Setiap hari, sekitar pukul 17.00-18.00, Bapak Le Van Binh di Desa Dong Ha (Kelurahan Cam Binh) melakukan tugas rutin memilah dan mengumpulkan sampah organik, mulai dari sayuran, umbi-umbian, buah-buahan, hingga dedaunan, di pasar setempat. Beliau adalah seorang satpam, pengelola pasar, sekaligus pelaksana model pengolahan sampah organik sesuai proses alih teknologi Perusahaan Saham Gabungan Que Lam Group (Que Lam Group).
Bapak Le Van Binh berkata: “Pada tahun 2022, Kelurahan Cam Vinh (lama) mulai membangun percontohan permukiman pedesaan baru. Saya bekerja sebagai satpam di pasar setempat. Melihat banyaknya sampah dari pasar, hal itu memberikan tekanan yang besar pada pekerjaan pengumpulan dan pengolahan, sehingga saya dengan berani menerapkan model pengolahan sampah organik terpusat. Untungnya, saat itu, Que Lam Group mengalihkan teknologi pengolahan dengan produk biologis kepada saya, berinvestasi di pabrik dengan area khusus untuk memproduksi pupuk organik secara sistematis dan sesuai proses. Hingga saat ini, setelah 3 tahun penerapan, meskipun manfaat ekonomi dalam hal pendapatan pribadi belum tinggi, model ini telah memecahkan masalah lingkungan secara signifikan. Sampah organik dari pasar setempat dikumpulkan dan diolah untuk memastikan kebersihan, tanpa penumpukan; pengumpulan dan pengolahan sampah di sumbernya telah membantu mengurangi 50% biaya pengumpulan dan pengangkutan sampah dari pasar ke instalasi pengolahan. Khususnya, sumber pupuk organik disediakan untuk produksi pertanian di daerah tersebut.”
Bapak Binh menceritakan bahwa setiap hari, ia mengumpulkan sekitar 50-70 kg sampah organik dari pasar, mengangkutnya ke 3 lubang kompos. Dari sana, ia memulai proses pengolahan dengan memotong sampah menjadi potongan-potongan kecil menggunakan pemotong khusus, lalu mencampur dan mengomposkannya dengan produk biologis Que Lam Bio QL01 sesuai dengan proses yang telah dipublikasikan. Setiap ton sampah organik dapat menghasilkan sekitar 200 kg pupuk organik, dan setiap batch produk jadi membutuhkan waktu sekitar 7-10 hari.
"Satu-satunya syaratnya adalah ketelitian, mulai dari mengikuti proses pengomposan setiap lapisan dengan produk biologis Que Lam Bio QL01 yang benar, memeriksa kelembapan secara berkala (50-55%), melakukan pencampuran setelah 3-5 hari pengomposan, dan melanjutkan proses ini selama 7-10 hari. Pengolahan sampah organik dengan produk biologis Que Lam Bio QL01 menghasilkan sampah yang cepat terurai, mudah dihilangkan baunya, dan menghasilkan nutrisi yang cukup baik dalam produk akhir. Proses pengomposan dengan produk biologis Que Lam Bio QL01 sangat mudah dilakukan dan cocok untuk banyak orang," tambah Bapak Le Van Binh.
Saat ini, setiap bulan model tersebut menyediakan sekitar 5 - 6 kuintal pupuk, harga jualnya sekitar 150.000 VND/kuintal, memenuhi kebutuhan pupuk organik untuk sarana prasarana, kebun, dan padi warga sekitar.
Bapak Le Van Hop (Desa Dong Ha, Kecamatan Cam Binh) berkata: “Saya memiliki lahan seluas 600 m2 untuk menanam berbagai jenis sayuran. Sejak menggunakan pupuk organik dari model pengolahan sampah organik terpusat, saya tidak lagi membeli pupuk kimia. Tanaman tumbuh sehat, aman bagi pengguna, dan produktivitas meningkat 25-30%; khususnya, penggunaan pupuk yang terbuat dari produk hayati juga membantu memperbaiki tanah menjadi gembur dan subur, sangat berbeda dengan pupuk kimia yang "mengeraskan" tanah dan sangat sulit diperbaiki. Saya menggunakan pupuk jenis ini untuk kebun sayur dan padi tanpa perlu menambahkan pupuk lain, termasuk perlakuan bubuk kapur seperti sebelumnya.”
