Produk pertanian bersih Dien Bien

DBP - Dalam konteks saat ini, konsumen semakin memperhatikan kualitas dan keamanan pangan, serta produk pertanian yang bersih. Di Dien Bien, produksi pertanian berfokus pada VietGAP dan standar organik untuk menciptakan produk pertanian yang bersih. Banyak koperasi dan rumah tangga yang terlibat dalam rantai pasok pangan yang aman telah membuka arah bagi pembangunan pertanian berkelanjutan yang terkait dengan ekowisata.

Dien Bien memiliki keunggulan dalam berbagai produk pertanian seperti beras, kopi, makadamia, pohon buah-buahan, sayuran, umbi-umbian, dll. Dengan karakteristik medan dan tanahnya, perbedaan suhu yang tinggi antara siang dan malam, serta belum terpengaruh oleh polusi lingkungan, produksi pertanian organik dan produksi bersih telah menciptakan cita rasa unik produk pertanian Dien Bien yang disukai konsumen. Beberapa produk pertanian Dien Bien, ketika berpartisipasi dalam pameran dan memperkenalkan produk di provinsi dan kota, telah menarik perhatian dan pilihan pembelian banyak orang.

Kopi Arabika di Muong Ang telah menegaskan merek dan kualitasnya.

Lahan sawah Muong Thanh seluas lebih dari 14.000 hektar menghasilkan nasi yang lezat, lembut, dan lengket. Beras telah menjadi produk pertanian utama Dien Bien yang diekspor ke pasar luar negeri. Kopi Arabika dengan luas lebih dari 4.000 hektar di Muong Ang telah diolah, menegaskan merek dan kualitasnya, diperkenalkan, dan dikonsumsi di banyak tempat. Nanas madu Pu Lau memiliki buah yang besar, bermata terbuka, sedikit duri, rasa manis yang kaya, harum, berair, dan tidak membakar lidah saat dimakan. Selain iklim dan tanah yang cocok, masyarakat di Pu Lau, Kecamatan Muong Nha telah menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam menanam dan merawat nanas; bekerja sama dengan koperasi dalam merawat pohon nanas dan mengonsumsi buahnya. Khususnya, makadamia merupakan tanaman baru, tetapi dengan luas areal tanam makadamia di seluruh provinsi yang lebih dari 10.600 hektar, Dien Bien telah menjadi "ibu kota makadamia" negara ini. Saat ini, sekitar 1.500 hektar lahan makadamia dipanen dengan kacang yang harum dan kaya, menghasilkan nilai ekonomi tinggi. Provinsi ini memprioritaskan pengembangan pohon makadamia dengan fokus pada pengolahan dan konsumsi produk; mendorong masyarakat untuk berproduksi bersama pelaku usaha guna memastikan proses pembibitan, perawatan, dan konsumsi produk. Di dataran tinggi Tua Chua, pohon teh Shan Tuyet telah menjadi produk pertanian khas dengan cita rasa unik, dengan pohon teh berusia ratusan tahun yang telah diakui sebagai pohon warisan Vietnam. Masyarakat etnis Mong memanen teh dengan tangan, tanpa menggunakan pestisida, sehingga teh Shan Tuyet memiliki kualitas yang bersih dan aman, airnya berwarna keemasan, serta rasa manis dan pahit yang bertahan di lidah setelah diminum.

Bahasa Indonesia: Selain beberapa produk pertanian, Dien Bien sedang mengembangkan pohon buah-buahan (jeruk, jeruk bali berkulit hijau...), sayur-sayuran dan buah-buahan sesuai dengan rantai pasokan makanan yang aman untuk memastikan hasil untuk produk pertanian. Di daerah cekungan Muong Thanh, selain beras, sayur-sayuran dan buah-buahan ditanam secara organik, menciptakan makanan yang bersih dan aman. Komune Muong Pon dan Na Sang mengembangkan rantai pasokan sayur-sayuran dan buah-buahan yang aman dengan 13 hektar Koperasi Nam Duong yang telah disertifikasi sesuai standar VietGAP. Contoh tipikal adalah labu hijau dengan luas lebih dari 10 hektar yang Koperasi Nam Duong menerapkan teknik penanaman dan perawatan dengan menutup dengan plastik untuk mempertahankan kelembaban dan irigasi tetes untuk membantu menghemat biaya, meningkatkan produktivitas dan kualitas buah. Menerapkan proses penanaman teh tanpa menggunakan bahan kimia beracun, lebih dari 40% area teh Phan Nhat Tea Company Limited di komune Muong Lan telah disertifikasi organik. Menghasilkan pertanian bersih ke arah organik, Cara Farm Vietnam Co., Ltd. menerapkan kemajuan teknis untuk membangun model pemuliaan, penanaman pohon jeruk dan jeruk bali berkulit hijau yang baru dan intensif di lingkungan Muong Thanh, untuk produktivitas dan kualitas yang luar biasa.

Pada kenyataannya, produksi produk pertanian bersih sesuai standar VietGAP dan organik membawa banyak nilai ekonomi dan menyediakan produk pertanian serta pangan yang aman. Namun, model produksi organik menghadapi banyak kesulitan ketika investasi dalam teknologi produksi dan pengolahan masih terfragmentasi dan berskala kecil, sehingga tidak menciptakan nilai keterkaitan rantai produksi dan konsumsi. Dengan propaganda, mobilisasi, dan arahan sektor pertanian, masyarakat secara bertahap berpartisipasi dalam produksi sesuai model koperasi, mematuhi proses produksi sesuai rantai nilai, memastikan ketertelusuran, dan meningkatkan nilai produk.

Konsumen semakin memperhatikan isu kesehatan, memprioritaskan "makan hijau, hidup bersih", sehingga menuntut produk pertanian yang bersih, aman, dan jelas asal usulnya. Produk pertanian dengan potensi dan nilai ekonomi tinggi diorientasikan oleh Kementerian Pertanian dan provinsi untuk dikembangkan secara organik, menghubungkan produksi sesuai rantai nilai, dan membangun merek OCOP. Dari produksi yang terfragmentasi dan berskala kecil, masyarakat telah beralih untuk berpartisipasi dalam model keterkaitan dengan koperasi dan perusahaan; mematuhi proses produksi sesuai rantai nilai, memastikan ketertelusuran, dan meningkatkan nilai produk.

Mengembangkan produksi pertanian ke arah organik, memastikan standar VietGAP dan asal usul yang jelas, tidak hanya menciptakan produk pertanian yang bersih, meningkatkan nilai, tetapi juga menegaskan merek produk pertanian Dien Bien, menciptakan momentum bagi pembangunan berkelanjutan. Inilah arah dan peluang bagi pertanian Dien Bien. Perlu memperluas skala, memperkuat koneksi, mereplikasi model yang efektif, dan meningkatkan kesadaran petani tentang pembangunan pertanian berkelanjutan.

Ha Anh

Sumber: https://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/202511/van-de-ky-nay-nong-san-sach-dien-bien-5821674/