Jepang: Kepiting salju terjual dengan harga rekor lebih dari 1,6 miliar VND

SGGPO 9 November 2023 10.20

Baru-baru ini, seekor kepiting salju Matsuba seberat 1,2 kg terjual dengan harga rekor 10 juta yen (sekitar 66.350 USD, setara dengan 1,62 miliar VND) dalam lelang pertama musim penangkapan kepiting di pelabuhan perikanan Hamasaka, Shinonsen, Prefektur Hyogo, Jepang Barat.

[sematkan]https://www.youtube.com/watch?v=_uhjz648wRE[/sematkan]

Pemenang lelang 6 November adalah Ryosuke Uemura, pemilik restoran Ryoriya Uemura di Chuo, Kobe. Selain kepiting seharga 10 juta yen, Bapak Uemura juga menawar kepiting lain seharga 2,5 juta yen dalam lelang 7 November.

Seekor kepiting salju seberat 1,2 kg terjual seharga 10 juta yen. Sumber: Mainichi

Penyelenggara lelang mengatakan ini adalah pertama kalinya seekor kepiting salju ditawar lebih dari 1 juta yen selama dua hari berturut-turut.

Harga tersebut melampaui rekor sebelumnya sebesar 3,15 juta yen yang ditetapkan di kota pelabuhan prefektur Shibayama, Kami, pada tahun 2022, menurut Kantor Perikanan Tajima dari Pemerintah Prefektur Hyogo.

Kepiting salju dilelang di pelabuhan perikanan Tottori, Prefektur Tottori, Jepang bagian barat pada 7 November 2023. Foto: VNA

Kepiting salju Matsuba adalah nama yang diberikan untuk kepiting salju jantan yang ditangkap di wilayah Sanin yang membentang di sepanjang pantai barat daya pulau utama Honshu.

Kepiting yang memenuhi kriteria tertentu, misalnya yang beratnya 1,2 kg atau lebih, akan diberi nama khusus "Hamasaka-gani kiraboshi" (Hamasaka - Bintang Bersinar). Musim penangkapan krustasea mahal ini, yang dijuluki "cita rasa musim dingin", dimulai pada 6 November, di Laut Jepang yang membentang di sebelah barat Prefektur Toyama.

Sumber: https://www.sggp.org.vn/nhat-ban-cua-tuyet-ban-voi-gia-ky-luc-hon-16-ty-dong-post713374.html