Dengan semangat "selangkah lebih maju", mendampingi provinsi mewujudkan tujuan "penghijauan" pertanian , Que Lam Group belakangan ini telah menerapkan berbagai model pertanian organik di wilayah tersebut, menciptakan perubahan yang signifikan dalam kesadaran dan kebiasaan bertani para petani. Dari yang awalnya ragu dengan model baru ini, kini semakin banyak rumah tangga yang berani beralih dari produksi tradisional ke produksi organik, pertanian sirkular, berkelanjutan, dan ramah lingkungan. Banyak area produksi telah membentuk rantai nilai tertutup dari "input hingga output", tidak hanya memperhatikan produksi tetapi juga menyempurnakan proses pengolahan limbah pertanian, menciptakan sistem sirkulasi alami yang efektif.
Bapak Duong Kim Huy (Komune Thach Lac) mengatakan: “Setelah melakukan riset, saya mengumpulkan orang-orang yang sepemikiran, membentuk koperasi untuk membangun model peternakan babi organik bekerja sama dengan Que Lam Group dan memproduksi sayuran organik. Saat ini, THT memiliki 10 rumah tangga, memelihara sekitar 30 ekor babi/kelompok, dan sepenuhnya menerapkan proses pertanian organik dan pertanian sirkular yang terkait dengan pengolahan limbah di sumbernya menggunakan produk biologis Que Lam Bio QL01 untuk membuat pupuk organik. Ini adalah model pengolahan limbah yang cocok untuk peternakan skala peternakan, prosesnya tidak memerlukan terlalu banyak kerumitan, kami memanfaatkan limbah pertanian, mulai dari limbah pohon, sayuran, dan umbi-umbian di kebun untuk dijadikan kompos pupuk organik guna menciptakan rantai nilai yang tertutup. Di sisi lain, produk biologis juga membantu menghilangkan bau pada peternakan, sangat cocok untuk peternakan saat ini.”
Menurut Que Lam Group Cabang Ha Tinh, setelah melaksanakan notulen kerja sama antara Que Lam Group dan Komite Rakyat Provinsi Ha Tinh serta Komite Rakyat beberapa distrik sebelumnya, cabang tersebut memantau perkembangan produksi secara ketat, memastikan proses manajemen, mengawasi, dan mendukung masyarakat untuk mengembangkan pertanian organik dan ekonomi sirkular. Hingga saat ini, total ternak babi telah mencapai 1.040 ekor (termasuk 195 induk babi, 172 anak babi, dan 673 babi betina); menerapkan berbagai model produksi pohon buah-buahan seperti jeruk, jeruk bali, jambu biji, apel bintang ungu... Pada saat yang sama, menyediakan bahan baku dan mengonsumsi produk pertanian organik, mengonsumsi 70-80 ekor babi besar/bulan, meningkat rata-rata 20 ekor babi/bulan dibandingkan kuartal kedua tahun 2025, menyediakan sumber pangan yang aman bagi pasar.
Bapak Nguyen Tri Ha, seorang pejabat Cabang Que Lam Ha Tinh, mengatakan: "Setelah mendampingi para petani selama beberapa waktu, model produksi pertanian organik yang berafiliasi dengan Que Lam Group semakin menunjukkan efektivitasnya, tidak hanya dari segi ekonomi tetapi juga lingkungan dan sosial. Untuk terus mereplikasi dan mengembangkan model produksi organik dan ekonomi pertanian sirkular, Grup terus mengelola proses peternakan ternak dengan ketat, mendukung solusi teknologi, teknis, dan rekayasa untuk meningkatkan kapasitas petani dan pengelola. Secara khusus, kami berfokus pada pengembangan dan replikasi model pengolahan limbah organik dan kotoran ternak menjadi pupuk organik di rumah tangga untuk mengolah limbah organik di sumbernya, mensirkulasikan proses pengolahan produk sampingan pertanian menjadi pupuk nutrisi untuk tanaman, sehingga meningkatkan efisiensi ekonomi. Saat ini, kami terhubung dengan sejumlah daerah, tidak hanya dalam rantai nilai Que Lam tetapi juga mereplikasi area peternakan lainnya, bekerja sama dengan provinsi untuk membentuk kebiasaan produksi dan konsumsi hijau, mengurangi polusi lingkungan, dan secara bertahap membangun pertanian ekologis yang berkelanjutan."
Sumber: https://baohatinh.vn/tap-doan-que-lam-ho-tro-nong-dan-ha-tinh-bien-rac-thanh-phan-huu-co-post297442.html
Komentar (0)