Xuong, dan Distrik Hoang Hoa sibuk melaut untuk menangkap ikan bawal perak. Setiap kali melaut, para nelayan mendapatkan penghasilan puluhan juta dong.

Keluarga Tuan Vu Van Tuan (seorang nelayan di Kota Sam Son) mencari nafkah dengan memancing. Setiap tahun, pagi-pagi sekali di hari kedua Tet, Tuan Tuan dan ayahnya pergi melaut dengan rakit untuk menangkap ikan.

"Saya melaut pukul 4 pagi dan kembali ke daratan sekitar pukul 10 pagi di hari yang sama. Pada pelayaran pertama di tahun baru ini, saya dan ayah berhasil menangkap lebih dari seratus kilogram ikan teri, di samping berbagai jenis ikan lainnya, udang, kepiting, dan sebagainya. Sesampainya di darat, orang-orang berlomba membeli ikan teri dengan harga 1 juta VND per kilogram. Ayah dan saya mendapatkan puluhan juta VND hanya dari menjual ikan teri," kenang Pak Tuan dengan gembira.

W-z6290108876492_88edd1ffcae9bad8690105d58d9bd51f.jpg
Para nelayan mempersiapkan jaring mereka untuk perjalanan selanjutnya. Foto: Le Duong
W-a1Perjalanan pantai pertama tahun ini.jpg
Setelah Tet, banyak orang ingin membeli ikan teri. Foto: Le Duong

Menurut Bapak Tuan, harga puncak ikan perak, yaitu 1 juta VND/kg, turun dari hari ke-2 hingga ke-4 Tet. Hingga saat ini, harga ikan berkisar antara 400.000 hingga 600.000 VND/kg, tergantung ukurannya. Dengan harga ini, nelayan bisa mendapatkan penghasilan puluhan juta VND per rakit.

Nelayan Vu Nhu Ca (Kota Sam Son) bercerita bahwa profesi nelayan tak ada yang bisa ditebak. Ada kapal yang melaut dan mendapatkan hasil tangkapan yang melimpah, ada pula yang tidak mendapatkan apa-apa. Misalnya, pada hari kedua Tet, kapalnya hanya menangkap lebih dari 1 kg ikan teri, yang terjual dengan harga lebih dari 1 juta VND. Pada hari ketiga dan keempat Tet, ia meraup untung besar, meraup 7 hingga 10 juta VND per hari.

"Setiap kali saya melaut, pedagang-pedagang yang saya kenal selalu menelepon dan bilang mau beli semua ikan teri yang saya tangkap," ujar Pak Ca.

Bapak Ca menuturkan, lebih dari 10 tahun lalu, nelayan yang melaut dan melihat ikan teri tersangkut di jaringnya, langsung membuangnya atau membawanya pulang untuk dimasak menjadi makanan babi, karena tidak ada yang mau memakannya dan tidak mempunyai nilai ekonomis .

Dalam beberapa tahun terakhir, jenis ikan ini semakin populer. Mereka membelinya untuk dimasak dalam sup atau dimakan dalam hot pot karena rasanya yang manis, menyegarkan, dan berkhasiat pencahar.

W-a2Perjalanan pantai pertama tahun ini.jpg
Harga ikan teri dalam beberapa hari terakhir berfluktuasi antara 500.000 hingga 1 juta VND/kg, tergantung waktu. Foto: Le Duong

Menurut warga sekitar, awal tahun merupakan saat para nelayan gemar melaut karena harga hasil laut bisa naik dua bahkan tiga kali lipat dibanding hari biasa.

Seorang pelanggan dari Kota Thanh Hoa yang pergi ke Sam Son untuk membeli makanan laut mengatakan bahwa setelah Tet, banyak keluarga bosan dengan hidangan daging dan banh chung. Saat itu, makanan laut segar tidak tersedia, sehingga di awal tahun, ketika para nelayan mulai melaut, mereka berbondong-bondong ke laut untuk membelinya.

Sejak hari ketiga Tet, saya berkendara ke Pantai Sam Son setiap hari, terkadang membeli ikan teri, terkadang udang, kepiting, dll., meskipun harganya jauh lebih mahal dari biasanya. Namun, saya tetap harus pergi pagi-pagi untuk membeli ikan yang cukup. Di antara makanan laut, ikan teri masih banyak dicari, sehingga pasokan tidak dapat memenuhi permintaan,” kata pelanggan ini.