Orang-orang yang "mengecat jalanan" dari lahan pertanian pinggiran kota.

Kita selalu terbiasa membayangkan kota Thanh Sen seperti ini – dengan orang-orang yang hatinya penuh dengan aspirasi. Dan hari ini, dari pinggiran Ha Tinh , bertemu dengan orang-orang yang sangat terikat pada tanah, kita mendapatkan gambaran baru tentang pinggiran kota yang makmur dan berlimpah, dengan tanaman hijau subur dan bunga-bunga di keempat musim...

Kita selalu terbiasa membayangkan kota Thanh Sen seperti ini – dengan orang-orang yang hatinya penuh dengan aspirasi. Dan hari ini, dari pinggiran Ha Tinh, bertemu dengan orang-orang yang sangat terikat pada tanah, kita mendapatkan gambaran baru tentang pinggiran kota yang makmur dan berlimpah, dengan tanaman hijau subur dan bunga-bunga di keempat musim...

Di sore hari menjelang senja, ketika matahari telah terbenam, saya sering berjalan-jalan di sekitar kota, kadang-kadang menuju ke barat, kadang-kadang ke timur, kadang-kadang ke selatan... Di sana, di tengah keindahan tenang desa-desa pinggiran kota, hutan bakau dan pohon nipa... tersembunyilah gejolak penduduk kota, yang dipenuhi aspirasi. Gejolak ini didasarkan pada potensi dan keunggulan karakteristik tanah yang unik di daerah pinggiran kota; berdasarkan kebijakan yang bertujuan untuk mendorong konsolidasi lahan dan mengembangkan proyek pertanian untuk meningkatkan ekonomi pertanian perkotaan.

Banyak penduduk Kota Ha Tinh masih menyebut lingkungan mereka sebagai "Thanh Sen" (Kota Teratai). Nama ini membangkitkan nostalgia akan kota yang pernah dihiasi bunga teratai, mengingatkan pada kisah-kisah kuno, dan juga mencerminkan keinginan kota untuk mengembalikan citra lamanya. Tidak hanya penduduk, tetapi juga generasi pemimpin Kota Ha Tinh selanjutnya telah memperhatikan bagaimana memanfaatkan karakteristik dan kekuatan unik daerah pinggiran kota, mengubah praktik produksi masyarakat, dan mengembangkan pariwisata , terutama dengan menciptakan produk-produk khas baru dari budidaya teratai. Setelah banyak penelitian dan pertimbangan, pada Mei 2021, proyek "Pengembangan beberapa varietas teratai di sepanjang rantai nilai yang terkait dengan ekowisata di Kota Ha Tinh" diluncurkan. Proyek ini dilaksanakan oleh Dinas Sains dan Teknologi Ha Tinh bekerja sama dengan Koperasi Teratai Hao Thanh. Dari sini, mengikuti musim bunga teratai di kota, kami juga belajar lebih banyak tentang orang-orang yang mencintai bunga teratai, yang menghargai setiap inci tanah pinggiran kota, dan yang memiliki aspirasi untuk menciptakan wajah baru bagi Thanh Sen (Kota Teratai)... Di antara mereka, Bapak Tran Tien Si - Direktur Koperasi Teratai Hao Thanh - adalah salah satu orang tersebut.

Produk Sen Hao Thanh.

Setelah bekerja di bidang yang berbeda, setelah beberapa kali mengunjungi daerah pinggiran kota bersama para pemimpin kota dan mendengar tentang tujuan pengembangan pertanian perkotaan, terutama aspirasi untuk budidaya teratai, kecintaan terhadap bunga teratai mulai "tumbuh" di benak dan hati Bapak Si.

“Awalnya, saya berpikir bahwa dengan lahan yang mudah didapat dan para petani yang bersemangat membudidayakan teratai, implementasinya akan mudah. ​​Tetapi ketika saya mulai, saya menyadari kesulitannya. 1 Juli 2021 adalah hari yang tak terlupakan bagi saya ketika, setelah tujuh kali percobaan gagal, kelompok pertama tanaman teratai berakar dan bertunas. Ini adalah hasil dari hari-hari panjang yang dihabiskan untuk bekerja di ladang; malam-malam yang larut untuk meneliti dokumen dan teknik untuk memahami dan meningkatkan lingkungan agar sesuai dengan pertumbuhan dan perkembangan berbagai varietas teratai,” ujar Bapak Si.

