Mengembangkan produk OCOP bintang 5

Quang Ninh memiliki skala produksi pertanian yang besar dengan beragam potensi dan keunggulan yang dimiliki. Produk pertanian provinsi ini beragam, kaya, dan unik. Semangat untuk terus berinovasi dan meningkatkan produk guna meningkatkan daya saing dalam berpartisipasi dalam Program OCOP juga telah diimplementasikan secara menyeluruh oleh daerah dan perusahaan. Kondisi ini menunjukkan bahwa ruang untuk mengembangkan produk OCOP bintang 5 di Quang Ninh masih sangat besar.

Pameran OCOP Wilayah Timur Laut 2024 - Quang Ninh berlangsung selama liburan 2 September.

Program Satu Komune, Satu Produk Provinsi Quang Ninh menetapkan target pengembangan 8-10 produk OCOP bintang 5 pada tahun 2025. Untuk mencapai tujuan ini, berbagai solusi koordinasi sinkron telah diterapkan secara berkala dan berkelanjutan oleh berbagai unit dan daerah dalam beberapa tahun terakhir. Khususnya, upaya peninjauan, desakan, dan dukungan terhadap produk-produk unggulan dengan keunggulan dan persyaratan tertentu untuk diajukan kepada Pemerintah Pusat guna dievaluasi dan mendapatkan pengakuan.

Hingga saat ini, Quang Ninh telah memiliki 4 produk yang mendapatkan peringkat bintang 5 OCOP. Produk-produk tersebut adalah mutiara Akoya, mutiara Tahiti, dan mutiara Laut Selatan dari Perusahaan Saham Gabungan Mutiara Ha Long, yang telah mendapatkan pengakuan sejak tahun 2021; teh bunga emas Quy Hoa dari Perusahaan Perdagangan, Jasa, dan Impor-Ekspor Quy Hoa (distrik Hai Ha), yang telah mendapatkan pengakuan sejak tahun 2022. Selain itu, terdapat pula sejumlah produk yang telah teridentifikasi dan sangat dihargai potensinya untuk meraih bintang 5, seperti: teh bunga emas Ba Che, abon tiram, anggur prem Yen Tu, air mineral alami Quang Hanh dengan tambahan gas, dan teh pelindung kesehatan Dong Bac Gynostemma pentaphyllum 7 daun...

Delegasi yang menghadiri Konferensi untuk menghormati produk pertanian khas provinsi Quang Ninh pada tahun 2023 yang diselenggarakan oleh Asosiasi Petani Provinsi.

Bapak Pham Hoai Nam, Wakil Direktur Quang Hanh Trade Union Mineral Water Company Limited, mengatakan: "Unit ini selalu bertekad untuk membangun merek berdasarkan kualitas dan reputasi produk yang ditawarkan kepada konsumen. Hal ini diwujudkan dengan orientasi perusahaan selama bertahun-tahun untuk mengembangkan produk OCOP bintang 5, yang memenuhi standar ekspor ke pasar internasional. Oleh karena itu, perusahaan senantiasa meningkatkan kondisi pabrik, memperbarui mesin, dan lini produksi modern yang aman. Air mineral alami dengan tambahan gas merupakan produk unik yang diinvestasikan secara cermat mulai dari pengemasan, pelabelan, hingga kualitas, untuk memastikan standar keamanan pangan yang tinggi. Saat ini, tahapan prosedur pengajuan telah selesai dan akan diajukan kepada Dewan Pusat untuk dipertimbangkan dan diseleksi sesuai peraturan.

Wisatawan mengunjungi dan berbelanja mutiara di Ha Long Pearl Joint Stock Company.

Bahkan unit-unit dengan produk yang telah meraih sertifikasi OCOP bintang 5 pun diorientasikan secara ketat oleh provinsi untuk terus meneliti, berinvestasi, dan menjaga kualitas agar layak menyandang gelar tersebut. Sebagai contoh, dalam beberapa tahun terakhir, Perusahaan Gabungan Mutiara Ha Long terus menyempurnakan proses penanaman tertutup mulai dari pembibitan, budidaya, hingga pengolahan mutiara. Unit ini khususnya berfokus pada pemeliharaan area budidaya mutiara semi-intensif yang telah mendapatkan sertifikasi ISO 14001-2015 untuk sistem manajemen lingkungan. Selain itu, departemen desain dan pengolahan perusahaan juga senantiasa memperbarui desain-desain baru, secara proaktif mengembangkan lebih banyak produk mutiara untuk memenuhi selera estetika dan beragam preferensi berbagai kelompok pelanggan.

Dalam beberapa tahun terakhir, secara umum, produk-produk yang berpartisipasi dalam Program OCOP telah mendapatkan manfaat dari berbagai mekanisme dukungan dan kebijakan dari provinsi dan daerah untuk terus berinovasi, meningkatkan, dan meningkatkan peringkat. Contoh-contoh umum meliputi: Membimbing dan mendukung investor untuk meningkatkan peralatan, memperluas kegiatan produksi, menerapkan proses manajemen mutu keamanan pangan; memberikan orientasi pada desain kemasan dan label produk yang terkait dengan pengembangan cerita produk. Selain itu, pelatihan dan pembinaan untuk membekali keterampilan dan kapasitas dalam administrasi bisnis, manajemen mutu, keamanan pangan, hak kekayaan intelektual, manajemen kode area bahan baku, menerapkan transformasi digital yang terkait dengan persyaratan ketertelusuran...

Dengan terus mengembangkan produk-produk potensial, serta menjaga kualitas produk yang telah meraih OCOP bintang 5, pendekatan provinsi ini telah membantu merek-merek pertanian "buatan Quang Ninh" dengan jelas menegaskan nilai keberlanjutan mereka di hati konsumen modern.

Hingga akhir Juni 2024, seluruh Provinsi Quang Ninh memiliki 393 produk OCOP dengan peringkat bintang 3-5. Dari jumlah tersebut, 296 produk memiliki peringkat bintang 3; 93 produk memiliki peringkat bintang 4; dan 4 produk memiliki peringkat bintang 5. Seluruh provinsi memiliki 218 entitas produksi dengan produk-produk dengan peringkat bintang 3-5. Beradaptasi dengan era industri 4.0 dan transformasi digital yang kuat, saat ini 100% produk OCOP dengan peringkat bintang 3 atau lebih telah tersedia di platform e-commerce seperti Voso, Postmart, Shopee, Lazada... yang membantu memperluas pasar konsumsi ke provinsi-provinsi lain dengan lebih baik.

Produk-produk OCOP Quang Ninh secara bertahap telah mengukuhkan posisi dan mereknya di hati konsumen. Hal ini berkontribusi pada keberhasilan implementasi kampanye "Masyarakat Vietnam memprioritaskan penggunaan barang-barang Vietnam" dan "Masyarakat Quang Ninh memprioritaskan penggunaan barang dan jasa yang diproduksi dan diperdagangkan di Provinsi Quang Ninh".

Sumber