Phu Luong kaya akan pegunungan dan perbukitan: [Bagian 3] Mimpi wilayah sendok makan yang luas

THAI NGUYEN Menatap hamparan ladang hijau subur di perbukitan Yen Ninh, tak seorang pun akan mengira bahwa tempat itu baru saja pulih setelah badai yang dihadapi sutradara muda itu.

Bapak Hoang Khac Can (paling kanan), Direktur Perusahaan Saham Gabungan DK Natural Products (Kelurahan Yen Ninh, Kecamatan Phu Luong, Thai Nguyen ) memberikan pengarahan kepada masyarakat tentang teknik perawatan dan pemanenan tanaman sendok. Foto: Dao Thanh.

Pohon putra San Chi

Pada hari tanaman sendok muncul, desa San Chi di kecamatan Yen Ninh (distrik Phu Luong, provinsi Thai Nguyen) gempar. Beberapa keluarga setuju untuk menanamnya, tetapi banyak yang lain menggelengkan kepala. Kemudian tanaman itu berakar, menempel di perbukitan, dan setelah 6 bulan ia tahu bagaimana "menghasilkan uang" bagi para petani, sehingga seluruh desa bergegas untuk memperluas wilayah. Namun, tanaman itu pun tumbuh subur dengan banyak kesulitan dan kesulitan.

Masyarakat San Chi di Yen Ninh sering membicarakan tentang Lektor Kepala, Dr. Tran Van On, dosen di Departemen Botani, Universitas Farmasi Hanoi, seorang putra daerah yang luar biasa. Lektor Kepala, Dr. Tran Van On lahir dan besar di komune Yen Ninh. Pada tahun 2006, beliau kembali ke kampung halamannya untuk melakukan proyek ilmiah penyaringan tanaman obat penurun gula darah dan menemukan tanaman sendok berdaun kecil. Nutrisi dari bukit rendah berbentuk mangkuk di kampung halamannya cocok untuk tanaman sendok yang unik ini, yang memiliki kesehatan yang kuat dan khasiat obat yang tinggi. Beliau berpikir dalam hati: Inilah tanaman yang dapat membantu masyarakat San Chi di kampung halamannya hidup sejahtera.

Pada tahun 2010, setelah lebih dari 1 tahun uji coba yang sukses di perbukitan kampung halamannya, tanaman sendok dengan khasiatnya yang sangat baik dalam mendukung pengobatan hipoglikemia Dr. On dengan cepat menyebar dari puncak bukit kecil, menjadi lahan bahan baku hingga 5 hektar. Varietas tanaman ini menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi hingga 200 juta VND/ha, membuat semua orang di Yen Ninh senang. Pada tahun 2011, 20 pendukung Dr. On mendirikan Perusahaan Saham Gabungan DK Natural Products.

Meskipun memiliki banyak keunggulan luar biasa, tanaman sendok berdaun kecil memiliki kekurangan, yaitu beracun. Dr. On dengan tekun pergi ke hutan untuk mencari dan mengumpulkan cabang serta spesies tanaman sendok di setiap daerah dan menanamnya di berbagai lokasi, kemudian mengambil daunnya untuk dipelajari dan memilih individu yang akan ditanam secara terpisah untuk diperbanyak. Setelah 10 tahun, pada tahun 2019, tanaman sendok berdaun besar lahir dan muncul di banyak tempat di pasaran, menutupi kekurangan tanaman sendok berdaun kecil.

Tanaman gymnema berdaun lebar membantu mengobati diabetes dan menstabilkan gula darah secara efektif. Foto: Dao Thanh.

Khasiat dan reputasi tanaman Gymnema Sylvestre dalam mengobati diabetes dan menstabilkan gula darah telah menyebar luas, dari desa hingga ke komune, bahkan hingga ke ibu kota Hanoi. Pada tahun 2012, sebuah perusahaan farmasi besar berupaya bekerja sama dengan Perusahaan Saham Gabungan DK Natural Products untuk membeli produk-produk berkualitas tinggi yang diekstrak dari tanaman Gymnema Sylvestre. Selama periode puncak, pesanan mencapai nilai hingga 2 miliar VND per tahun.

