Banyak hidangan berkumpul di Festival Budaya Kuliner Hanoi

(CLO) Festival Budaya Makanan Hanoi 2024 menyatukan hidangan yang sarat dengan identitas Vietnam dan memperkenalkan budaya kuliner dari banyak negara di seluruh dunia .

Komite Rakyat Hanoi baru saja mengeluarkan Rencana penyelenggaraan Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024.

Sesuai dengan tema "Hanoi menghubungkan lima benua", Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024 mempertemukan stan-stan dari kedutaan besar berbagai negara di Vietnam, desa-desa kerajinan tradisional khas Hanoi, dan produk kuliner khas daerah.

Selain upacara pembukaan, puncak acara festival adalah kegiatan stan-stan kedutaan besar berbagai negara di Vietnam, desa-desa kerajinan tradisional khas Hanoi, produk kuliner khas daerah...

Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024 bertema "Hanoi menghubungkan lima benua". Foto ilustrasi

Area kuliner internasional memperkenalkan hidangan khas masing-masing negara dan memamerkan produk serta hidangan khas masing-masing negara. Ruang yang merekonstruksi budaya kuliner masing-masing negara ini tidak hanya menghadirkan pengalaman kuliner bagi pengunjung, tetapi juga identitas budaya masing-masing negara, yang berpadu dalam cita rasa tradisional dan modern.

Area yang memperkenalkan ruang budaya kuliner khas desa kerajinan tradisional dan pertunjukan oleh para pengrajin akan menciptakan kembali ruang yang dipenuhi dengan desa kerajinan tradisional yang terkait dengan warisan kuliner khas Hanoi.

Di antaranya, kita dapat menyebutkan sajian kuliner berikut: Hanoi Pho, perkedel udang Danau Barat, bihun Phu Do, sosis Uoc Le, nasi hijau desa Vong, nasi hijau Me Tri, nasi ketan, sup manis Phu Thuong, kue ketan persegi Tranh Khuc, lumpia Phung, kue ketan Quan Ganh, kue beras Phu Nhi, bubur Quang Phu Cau go, bubur Ha Mo se, bihun desa So...

Datang ke Festival, pengunjung akan merasakan area pengenalan produk dan menikmati kuliner dengan berbagai aktivitas pengalaman, yang menyatukan intisari dan keunikan kuliner lokal serta berkesempatan untuk menikmati dan merasakan budaya kuliner Vietnam.

Selain ruang kuliner, festival ini juga memiliki area pameran foto, pameran buku keliling tentang budaya, seni, dan pariwisata; permainan rakyat, serta pertunjukan seni tradisional dan modern.

Secara khusus diharapkan pada tanggal 30 November 2024 akan diadakan diskusi dan pertukaran tentang peningkatan kualitas sumber daya manusia - pengembangan budaya kuliner.

Program ini menciptakan kondisi bagi kedutaan besar negara, daerah, bisnis, organisasi, dan individu untuk bertemu, mempromosikan produk, menandatangani perjanjian kerja sama bisnis, dan memperluas pasar.

Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024 akan berlangsung selama 3 hari, dari 29 November hingga 1 Desember 2024 di Taman Thong Nhat, Distrik Hai Ba Trung, Hanoi. Kegiatan akan berlangsung dari pukul 09.00 hingga 22.00 untuk melayani pengunjung.

Khanh Ngoc

Sumber: https://www.congluan.vn/nhieu-mon-an-cua-cac-nuoc-se-quy-tu-tai-le-hoi-am-thuc-ha-noi-post319182.html