Dengan sentuhan tradisional masakan Kanton, hidangan ini tidak hanya menghadirkan cita rasa yang kaya, tetapi juga membantu menjaga Anda tetap hangat, mendukung kesehatan, dan menyehatkan tubuh selama pergantian musim.
Sejak zaman dahulu, orang-orang di iklim yang keras telah menyadari pentingnya bahan-bahan penghangat seperti jahe, serai, merica, dan anggur. Mereka dengan cerdik memadukannya ke dalam masakan mereka, tidak hanya untuk menciptakan rasa hangat tetapi juga untuk berkontribusi pada peningkatan kesehatan sesuai prinsip pengobatan Timur.
Kini, Ngan Dinh Saigon telah mewarisi dan mengembangkan resep-resep ini, menghadirkan kepada para pengunjung pengalaman kuliner akhir tahun yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan, membantu pelanggan menikmati musim dingin dengan jiwa yang gembira dan tubuh yang penuh energi.
Restoran Ngan Dinh Saigon - tempat bertemunya intisari kuliner Kanton (Foto: Ngan Dinh Saigon).
Menu Musim Gugur Musim Dingin di Ngan Dinh Saigon menawarkan tiga pilihan makanan laut premium, menjanjikan pengalaman rasa yang kaya dan hangat, termasuk: siput harum yang dimasak dalam anggur pedas, udang lada hitam panggang, dan kerapu serai panggang.
Siput Pedas yang Dimasak dalam Anggur - inti sari masakan Kanton - memadukan rasa pedas anggur dengan rasa manis alami siput, menciptakan hidangan hangat untuk hari-hari musim gugur dan musim dingin (Foto: Ngan Dinh Saigon).
Perjalanan menemukan esensi kuliner Kanton dimulai dengan hidangan siput pedas yang dimasak dengan anggur. Siput segar dipilih dengan cermat, renyah, dan manis alami. Hidangan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa pedas anggur dan saus ringan, yang menggugah selera. Meskipun hangat, hidangan ini tetap mempertahankan cita rasa yang lembut, cocok untuk dinikmati di musim gugur dan musim dingin.
Udang macan hitam panggang dengan merica - hidangan lezat dari Ngan Dinh Saigon - memadukan rasa manis udang macan hitam dengan rasa pedas ringan dari merica, sehingga menghadirkan rasa hangat dan ringan (Foto: Ngan Dinh Saigon).
Hidangan berikutnya yang diperkenalkan oleh Ngan Dinh Saigon adalah udang windu panggang dengan merica. Udang windu besar dengan daging yang kenyal dan manis direndam dengan merica hitam premium dan dipanggang pada suhu yang tepat.
Teknik memasak ini tidak hanya mempertahankan rasa manis di setiap potongan daging, tetapi juga memastikan hidangan ini seringan mungkin. Bumbu lada dalam hidangan ini bermanfaat untuk menghangatkan tubuh dengan lembut.
Ikan kerapu serai panggang merupakan hidangan penutup yang sempurna dengan aroma serai dan jahe yang elegan, daging kerapu yang lembut dan berlemak berpadu dengan rempah-rempah, menghadirkan rasa seimbang dan menyenangkan (Foto: Ngan Dinh Saigon).
Keseimbangan rasa yang sempurna adalah Kerapu Serai Panggang. Kerapu segar utuh, makanan laut yang kaya Omega-3, dipanggang perlahan dengan serai dan rempah-rempah. Aroma lembut serai dan jahe tak hanya meresap ke dalam ikan berlemak dan empuk, tetapi juga memberikan sensasi menyenangkan, membantu tubuh tetap seimbang.
Ketiga hidangan tersebut mewakili intisari kuliner Ngan Dinh Saigon (Foto: Ngan Dinh Saigon).
Trio hidangan ini merupakan bukti komitmen restoran Ngan Dinh Saigon terhadap bahan-bahan segar dan teknik memasak yang istimewa, menawarkan pengalaman kuliner premium di musim gugur dan dingin, cocok untuk acara keluarga, teman, dan pertemuan bisnis.
Hidangan baru disajikan kepada pengunjung mulai 1 November hingga 31 Desember.
Restoran Ngan Dinh Saigon berlokasi strategis di Jalan Dong Khoi dan telah beroperasi selama tiga dekade dengan menu Kanton tradisional dan metode memasak tradisional. Setiap hidangan merupakan perpaduan cita rasa segar yang terbuat dari bahan-bahan lokal dan penyajian minimalis, menghadirkan keintiman santapan keluarga.
Ruang restoran luas, ditata dengan meja-meja besar dan pintu-pintu besar untuk menyambut cahaya alami, cocok untuk pertemuan akrab, makan bersama keluarga atau pertemuan dengan pasangan.
Alamat: No. 52 - 54 - 56 Dong Khoi Street, Saigon Ward, HCMC.
Pelanggan dapat menghubungi untuk memesan meja melalui hotline: +84 (0)28 3982 6688 atau +84 (0)28 3982 6868
Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/nha-hang-ngan-dinh-sai-gon-gioi-thieu-3-mon-an-hai-san-thich-hop-cho-mua-thu-dong-20251031175408156.htm
Komentar (0)