Namun, karena sibuk bekerja di Hanoi, Dr. On tidak dapat mengelola semua pekerjaan perusahaan. Tanpa manajemen dan pengawasan yang ketat, para petani menjadi tersesat. Setiap rumah tangga masih merawat kebun mereka, tetapi hanya beberapa rumah tangga yang mampu membentuk area bahan baku yang sistematis, memastikan standar organik, dan mampu menjualnya. Dahulu kala, tanaman sendok sedang berjuang...

"Pelanggan membawaku kembali ke sendok makan"

Selama sebulan terakhir, setiap pagi, pemuda Hoang Khac Can, Direktur Perusahaan Saham Gabungan DK Natural Products, bangun pagi-pagi sekali untuk pergi ke ladang sendok guna memeriksa sistem irigasi otomatis yang sedang dibangun. Dengan penyiraman yang teratur, gundukan sendok tumbuh pesat. Alih-alih hanya bisa panen 2 kali setahun seperti sebelumnya, kini mereka bisa panen 4 kali.

Hoang Khac Can bercerita bahwa tanaman sendok telah mengakar kuat di masa mudanya. Tanaman itu telah membantu perusahaannya meraup miliaran, tetapi ada kalanya ia bahkan tidak punya beberapa ratus ribu dong untuk membayar para pekerjanya. Seluruh perusahaan hanya tinggal dirinya dan tanaman sendok yang daunnya telah dimakan cacing.

Area kerja dan penerimaan tamu Perusahaan Saham Gabungan DK Natural Products. Foto: Dao Thanh.

Ayah Hoang Khac Can meninggal dunia di usia muda, ibunya sendiri yang bekerja keras membesarkannya dengan menanam teh dan singkong di pedesaan yang miskin. Setelah lulus dari Universitas Pertanian dan Kehutanan Thai Nguyen, ibunya membawanya bertemu dengan Dr. Tran Van On, seorang sepupu. Dr. On berkata kepada Can: Jika kamu ingin mencintai tanaman obat, ikutlah, pelajari pekerjaannya, dapatkan pengalaman, dan dapatkan uang untuk menutupi biaya hidupmu. Sejak saat itu, Can berkelana ke seluruh negeri, dari Utara hingga Selatan, ke daerah-daerah penghasil tanaman obat untuk membantu. Semangat kewirausahaan dan kecintaannya pada tanaman obat juga tertanam dalam dirinya.

Pada tahun 2018, setelah mengumpulkan cukup pengalaman dan modal hidup, Can ditugaskan oleh Tuan On untuk bekerja sebagai manajer, kemudian sebagai Direktur Perusahaan Saham Gabungan DK Natural Products. Pada tahun-tahun berikutnya, selain berjualan melalui saluran distribusi langsung, ia juga berjualan daring di platform media sosial. Ada banyak pesanan, bahkan terkadang ia berhasil menjual barang senilai 300 juta VND. Can yakin ia akan segera kaya!

Namun, ketika bisnis sedang booming, perusahaan hanya memiliki sedikit karyawan sehingga tidak mampu melayani pelanggan dengan baik. Sementara itu, pasokan barang tidak dapat dikontrol kualitasnya, perusahaan secara bertahap kehilangan pelanggan, bisnis menurun, dan sekelompok pekerja secara bertahap meninggalkan perusahaan.

Pada tahun 2022, hujan turun selama beberapa hari, lalu tiba-tiba badai datang, hujan deras seakan-akan seseorang telah membelah danau besar dan menuangkan air dari langit. Setelah hujan itu, matahari tetap bersinar. Suatu pagi, Can pergi mengunjungi kebun sendok. Ia terkejut hingga tak bisa berkata-kata ketika melihat kebun yang kemarin masih hijau, tetapi keesokan harinya tiba-tiba tak berdaun, tunas-tunas muda patah dan layu.

