Pertanian Ekologis: Sebuah Dorongan Strategis di Era Pertumbuhan Hijau

Perubahan iklim dan standar hijau global menimbulkan kebutuhan mendesak untuk mentransformasi pertanian Vietnam secara signifikan menuju arah yang ekologis. Selain bertujuan untuk menjamin ketahanan pangan, sektor pertanian saat ini juga memiliki tanggung jawab untuk meningkatkan nilai produk, melindungi lingkungan, dan meningkatkan daya saing nasional, sehingga menjadi pilar penting pertumbuhan hijau.

Pergeseran pemikiran dari produksi pertanian ke ekonomi pertanian multi-nilai

Selama 80 tahun terakhir, pertanian selalu memainkan peran kunci dalam stabilitas dan pembangunan negara. Vietnam telah naik ke jajaran negara pengekspor pertanian terkemuka di dunia, memberikan kontribusi penting dalam menjamin ketahanan pangan domestik dan global. Namun, dalam menghadapi fluktuasi geopolitik dan standar pasar yang semakin tinggi, jika terus berkembang, model lama akan menjadi hambatan bagi daya saing dan mata pencaharian puluhan juta rumah tangga petani.

Lahan pertanian di komune pulau Minh Chau (kota Hanoi ). Foto: Quang Phong

Orientasi baru yang disebutkan oleh Institut Strategi dan Kebijakan Pertanian dan Lingkungan adalah pergeseran yang kuat dari produksi pertanian ke pembangunan ekonomi pertanian — menerapkan model rantai nilai, mengintegrasikan multi-nilai ekonomi-lingkungan-budaya, dan menjadikan permintaan pasar sebagai pusatnya. Fokusnya adalah mengembangkan pertanian hijau, organik, sirkular, dan berteknologi tinggi; meningkatkan investasi dalam teknologi pengawetan dan pemrosesan mendalam untuk mengurangi kerugian pascapanen dan meningkatkan nilai produk pertanian Vietnam.

Pada saat yang sama, perlu dibentuk kawasan bahan baku terkonsentrasi, yang dikelola berdasarkan kode area pertumbuhan, serta mendorong mekanisasi, otomatisasi, dan ketertelusuran menggunakan teknologi digital. Kebijakan harus cukup kuat untuk menarik investasi bisnis di sektor pertanian dan pedesaan, dengan memprioritaskan proyek-proyek hijau yang efisien secara ekonomi dan ramah lingkungan.

Dalam perdagangan global, standar "hijau" telah menjadi keharusan. Persyaratan ketertelusuran, produksi berkelanjutan, tanpa deforestasi, rendah emisi, dll. akan menjadi hambatan jika produk pertanian tidak memenuhi standar Uni Eropa, Amerika Serikat, dan Jepang. Oleh karena itu, beralih ke ekonomi sirkular dan pertanian ekologis merupakan tren yang tak terelakkan untuk meningkatkan kehadiran di pasar kelas atas, yang terkait dengan pembangunan merek dan indikasi geografis.

Transformasi produksi juga diiringi dengan pembangunan kawasan pedesaan baru yang maju, kawasan percontohan pedesaan baru, serta pengembangan infrastruktur, budaya, dan layanan yang komprehensif di kawasan pedesaan. Sistem transportasi, irigasi, dan logistik yang sinkron menciptakan kondisi bagi petani untuk mengakses pasar dengan lebih mudah, meningkatkan pendapatan, dan memperluas kegiatan non-pertanian. Pasar juga bergeser ke arah yang lebih hijau dan transparan, dengan e-commerce dan ekspor daring yang membantu memperpendek rantai perantara, sehingga mendorong produksi sesuai standar internasional.

Penerapan teknologi tinggi dalam produksi dan bisnis

Dalam konteks transformasi hijau yang menjadi tren global, sains, teknologi, dan inovasi terus memainkan peran sentral bagi masa depan pertanian Vietnam. Penerapan teknologi genetika untuk menciptakan varietas tanaman yang lebih tahan terhadap kekeringan, hama, dan salinitas; penerapan sistem sensor, drone, kecerdasan buatan, dan data besar untuk memantau tanaman dan mengoptimalkan proses pertanian, membuka arah pengembangan baru, meningkatkan efisiensi produksi, dan mengurangi risiko bagi petani.

Selain itu, platform blockchain dan keterlacakan sedang dipercepat untuk memastikan transparansi dalam rantai pasokan, mengendalikan keamanan pangan, dan memenuhi standar pasar domestik dan internasional.

Agar sains dan teknologi benar-benar menjadi kekuatan pendorong terobosan, investasi dalam penelitian, transfer, dan penerapan teknologi baru di bidang pertanian yang berkaitan dengan perlindungan sumber daya dan lingkungan perlu diprioritaskan. Bioteknologi, teknologi digital, dan kecerdasan buatan harus dipertimbangkan sebagai arah utama. Bersamaan dengan itu, perlu juga dibangunnya mekanisme keuangan terbuka, yang mendorong komersialisasi produk sains dan teknologi, serta segera menghasilkan produk-produk penelitian.

Pada saat yang sama, organisasi riset dan transfer ilmu pengetahuan dan teknologi publik perlu meningkatkan kapasitas dan efisiensi operasionalnya, serta bekerja sama secara intensif dengan perusahaan-perusahaan dalam rangka investasi sosial. Mekanisme kontrak produk, pemesanan tugas ilmiah, dan dorongan perusahaan untuk berpartisipasi dalam riset, aplikasi, dan transfer teknologi diharapkan dapat menciptakan terobosan dalam varietas tanaman dan hewan, serta proses produksi yang canggih.

Inovasi penyuluhan pertanian dan industri yang mengarah pada keterhubungan dengan rantai industri dan transformasi digital akan membantu petani mengakses pengetahuan dan teknologi lebih cepat. Mengembangkan ekosistem inovasi pedesaan, mendukung perusahaan rintisan pertanian berteknologi tinggi, dan mendorong koneksi antara pelaku usaha - ilmuwan - petani, lembaga - sekolah - koperasi akan menciptakan fondasi penting bagi transisi menuju model pertanian modern. Mendorong masyarakat dan pelaku usaha untuk menerapkan teknologi tinggi dalam produksi, bisnis, serta menghubungkan penawaran dan permintaan dianggap sebagai solusi penting untuk meningkatkan efisiensi rantai nilai dan pembangunan berkelanjutan di sektor pertanian.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-nghiep-sinh-thai-dong-luc-chien-luoc-trong-ky-nguyen-tang-truong-xanh-20251031115428473.htm