Pertanian berteknologi tinggi mendominasi produksi pertanian

Dalam 6 bulan pertama tahun 2023, laju pertumbuhan sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan mencapai 4,48%, 0,52% lebih tinggi dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Namun, berdasarkan rencana pertumbuhan 2023, laju pertumbuhan tersebut belum mencapai ekspektasi, sehingga akan memberikan tekanan yang cukup besar terhadap seluruh industri dalam 6 bulan terakhir tahun ini.

Menghadapi banyak kesulitan

Menurut laporan Departemen Pertanian , setelah Tahun Baru Imlek, seluruh industri menghadapi banyak kesulitan, yaitu harga ternak dan unggas yang dijual menurun, sementara harga bahan baku, terutama pakan, meningkat. Harga jual babi dari Januari hingga April menurun tajam, terkadang di bawah 50.000 VND/kg berat hidup. Pada harga ini, peternakan babi skala kecil pasti akan kehilangan modal. Sebagian besar rumah tangga hanya berani berproduksi pada tingkat sedang, banyak rumah tangga tidak menggembalakan kembali setelah panen. Meskipun harga jual unggas tidak banyak menurun dibandingkan sebelumnya, konsumsi telah menurun, yang menyebabkan sejumlah besar ayam dewasa di kandang; meningkatkan biaya pakan dan obat-obatan hewan untuk memelihara kawanan ayam.

Produksi benih ikan di Phuong Anh Company Limited (Kota Mong Cai).

Bapak Tran Van Lanh, Kepala Departemen Perencanaan dan Keuangan (Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), mengatakan: Babi dan ayam merupakan dua jenis ternak utama di provinsi ini. Jika keduanya menurun, berarti seluruh industri peternakan akan menurun. Pada akhir Mei 2023, total populasi babi menurun sebesar 5%, sapi menurun sebesar 2%; populasi unggas dan kerbau meningkat sebesar 2%, karena masih banyaknya hewan yang sudah dewasa; total produksi ternak dan unggas mencapai 37.000 ton, 19% lebih rendah dari skenario pertumbuhan (KBTT).

Laju pertumbuhan industri akuakultur meningkat dibandingkan periode yang sama tahun 2022, tetapi masih lebih rendah dibandingkan KBTT tahun 2023. Secara spesifik, dalam 5 bulan pertama tahun ini, total produksi akuakultur mencapai lebih dari 61.000 ton, 3,7% lebih tinggi dibandingkan periode yang sama, dan 18% lebih rendah dibandingkan KBTT. Dalam 3 bulan pertama tahun ini, akuakultur mengalami peningkatan produksi dan harga jual, didorong oleh hasil musim tebar yang terlambat di tahun 2022 dan tingginya konsumsi sebelum, selama, dan setelah Tahun Baru Imlek 2023. Pada kuartal kedua tahun 2023, wabah penyakit di tambak udang kaki putih menurunkan produksi udang, ditambah dengan harga beli pasar yang rendah, sehingga menyebabkan nilai industri budidaya udang menurun.

Model melon Bapak Truong The Do, Kecamatan Dai Binh, Kabupaten Dam Ha. Foto oleh Nguyen Ngoc

Laju pertumbuhan sektor budidaya dan kehutanan dalam 5 bulan pertama tahun ini tidak menunjukkan terobosan. Sektor kehutanan sendiri mencapai tingkat yang rendah dalam hal luas tanam hutan, output hasil hutan, dan nilai hasil hutan.

Titik-titik terang

Di tengah situasi yang sulit ini, sungguh menggembirakan bahwa sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan provinsi ini masih memiliki titik terang, yang menjadi inti untuk memastikan laju pertumbuhan industri secara keseluruhan sesuai dengan Rencana Aksi Nasional (KTT) 2023. Bapak Do Dinh Minh, Kepala Dinas Perikanan (Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), menganalisis: Output akuakultur meningkat hampir 7%, output eksploitasi meningkat hampir 1%. Dengan demikian, industri perikanan pada bulan-bulan pertama tahun ini bergerak ke arah yang tepat, yaitu meningkatkan akuakultur dan mengurangi eksploitasi.

Budidaya udang skala kecil belakangan ini telah menyebabkan wabah penyakit, yang mengakibatkan kerugian ekonomi bagi petambak udang. Namun, model budidaya udang berteknologi tinggi tetap menjamin hasil yang optimal. Total produksi udang berasal dari fasilitas budidaya udang terkonsentrasi yang menerapkan teknologi tinggi di Quang Yen, Ha Long, Dam Ha, Hai Ha, dan Mong Cai. Khususnya di Kecamatan Tan An (Kota Quang Yen) dan Kecamatan Van Ninh (Kota Mong Cai), banyak fasilitas budidaya udang 3-4 tahap, budidaya udang dalam ruangan, dan budidaya udang musim dingin, serta fasilitas pengolahan udang di lokasi. Hal ini meningkatkan nilai produk.

Masyarakat komune Viet Dan (kota Dong Trieu) membangun kebun buah yang terkait dengan kegiatan wisata pengalaman untuk meningkatkan nilai. Foto disediakan oleh fasilitas.

Di sektor peternakan, beberapa peternak memilih untuk "menutup kandang" dan tidak mengisi kembali ternak mereka karena kerugian; namun, model peternakan terkonsentrasi yang menerapkan teknologi tinggi tetap mempertahankan modal dan bahkan menghasilkan keuntungan (keuntungan 800.000 - 1 juta VND/babi). Menurut Ibu Nguyen Thi Thu Thuy, Wakil Kepala Departemen Peternakan dan Kedokteran Hewan (Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), fasilitas peternakan terkonsentrasi yang menerapkan teknologi tinggi lebih kecil dampaknya terhadap pasar karena pemiliknya melakukan pencegahan penyakit dengan baik, menciptakan sumber pakan lokal sendiri untuk menggantikan pakan siap pakai dan pakan impor, serta mengubah ransum pakan secara tepat... Dengan demikian, biaya dapat ditekan dan efisiensi produksi meningkat.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, 6 bulan terakhir tahun ini akan menjadi musim panen bagi banyak tanaman dan ternak, yang menciptakan momentum peningkatan nilai. Tingkat pertumbuhan yang ditetapkan oleh seluruh industri untuk keseluruhan tahun 2023 lebih dari 5%. Menurut Bapak Nguyen Minh Son, Direktur Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, tekanan pertumbuhan masih sangat tinggi jika seluruh industri tidak berupaya, mengatasi kekurangan dan kelemahan, mempromosikan kekuatan, dan terus berfokus pada pengembangan model pertanian dan budidaya berteknologi tinggi.

Sumber: https://baoquangninh.vn/nuoi-trong-cong-nghe-cao-chiem-uu-the-3243552.html