Kini, sambil menikmati produk-produk yang dihasilkan oleh Koperasi Sen Hao Thanh bersama Bapak Si, kami tak kuasa membayangkan harumnya bunga teratai di pinggiran kota. Mengingat kembali hari-hari ketika beliau dan para pejabat kota memobilisasi dan membimbing masyarakat untuk berpartisipasi dalam budidaya teratai; bekerja bersama mereka di ladang, memperbaiki tanah dan memurnikan air... hatiku dipenuhi emosi saat menghirup aroma teratai yang lembut.

“Sebelumnya, orang-orang hanya mengetahui dua produk dari teratai: bunga dan biji, dan di kolam, sebagian besar teratai tumbuh secara alami. Namun sekarang, koperasi telah berhasil membudidayakan hampir 30 varietas teratai, termasuk banyak varietas yang indah dan harum seperti Teratai Seratus Kelopak, Lycoris radiata, dan Guanyin... Semakin banyak produk teratai yang muncul, membantu rumah tangga untuk memanfaatkan teratai sepenuhnya dari akar hingga ujung, seperti: teh teratai (bunga teratai segar yang diseduh dengan teh, teh jantung teratai, teh daun teratai, nasi teratai); akar teratai segar, manis dan asam; umbi teratai segar, umbi teratai kering renyah, pati umbi teratai; anggur teratai (dibuat dari benang sari teratai dan biji teratai matang); biji teratai kering renyah... Di masa depan, kami akan terus meneliti dan mengembangkan lebih banyak produk dan akan fokus pada pengolahan mendalam, mentransfer beberapa langkah pengolahan awal yang sederhana kepada masyarakat setempat.”

Untuk menghasilkan teh lotus otentik, Koperasi Lotus Hao Thanh telah dengan cermat menyesuaikan proses produksinya untuk memenuhi permintaan konsumen.

Koperasi Teratai Hao Thanh saat ini terhubung dengan 12 kelompok koperasi, memperluas budidaya teratai ke banyak daerah dengan luas lebih dari 28 hektar. Konsentrasi terbesar berada di komune Dong Mon dengan luas sekitar 12 hektar, sementara daerah danau di Van Yen dan Dai Nai masing-masing memiliki sekitar 4 hektar, dan daerah yang tersebar berada di kelurahan Thach Linh, Thach Trung, dan Thach Hung. Selain pendapatan yang relatif tinggi (120-150 juta VND/hektar/tahun untuk produksi bibit, lebih dari 300 juta VND/hektar/tahun untuk produksi umbi), pasar yang stabil dan terjamin telah menanamkan kepercayaan pada petani, mendorong mereka untuk melanjutkan produksi dan memperluas area budidaya teratai mereka.

“Pengembangan ekonomi berbasis komunitas merupakan faktor kunci keberhasilan Koperasi Sen Hao Thanh. Kami senang produk kami diterima dengan baik oleh pasar. Produk-produk ini juga bermanfaat bagi pariwisata, sehingga mempromosikan citra dan tradisi budaya Thanh Sen. Saat ini, selain memamerkan dan menjual produk kami di lima gerai ritel sistem Thanh Sen Mart dan beberapa bisnis sayur dan buah bersih lainnya, kami juga menerapkan transformasi digital dan membangun saluran penjualan online untuk memperluas pasar kami,” ujar Bapak Si.

Sejak menerima sertifikasi OCOP bintang 3, teh lotus Hao Thanh telah memperluas pasarnya dan meningkatkan pendapatannya.

Keberhasilan awal proyek budidaya teratai merupakan contoh berharga yang mendorong warga kota untuk dengan berani memelihara aspirasi mereka dan mewujudkan impian mereka untuk "menghasilkan uang" dari lahan tandus dengan berinvestasi dan mentransformasi struktur tanaman bersamaan dengan ekowisata. Hal ini berkontribusi pada keberhasilan implementasi tujuan restrukturisasi pertanian yang terkait dengan pembangunan daerah pedesaan baru dan daerah perkotaan yang beradab di Kota Ha Tinh.

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=xGrcqdQb6fY[/embed]

Video: Produk-produk Hao Thanh Lotus dipromosikan di platform media sosial.

