Budidaya udang berteknologi tinggi mengurangi risiko dan menghasilkan keuntungan besar

Penerapan budidaya udang berteknologi tinggi membutuhkan biaya investasi yang besar, tetapi meminimalkan risiko dan meningkatkan nilai ekonomi. Arah ini sangat menjanjikan di Nghe An.

Nghe An memiliki garis pantai sepanjang puluhan kilometer dengan serangkaian cabang sungai dan muara yang saling terhubung, yang dianggap sebagai keuntungan luar biasa untuk mengembangkan industri akuakultur.

Namun, karena keterbatasan sumber daya Negara, infrastruktur yang belum memadai di daerah budidaya, ditambah dengan berbagai risiko potensial akibat pencemaran air yang serius, serangkaian konsekuensi telah terjadi selama proses implementasi, terutama pada budidaya udang.

Demi bertahan di profesi ini, banyak orang telah bersusah payah belajar dan memutuskan untuk beralih ke budidaya udang berteknologi tinggi. Meskipun metode ini jauh lebih mahal, efisiensi ekonomi yang unggul dapat sepenuhnya mengimbanginya. Dalam jangka panjang, ini merupakan pilihan yang menjanjikan untuk menggantikan metode tradisional yang sudah ketinggalan zaman.

Salah satu yang menarik adalah model budidaya udang berteknologi tinggi Hoa Phat karya Bapak Nguyen Van Hoa di Dusun Xuan Chau, Kecamatan Hai Chau, dengan luas lebih dari 1,2 hektar. Dengan mengutamakan kualitas produk, model ini menerapkan proses yang ketat. Setiap tahapan dipantau secara ketat oleh tim teknisi yang sangat terampil, sehingga penanganan dan penyelamatan dapat dilakukan dengan cepat bila diperlukan.

Bapak Bui Thai Giang, Teknisi model budidaya udang Hoa Phat, menyampaikan: "Fasilitas kami menerapkan proses berteknologi tinggi, dan langkah-langkah biosafety diterapkan dalam sistem tertutup, memastikan standar dari A hingga Z. Proses perawatan dan pemeliharaan udang dipantau dan dikelola secara ketat. Fasilitas ini memprioritaskan penggunaan produk biologis dan penerapan teknologi nano-aerasi sebagai teknologi utama."

Metode ini meningkatkan kandungan oksigen dan secara signifikan memperbaiki lingkungan hidup udang. Nanogas tidak hanya membantu udang budidaya tumbuh cepat, tetapi juga menghambat perkembangan bakteri berbahaya, yang berarti meminimalkan risiko penyakit. Ketika semuanya terkendali, hasilnya akan terlihat alami.

Keberanian Bapak Nguyen Van Hoa telah membuahkan kesuksesan yang tak terduga. Foto: Viet Khanh.

Sebagai pelopor penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi pada budidaya udang di Nghe An, Bapak Nguyen Van Hoa memahami betul tantangan dan peluang yang saling terkait. Dengan ekspresi gembira di wajahnya, pemilik model budidaya udang Hoa Phat ini menegaskan:

Untuk mencapai hasil seperti sekarang ini, kami harus berjuang keras dalam jangka waktu yang panjang. Saya ingat masa-masa awal yang penuh tekanan, terutama ketika konsep teknologi tinggi masih samar-samar. Memelihara udang dengan teknologi bukanlah sesuatu yang bisa dilakukan begitu saja. Sebelum melakukannya, banyak faktor yang harus dipertimbangkan, mulai dari potensi finansial, pasar, hingga kelayakan. Sejauh ini, dapat dipastikan bahwa ini adalah pilihan yang tepat, model ini telah menghasilkan efisiensi yang luar biasa bagi unit ini.

Foto ilustrasi

Penerapan platform teknologi membantu kami mengelola sumber daya air dan mengendalikan kepadatan budidaya secara proaktif. Perbedaannya terletak pada penggunaan sistem nano-aerasi; metode ini telah mempersingkat waktu budidaya secara signifikan dibandingkan metode tradisional, sehingga meningkatkan produktivitas secara signifikan di akhir musim. Setiap tahun, fasilitas Hoa Phat memelihara udang 3 kali, dengan panen 13-15 ton udang per panen. Setelah dikurangi biaya-biaya, keuntungan tahunan diperkirakan sekitar 2 miliar VND.

Dalam diskusi lebih lanjut dengan Surat Kabar Pertanian dan Lingkungan, Bapak Nguyen Van Hoa dengan yakin menekankan: "Dari fondasi yang ada, kami terus mendorong dan mempercepat langkah-langkah terkait untuk membangun koperasi tambak udang berteknologi tinggi dengan skala dan metode yang jauh lebih besar. Masih banyak potensi dan ruang untuk pengembangan, Hoa Phat yakin dapat memanfaatkan dan membangun merek yang ada secara berkelanjutan."

Menurut Surat Kabar Pertanian dan Lingkungan Hidup

Sumber: https://mst.gov.vn/nuoi-tom-cong-nghe-cao-giam-rui-ro-thu-lai-lon-197251118141642509.htm