Di Son La, ada tempat yang menanam stroberi "raksasa" seperti ini. Melihatnya saja sudah membuat siapa pun ingin menggigitnya.

Koperasi Stroberi Xuan Que, Komune Co Noi, Distrik Mai Son, Provinsi Son La, merupakan fasilitas dengan area perkebunan stroberi terbesar kedua di wilayah tersebut. Dengan pengalaman hampir sepuluh tahun bekerja sama dengan Koperasi ini, Bapak Nguyen Van Nam, Direktur Koperasi Stroberi Xuan Que, telah membangkitkan potensi daerah pegunungan yang luas.

Stroberi kaisar

Bengkel produksi dan kantor pusat koperasi stroberi Xuan Que milik Bapak Nam terletak di Jalan Raya 37. Lahan pertanian keluarganya yang luas membentang hingga ke kaki gunung. Di dalamnya, terdapat sistem mesin modern untuk pengeringan, pengemasan, dan pengemasan buah, serta ruang penyimpanan dingin. Sistem mesin ini melayani proses pengolahan dan persiapan buah milik koperasi.

Koperasinya terkenal di seluruh wilayah karena produk stroberinya yang istimewa. Ternyata, kebun stroberinya menghasilkan stroberi yang sangat besar. Ukurannya sebesar gelas minum, 3 hingga 4 kali lebih besar dari stroberi biasa. Berat setiap buahnya lebih dari 100 gram. Berkat investasi dan perawatan yang sangat baik, lahan Co Noi dapat menghasilkan stroberi sebesar itu. Menurut Pak Nam, harga jual stroberi jenis ini tidak murah, lebih dari 1 juta VND per kilogram.

Stroberi dengan berat lebih dari 100 gram dari Koperasi Stroberi Xuan Que dijual dengan harga lebih dari 1 juta VND per kilogram. Foto: Pham Hoai.

Sebelum rehat minum teh, ia mengajak kami mengunjungi fasilitas produksi koperasi. Dari Jalan Raya 37, sekitar 1 km ke pedalaman, terdapat area produksi yang luas. Di tengah pegunungan yang terjal, terdapat area produksi seluas ratusan hektar, seperti lapangan model besar di dataran rendah. Setiap petak lahan telah ditumbuhi stroberi yang hijau subur. Perlu disebutkan bahwa setiap area produksi telah berinvestasi dalam sistem irigasi modern. Setiap tanaman stroberi dilengkapi dengan nosel irigasi otomatis.

Stroberi ditanam berderet-deret, satu area terhubung dengan area lain, membentang hingga ke kaki gunung. Area produksi koperasi juga terencana dengan baik. Pak Nam berjalan ke ladang seolah-olah kembali ke keahliannya. Ia berjalan cepat, mulutnya berbicara sementara tangannya bekerja, ia memeriksa setiap tanaman stroberi. Setiap tanaman tampak sehat dan hijau.

"Ini varietas stroberi Ha Na dari Jepang. Varietas ini memiliki tanaman yang kuat, hasil panen yang tinggi, dan kualitas yang sangat baik. Seluruh lahan koperasi seluas 50 hektar ditanami varietas stroberi ini," ujar Pak Nam dengan bangga.

Berdiri di depan ladang yang luas, saya menghitung bahwa setiap hektar stroberi menghasilkan 15 hingga 20 ton. Bagaimana Pak Nam dan anggota koperasi akan mengonsumsinya? Sepertinya Pak Nam tidak khawatir dengan kekhawatiran saya.

"Selama beberapa tahun terakhir, koperasi ini tidak memiliki cukup stroberi untuk dijual. Berapa pun hasil panennya, semua orang datang untuk membelinya. Kami masih mencari lahan untuk menanam stroberi," ujar Nam.

Menurut perhitungan Bapak Nam, investasi untuk menanam stroberi seluas 1 hektar membutuhkan biaya lebih dari 300 juta VND. Setiap hektar menghasilkan sekitar 20 ton, dengan harga jual 50.000 VND/kg, petani mendapatkan keuntungan satu miliar VND. Foto: Pham Hoai.

Menurut perhitungan Pak Nam, investasi untuk menanam stroberi seluas 1 hektar membutuhkan biaya lebih dari 300 juta VND. Setiap hektar menghasilkan sekitar 20 ton, dengan harga jual 50.000 VND/kg, petani mendapatkan keuntungan satu miliar VND, jumlah yang tidak sedikit. Tanaman stroberi tidak pilih-pilih tanah. Orang tinggal menanamnya dan mereka akan tumbuh dan berkembang. Itulah sebabnya orang Co Noi menyebut stroberi sebagai tanaman yang kaya. Banyak lahan tidak dapat ditanami jagung atau sayuran, tetapi stroberi tetap tumbuh.

Membangun sistem penjualan di seluruh negeri

Dari kebun stroberi kecil pada awalnya, koperasi tersebut kini telah membudidayakan stroberi seluas 50 hektar, dengan perkiraan hasil sekitar 1.000 ton. Mengonsumsi semua stroberi dalam jumlah besar ini merupakan masalah yang sulit. Mengenang masa-masa awal menanam stroberi, Bapak Nam menghadapi banyak kesulitan.