Banyak orang mungkin masih kurang memahami tujuan pembangunan taman pertanian di Kota Ha Tinh, tetapi bagi Sekretaris Partai Kota Duong Tat Thang, hal itu sudah sangat jelas dan akan segera menjadi kenyataan. Kota Ha Tinh saat ini memiliki 500 hektar lahan untuk budidaya perikanan (air asin, payau, dan air tawar) beserta sistem kolam dan danau yang kaya, dan hampir 500 hektar lahan untuk pertanian tanaman pangan, serta 1.400 hektar untuk produksi padi. ​​Dengan topografinya yang dikelilingi sungai di keempat sisinya dan dekat dengan laut, kota ini memiliki ekosistem yang beragam dengan daerah-daerah khas seperti: Thach Ha dan Dong Mon, yang merupakan daerah mangrove; Thach Hung dan Dai Nai, yang merupakan daerah semi-mangrove; dan Thach Linh, setelah didesalinasi, membentuk pulau-pulau kecil... Selain itu, di daerah pinggiran kota, para petani juga telah mengalami transformasi dalam pola pikir mereka, menciptakan fondasi yang kokoh untuk mencapai tujuan baru dalam pembangunan ekonomi perkotaan.

"Potensi dan karakteristik daerah pinggiran kota memberikan dasar untuk perencanaan, pengoperasian, dan menarik investasi serta keterkaitan produksi, membentuk kawasan pertanian," tegas Sekretaris Partai Kota Duong Tat Thang.

Dalam beberapa tahun terakhir, Kota Ha Tinh telah mengeluarkan banyak kebijakan dan pedoman untuk mendorong konsolidasi lahan dan mengembangkan proyek pertanian, dengan fokus pada pengembangan koperasi sebagai inti dan penghubung utama antara petani dan pelaku bisnis, serta produsen dan konsumen. Berdasarkan hal tersebut, kota ini berfokus pada dukungan kepada petani di semua tahapan, mulai dari pembentukan koperasi hingga pembangunan dan identifikasi merek, infrastruktur, transfer teknologi, benih, dan teknik. Selain itu, kota ini juga berfokus pada pengarahan pembangunan pertanian menuju pendekatan berbasis komoditas, menerapkan proses produksi organik dan bio-aman, serta menghubungkan konsumsi produk.

Sekretaris Partai Duong Tat Thang memeriksa area produksi pertanian di Dong Ghe (Thach Ha).

Pada tahun 2022, kota ini mengumpulkan lebih dari 250 hektar lahan pertanian dan mengembangkan banyak model pertanian perkotaan utama di kelurahan dan kecamatannya. Banyak dari model-model ini menunjukkan keberanian dan aspirasi untuk perubahan, mencerminkan keinginan pemerintah kota dan warga untuk kemajuan. Bersamaan dengan perencanaan khusus untuk pembangunan taman pertanian, Thach Ha telah menyaksikan munculnya banyak model transformasi pertanian yang sukses. Yang paling menonjol adalah model pertanian "3-in-1" – produksi beras organik, budidaya perikanan, dan layanan ramah lingkungan – yang diimplementasikan oleh Koperasi Pertanian dan Layanan Umum Lien Nhat (kecamatan Thach Ha), yang dipimpin oleh Bapak Nguyen Huu Quyen.

Dengan keunggulannya di bidang pertanian dan pariwisata, model pertanian sirkular "3-in-1" di desa Lien Nhat (komune Thach Ha, kota Ha Tinh) menjadi destinasi wisata yang menarik. Foto: Pham Truong.

Bapak Quyen berbagi: “Beralih dari industri konstruksi ke produksi pertanian, saya benar-benar menemukan gairah baru – pertanian bersih. Dan memang benar bahwa kerja keras membentuk seseorang; semakin banyak saya bekerja, semakin aktif kecerdasan saya, dan semakin banyak ide, ambisi, dan rencana baru yang saya miliki.”

Sejak akhir tahun 2021, Bapak Quyen memulai usaha barunya dengan berinvestasi dan menyewa mesin untuk merobohkan tanggul sawah dan merencanakan area produksi organik terkonsentrasi untuk budidaya ikan (5 hektar). Model "3-in-1" semakin menunjukkan efektivitasnya, dengan pengurangan biaya produksi, peningkatan produktivitas dan hasil; yang terpenting, para petani yang berpartisipasi dalam produksi bersamanya menghemat tenaga kerja secara maksimal berkat penerapan ilmu dan teknologi canggih. Selain budidaya padi dan budidaya perikanan, Bapak Quyen dan anggota koperasi lainnya juga menanam bunga dan mengembangkan berbagai layanan untuk melayani wisatawan yang mengunjungi dan menikmati daerah tersebut.