Kawasan bahan baku organik standar Perusahaan Saham Gabungan DK Natural Products di Kelurahan Yen Ninh, Kecamatan Phu Luong, Thai Nguyen. Foto: Dao Thanh.

Di atas teralis sendok, tampak kawanan serangga hijau bergelimpangan. Penduduk desa mengatakan bahwa hama aneh sering muncul di tahun-tahun ketika cuaca berubah. Mereka terpaksa segera mengundang para ahli dari Universitas Pertanian di Hanoi untuk memberi saran dan membasmi hama-hama aneh tersebut. Namun, ketika para ahli tiba, kebun telah diserang hama aneh, menyebabkan kerusakan hingga 70%. Karena kebutuhan untuk menyemprot pestisida, seluruh lahan tidak dapat digunakan.

Tahun itu perusahaan merugi, sementara para pekerja masih harus dibayar. Modal perusahaan habis. Situasinya begitu sulit sehingga ia bahkan tidak bisa meminjam 10 juta. Ia pun mengalami kebuntuan.

Saya bertanya: Jadi bagaimana Anda mengatasi kesulitan-kesulitan itu?

Perlu dijawab: Itu adalah panggilan telepon dari seorang pelanggan yang telah menggunakan produk perusahaan selama hampir 10 tahun, bertanya-tanya mengapa produk sebagus itu tidak tersedia lagi?

"Saya terbangun karena Pak On dan tanah desa dengan pegunungan dan perbukitan kampung halaman saya memberi saya kesempatan untuk datang ke pabrik sendok, jadi mengapa menyerah? Kegagalan itu tidak menakutkan, uang mungkin hilang, tetapi yang jelas saya telah belajar banyak, dari mengumpulkan pengetahuan untuk diri sendiri, menetapkan tujuan yang jelas, dan mengetahui nilai-nilai inti apa yang layak dijunjung tinggi. Mengatakan itu bukan berarti saya akan berhasil besok dan kesulitan serta tantangan masih menanti saya di depan. Tetapi tamu itulah yang membawa saya kembali ke pabrik sendok dan saya mampu bangkit," Can mengaku.

Siang hari di Yen Ninh terasa damai, sinar matahari yang menembus dedaunan membuat lereng bukit dan ladang Gymnema Sylvestre tampak lebih rimbun dan hijau. Tak jauh dari sana, di pabrik pengering tenaga surya, aroma Gymnema Sylvestre tercium harum. Can berbagi wajahnya yang berseri-seri: "Saya baru saja menerima pesan teks yang mengabarkan bahwa ada pesanan baru untuk 2 produk yang telah meraih 4 bintang OCOP perusahaan: teh Gymnema Sylvestre dan teh kompres Gymnema Sylvestre."

Tanaman sendok yang ditanam di tanah Yen Ninh akan mulai berbuah setelah 6 bulan. Tanaman ini dapat mempertahankan akarnya hingga 10 tahun, dan semakin banyak daun dan cabang yang dipotong, semakin sehat dan berkembang tanaman tersebut.

Saat ini, lahan bahan baku untuk budidaya tanaman obat herbal Perusahaan Saham Gabungan DK Natural Products seluas 4 hektar, dengan 2,1 hektar di antaranya memenuhi standar organik, sementara sisanya dibudidayakan secara organik. Produksi sendok teh kering yang dijual di pasar Perusahaan hampir 4 ton/tahun. Penjualan ekstrak sendok teh juga secara bertahap dipulihkan oleh Perusahaan dengan pendapatan sekitar 250 juta VND/tahun. Perusahaan berharap dapat memperluas lahan bahan baku hingga ratusan hektar yang memenuhi standar organik.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phu-luong-tru-phu-nui-doi-bai-3-giac-mo-ve-vung-thia-canh-rong-lon-d379996.html