Konsumen sudah familiar dengan produk stroberi Moc Chau. Berbicara tentang stroberi yang ditanam di Co Noi, tak ada yang percaya. Untuk menjual produknya, Pak Nam dengan susah payah membawa stroberi kembali ke Hanoi untuk diperkenalkan. Ia memperkenalkan produk-produk tersebut ke setiap toko buah. Tak berhenti di situ, ia juga menaiki setiap bus penumpang yang terparkir di persimpangan Co Noi untuk "membujuk" pelanggan agar mau menjual stroberi. Sehebat apa pun ia membicarakan produk tersebut, toko-toko dan pelanggan yang pemilih tetap tidak mempercayainya.

Berawal dari kebun stroberi kecil, Koperasi Stroberi Xuan Que kini telah membudidayakan stroberi seluas 50 hektar, dengan perkiraan hasil sekitar 1.000 ton. Foto: Pham Hoai.

Dari beberapa toko yang awalnya memercayainya untuk mengimpor barang, perlahan pintu konsumsi stroberi pun terbuka bagi keluarganya. Stroberi yang ditanam di Co Noi memiliki aroma dan rasa manis yang lebih kuat dibandingkan stroberi yang ditanam di tempat lain. Berbekal pengalaman memasarkan stroberi dari tahun-tahun sebelumnya, ia juga membangun sistem penjualan melalui Facebook, YouTube, dan TikTok... Dengan setiap kanal yang ia buka, ia berhasil menarik banyak pelanggan.

Dengan reputasi yang baik dan strategi dalam menjual produk, Pak Nam telah menghubungkan sistem konsumsi produk yang luas dari Selatan ke Utara. Dari kesulitan menjual produk, Koperasi kini khawatir tidak memiliki cukup produk untuk dijual.

"Tanam" 3 rumah untuk menanam stroberi

Perjalanan Nam mendirikan koperasi juga diwarnai kesulitan sekaligus kebanggaan. Menanam stroberi tidaklah sulit, tetapi investasinya membutuhkan biaya. Setiap hektar stroberi membutuhkan 300 hingga 400 juta VND. Tidak semua petani memiliki potensi yang cukup untuk mengembangkannya. Namun, Nam, yang tadinya hampir bangkrut, berani beralih menanam stroberi. Mengenang masa-masa awalnya, Nam masih terguncang.

Orang tuanya berasal dari Ninh Binh . Pada tahun 1977, mereka pindah ke Co Noi untuk mereklamasi lahan. Keluarganya sudah miskin, dan orang tuanya memiliki 7 anak. Kehidupan yang sulit dan serba kekurangan itu perlahan berlalu. Pada usia 18 tahun, Nam menikah. Sebelumnya, seluruh kebun stroberi ditanami jagung dan singkong. Hasil pertanian tidak dapat mengimbangi jerih payah para petani.

Tahun-tahun penuh kesulitan dan kekurangan itu perlahan berlalu. Pada masa itu, gerakan peternakan babi sedang marak. Pak Nam juga berani berinvestasi membangun kandang dan memelihara ratusan babi. Dari seorang petani yang tidak tahu apa-apa tentang peternakan skala besar, ia membangun sistem kandang yang besar. Kegagalan tak terelakkan. Pinjaman semakin sering datang. Ada masa ketika uang yang ia hasilkan tidak cukup untuk membayar bunga ke bank.

Peternakan babi tak kunjung ke mana-mana, Pak Nam dengan berani berdiskusi dengan keluarganya, "menggadaikan" sertifikat hak guna lahan untuk membeli 2 mobil untuk mengangkut wisatawan. Ketika ia baru membeli mobil itu tahun lalu, tahun berikutnya wabah Covid merebak. Bisnis transportasinya pun terhenti. Ia segera menjual 2 mobil itu dan merugi lebih dari setengah miliar VND.

Area produksi stroberi Koperasi Stroberi Xuan Que telah berinvestasi dalam sistem irigasi modern. Foto: Pham Hoai.

Tahun itu, di komune Co Noi, ada beberapa rumah tangga yang berhasil menanam stroberi dan mencapai efisiensi ekonomi yang tinggi. Di tahun yang sama, Pak Nam meminjam uang untuk melanjutkan investasi dalam proyek baru. Tahun itu, beliau menanam 5.000 meter persegi.

"Tanaman stroberi membuat saya sangat bingung. Saya tidak mengerti apa pun tentang cara menanam dan merawatnya. Namun, saya tetap bertekad untuk belajar dan menanamnya. Saya percaya bahwa tanaman stroberi akan menyelamatkan hidup saya," kenang Pak Nam tentang keputusannya untuk membuka lini bisnis baru.

Pada panen pertama, Pak Nam meraup lebih dari setengah miliar VND dari kebun stroberinya. Dengan semangat berbisnis, ia memperluas lahan 4 hingga 5 kali lipat pada panen berikutnya. Setiap tahun, tanaman stroberinya menghasilkan pendapatan yang besar. Pak Nam melunasi utangnya dan dengan berani membeli lebih banyak lahan untuk memperluas produksi.

Tak hanya di skala rumah tangga, pada tahun 2017, ia juga dengan berani mendirikan Koperasi Stroberi Xuan Que. Ini merupakan kesempatan baginya untuk memperluas skala usaha sekaligus meningkatkan nilai stroberi. Hingga kini, Koperasi tersebut telah menjadi unit pembudidaya stroberi terbesar di Mai Son. Impian pria gunung ini untuk menjadi kaya raya tak berhenti di situ. Ia juga menekuni ide menanam stroberi secara organik.

Source: https://danviet.vn/o-son-la-co-mot-noi-trong-ra-loai-dau-tay-qua-khong-lo-the-nay-day-trong-thay-ai-cung-muon-can-20250126212748556.htm