Para petani di provinsi Lam Dong khawatir akan kekurangan sayuran menjelang Tet (Tahun Baru Imlek).

Harga berbagai jenis sayuran dari Da Lat saat ini tinggi – Foto: N.TRÍ

Dalam pertemuan dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Lam Dong mengenai pengendalian mutu dan dukungan untuk konsumsi produk pertanian, khususnya untuk Tết (Tahun Baru Imlek), Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh mengusulkan untuk memasukkan bunga potong dalam program stabilisasi harga dan solusi untuk transportasi.

Harga banyak jenis sayuran telah meningkat sebesar 40%.

Berbicara kepada surat kabar Tuoi Tre pada tanggal 20 Desember, Bapak Bui Trung Kien, direktur Perusahaan Xuan Thai Thinh (Lam Dong), mengatakan bahwa karena hujan lebat yang secara signifikan mengurangi hasil panen, harga banyak jenis sayuran yang dijual oleh petani dan pedagang telah meningkat sebesar 25-40% dibandingkan dengan awal Desember. Contohnya termasuk selada hijau seharga 40.000 VND/kg, selada romaine seharga 25.000-28.000 VND/kg, bayam seharga 35.000-37.000 VND/kg (curah), buncis seharga 30.000-40.000 VND/kg, dan mentimun seharga 20.000 VND/kg…

"Jika cuaca memburuk dan terjadi lebih banyak hujan di luar musim dalam beberapa waktu mendatang, ada risiko bahwa banyak jenis sayuran dari Da Lat yang dipasok ke pasar Tet akan kekurangan pasokan, dan harga akan semakin meningkat," ujar Bapak Kien dengan khawatir.

Menurut Bapak Kien, kapasitas pasokan perusahaan pada bulan menjelang Tết sekitar 300 ton, penurunan sekitar 20% dibandingkan periode stabil. Oleh karena itu, perusahaan berupaya mencari solusi seperti meningkatkan penanaman dan mendiversifikasi sumber pasokan dengan harapan dapat mengendalikan harga jual dan meningkatkan daya beli, yang menurun dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.

Sementara itu, dengan kapasitas pasokan 20-30 ton sayuran per hari, Bapak Nguyen Hong Phong, direktur Perusahaan Phong Thuy (Lam Dong), mengatakan bahwa tahun ini wilayah Utara dilanda banjir dan cuaca dingin, sehingga permintaan impor sayuran dari Lam Dong lebih tinggi.

Oleh karena itu, jika hujan yang tidak sesuai musim terus berlanjut di Lam Dong, pasokan banyak sayuran dan buah-buahan kemungkinan akan menurun tajam.

Namun, Bapak Phong berharap bahwa dengan waktu produksi sebagian besar sayuran berdaun sekitar 25-30 hari, jika cuaca stabil, banyak petani akan secara signifikan meningkatkan penanaman mereka, sehingga memastikan pasokan yang cukup untuk Tết dan harga yang baik.

Belum lagi, harga sayuran akar seperti wortel, kentang, dan lobak saat ini lebih stabil karena kurang terpengaruh oleh cuaca.

Banyak pemasok dan pengecer mengatakan bahwa karena permintaan konsumen yang lambat tahun ini, bahkan turun 30-40% dibandingkan sebelum pandemi, mereka akan mencoba menjaga harga serendah mungkin, terutama untuk supermarket, yang selalu diprioritaskan untuk stabilisasi harga, dengan kenaikan harga dibatasi sekitar 20%. Namun, dengan harga yang sekarang berfluktuasi bebas, mengendalikan harga sayuran di pasar selama Tet (Tahun Baru Imlek) kemungkinan akan lebih sulit.

Provinsi Lam Dong meminta bantuan transportasi dari Kota Ho Chi Minh.

Dalam pertemuan antara departemen industri dan perdagangan Kota Ho Chi Minh dan provinsi Lam Dong pada tanggal 20 Desember, Bapak Nguyen Viet Duy Khoi, direktur Viet Farm Co., Ltd. (Lam Dong), menyatakan keprihatinannya bahwa jika pengangkutan dan pengolahan barang tidak dilakukan dengan hati-hati, kualitas sayuran dan buah-buahan tidak akan terjamin.

Oleh karena itu, perlu mempertimbangkan pembangunan lebih banyak gudang dan pusat panen di Kota Ho Chi Minh. Hal ini akan membantu menjaga kualitas sayuran dalam jangka waktu yang lebih lama, sehingga meningkatkan kualitas produk pertanian dan berkontribusi pada stabilisasi harga, terutama selama musim puncak seperti akhir tahun.

Ibu Cao Thi Thanh, wakil direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Lam Dong, mengatakan bahwa banyak perusahaan transportasi khawatir tentang kelebihan muatan dan kemacetan di pasar-pasar di Kota Ho Chi Minh selama musim puncak akhir tahun, yang dapat memengaruhi kualitas sayuran, buah-buahan, dan bunga segar, terutama kemacetan yang sering terjadi di pasar bunga Ho Thi Ky.

"Sayuran dan bunga segar adalah produk yang cepat rusak, sehingga kualitasnya mudah terpengaruh jika transportasinya sulit. Bunga segar, jika hanya disimpan selama dua hari, hampir pasti harus dibuang. Oleh karena itu, kami berharap Pemerintah Kota Ho Chi Minh mempertimbangkan untuk memberikan dukungan," kata Ibu Thanh.

Selama pertemuan tersebut, perwakilan dari Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Lam Dong mengusulkan agar Kota Ho Chi Minh menciptakan kondisi untuk meningkatkan jumlah bunga potong segar yang dijual di supermarket guna menghindari surplus yang sering terjadi di pasar, terutama selama musim liburan Tet yang ramai.

Menanggapi masalah ini, Bapak Nguyen Nguyen Phuong, Wakil Direktur Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa beliau akan mengusulkan dan merekomendasikan kepada instansi dan pelaku usaha terkait untuk mempertimbangkan langkah-langkah dukungan guna meringankan kesulitan transportasi. Mengenai masalah konsumsi bunga, Bapak Phuong menyarankan untuk memasukkan bunga potong ke dalam daftar barang yang harga jualnya distabilkan, mungkin sebagai proyek percontohan.

"Kota ini sedang meningkatkan program stabilisasi pasar, yang telah diterima dengan baik oleh banyak konsumen. Oleh karena itu, jika produk bunga segar Lam Dong berpartisipasi dalam program ini, mereka akan memiliki kesempatan untuk meningkatkan penjualan secara signifikan di supermarket dan memiliki pasar yang lebih luas," komentar Bapak Phuong.

Mengingat dampak logistik terhadap biaya produk pertanian yang tiba di Kota Ho Chi Minh, para pemimpin industri dan perdagangan kota tersebut mengusulkan agar lembaga manajemen logistik kedua daerah meningkatkan kerja sama untuk mencari solusi, terutama dengan memanfaatkan truk kosong untuk mengangkut barang tambahan.

Sumber: https://tuoitre.vn/nha-vuon-lam-dong-lo-thieu-rau-tet-20241221084819744.htm