“Hingga saat ini, produk-produk koperasi telah mendapatkan tempat di pasar. Beras organik dibeli langsung dari ladang. Desa Lien Nhat menarik banyak wisatawan. Keinginan saya untuk menciptakan daya tarik di lanskap pertanian perkotaan secara bertahap menjadi kenyataan. Dan yang lebih penting, saya telah berkontribusi membantu orang mengubah pola pikir mereka dan menghilangkan gagasan usang dalam produksi pertanian. Di masa depan, saya akan terus bereksperimen dengan ide-ide baru yang lebih inovatif,” kata Bapak Quyen.

Para pemimpin kelurahan Dai Nai memeriksa kemajuan model ekonomi pertanian terpadu.

Berawal dari aspirasi untuk membangun taman pertanian, Komite Partai, pemerintah, dan masyarakat Kelurahan Dai Nai terus "bergerak maju" dalam mengubah pola pikir dan praktik produksi mereka, serta membangun model ekonomi berdasarkan ekosistem yang beragam di wilayah tersebut. Memimpin kami berkeliling melihat model ekonomi yang berkembang secara bertahap di wilayah Dong Dam (termasuk dalam kelompok perumahan 5, 6, 7, 8, dan 10), Bapak Tran Trong Dung - Sekretaris Komite Partai Kelurahan Dai Nai - dengan antusias berbagi: “Sebelumnya, daerah ini terbengkalai karena tanahnya yang rendah, rawa, dan asin. Pada Mei 2023, daerah tersebut mulai melakukan pengerukan dan perbaikan lingkungan, dengan tujuan membangun zona ekonomi pertanian terpadu, menuju taman pertanian ekologis. Saat ini, di bawah pengelolaan berbagai organisasi, wilayah Suoi Nai, seluas hampir 13 hektar (bagian dari wilayah Dong Dam), telah 50% ditutupi dengan berbagai model multi-tanaman dan multi-ternak seperti: menanam pisang, nangka, kelapa, dan pinang yang dikombinasikan dengan budidaya ikan, siput, dan kepiting air tawar, serta tumpang sari sayuran jangka pendek seperti mentimun dan pare...; pertanian padi-udang; pertanian padi-udang... Di antara model-model ini, banyak yang menghasilkan keuntungan ekonomi yang tinggi. pengembalian.”

Bapak Le Van Ha, dari kelompok perumahan 10, berbagi: “Mengikuti kebijakan konsolidasi dan pertukaran lahan, saya telah mengumpulkan 2 hektar lahan. Meskipun lahan ini sebelumnya terbengkalai, dengan dukungan dan bimbingan pemerintah daerah, keluarga saya telah fokus berinvestasi dalam peningkatan dan pengembangan lahan, bertujuan untuk membangun model ekonomi ‘berbasis kebun’, membudidayakan tanaman khusus dan beternak untuk tujuan komersial, sambil juga mengembangkan layanan makanan. Awalnya, dengan tumpang sari dan penanaman bertahap tanaman seperti teratai, sayuran jangka pendek, dan berbagai jenis ikan, udang, dan kepiting air tawar, keluarga saya telah memperoleh pendapatan. Seperti banyak petani di daerah ini, saya berharap arah baru kota ini akan menciptakan peluang bagi kami para petani untuk ‘memanen bunga harum di lahan tandus’.”

Didorong oleh keinginan untuk perubahan dan dengan langkah-langkah hati-hati, Kota Ha Tinh telah secara efektif memanfaatkan ekonomi pinggiran kota. Lahan tandus dan tidak subur telah diubah, dan para petani pinggiran kota tidak lagi puas dengan kehidupan mereka yang pas-pasan. Meskipun kita belum bisa membicarakan masa depan, "mata air pertumbuhan" ini merupakan fondasi bagi pengembangan pertanian perkotaan yang inovatif dan efisien di kota ini, menyediakan dasar untuk mempromosikan perdagangan dan pariwisata, serta membentuk sabuk hijau yang berkelanjutan.

Isi: Anh Hoai - Nguyen Oanh

Foto: Hoai Oanh & kolaborator

Desain: Khoi Nguyen

1:30:10:20 23:08:17

Sumber: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nhung-nguoi-ve-pho-tu-dong-dat-ngoai-o/256342.htm