Quy Chau mempromosikan keunggulan, meningkatkan potensi merek dan OCOP

Distrik Quy Chau memiliki banyak keunggulan dalam hal iklim, tanah, dan lahan pertanian yang luas untuk mengembangkan model pertanian yang aman.

Mempromosikan kekuatan lokal

Sudut distrik Quy Chau. Foto: Dinh Tuyen

Saat ini, keluarga Ibu Tran Thi Loan di kota Tan Lac mengerahkan segenap tenaga kerja untuk memproduksi dupa guna melayani pasar Tahun Baru Imlek At Ty 2025. Saat pertama kali berdiri, usaha Ibu Loan hanya memiliki 2-3 pekerja, tetapi kini telah berkembang pesat dengan puluhan pekerja; setiap hari dapat memproduksi 100.000 batang dupa dengan berbagai ukuran. Menjelang Tahun Baru Imlek, jumlah dupa yang terjual di pasar meningkat 5-6 kali lipat. Berkat perkembangan yang stabil dari profesi pembuatan dupa tradisional, keluarga Ibu Loan memperoleh keuntungan sebesar 200-300 juta VND setiap tahun, menciptakan lapangan kerja tetap bagi 20 hingga 25 pekerja.

Fasilitas produksi dupa Ha Loan di kota Tan Lac sedang musimnya. Foto: Thu Huong

Ibu Loan mengatakan bahwa untuk memastikan prestise dan kualitas produk, fasilitas tersebut telah menginvestasikan miliaran VND untuk mesin produksi, serta memantau produksi dan sirkulasi produk secara ketat. Meskipun musim produksi terkonsentrasi di 3 bulan terakhir tahun ini, bahan baku dipilih dan disiapkan sejak awal tahun. Berkat jaminan kualitas dan prestise, produk gaharu terjual habis segera setelah diproduksi. "Produk gaharu fasilitas kami mencapai standar OCOP bintang 3 tingkat provinsi pada tahun 2019. Sejak saat itu, kami selalu meningkatkan kualitas dan mendiversifikasi ukuran produk agar sesuai dengan kebutuhan pelanggan," ujar Ibu Loan.

Ibu Sam Thi Bich (kiri) adalah pendiri koperasi desa kerajinan brokat Hoa Tien. Foto: Dinh Tuyen

Di Koperasi Desa Kerajinan Brokat Hoa Tien, para anggotanya juga aktif memproduksi produk-produk baru yang sesuai dengan selera konsumen. Produk-produk ini berupa kain brokat dengan pola-pola dekoratif yang menarik dan memiliki ciri khas tersendiri. Produk-produk ini diwarnai dengan bahan-bahan alami, baik yang dipanen di kebun maupun dari pohon-pohon hutan, sehingga kualitas brokatnya berbeda dengan daerah lain. Ibu Sam Thi Bich, pendiri Koperasi Desa Kerajinan Brokat Hoa Tien, mengatakan bahwa alih-alih mewarnai dengan tangan, koperasi ini berinvestasi pada mesin dan mentransfer teknologi pewarnaan kepada para anggotanya untuk membantu meningkatkan kualitas produk. Dengan demikian, produk-produk koperasi ini tetap awet dan indah. Pada tahun 2019, Koperasi Desa Kerajinan Brokat Hoa Tien memiliki 3 produk (syal, rok, taplak meja) yang memenuhi standar bintang 3 OCOP; pada tahun 2023, akan ada 3 produk lagi yang mendapatkan standar bintang 3 OCOP (tas, dompet, dasi). “Saat ini, produk brokat dengan merek Hoa Tien Brocade tersedia di banyak kota besar di negara ini dan dijual di Prancis, Jerman, Jepang, Laos, dll. Pendapatan rata-rata setiap pekerja di koperasi ini berkisar antara 1,5 hingga 2,5 juta VND/bulan. Perkiraan pendapatan tahunan koperasi ini adalah 500 juta VND,” tambah Ibu Sam Thi Bich.

Orang-orang menikmati panen yang melimpah. Foto: Dinh Tuyen

Setelah 4 tahun menjalankan program, Komune Chau Tien telah meraih 4 produk unggulan OCOP bintang 3, yaitu produk brokat, madu Muong Chieng Ngam, dan wisata komunitas. Untuk mencapai hasil tersebut, pemerintah daerah telah membentuk tim pendukung OCOP untuk mendaftarkan dan membimbing entitas terpilih agar menghasilkan produk yang memenuhi persyaratan kriteria yang ditetapkan. Bapak Sam Thanh Hoai, Ketua Komite Rakyat Komune Chau Tien, mengatakan: "Pada tahun 2024, Komune akan terus melengkapi berkas untuk memberikan pengakuan kepada 4 produk: daging asam Quang Dung, daging bebek Quy, beras ketan wangi Hoa Tien, dan anggur fermentasi tradisional Muong Chieng Ngam. Diharapkan pada tahun 2025, Komune akan terus melengkapi berkas untuk memberikan pengakuan kepada lebih banyak produk: beras wangi Hoa Tien, ikan bakar, daging sapi, dan daging babi...".

Stan-stan yang memamerkan dan mempromosikan produk OCOP di distrik Quy Chau. Foto: Thu Huong

Mengembangkan lebih banyak produk OCOP

Bahasa Indonesia: Melaksanakan Proyek No. 06-DA/HU dari Komite Tetap Komite Partai Distrik Quy Chau tentang "Pengembangan produk pertanian utama untuk periode 2021-2025", sektor pertanian distrik selalu berupaya untuk fokus mengarahkan fondasi pembangunan ekonomi yang stabil, dengan fokus pada pengalihan sektor pertanian sebagai kunci untuk menggantikan sektor jasa dan perdagangan, membangun produk pertanian OCOP tingkat provinsi. Dengan demikian, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan distrik telah membangun model pertanian sesuai dengan proses: IBM, SRI, biosafety, VietGAP... yang bertujuan untuk membentuk produk OCOP tingkat provinsi. Untuk Koperasi Phuc Thinh Phat di komune Dien Lam, hingga saat ini, telah ada 8 produk OCOP tingkat provinsi dengan 3 bintang termasuk: teh bunga kuning Pu Huong, madu hutan Pu Huong, anggur mu tun, anggur jamur lim hijau (diakui sebagai OCOP pada tahun 2021); Sosis Cina, acar rebung dengan bawang putih dan cabai, dendeng sapi, dan dendeng kerbau (diakui sebagai OCOP pada tahun 2022). Meskipun baru berdiri selama 4 tahun, produk-produk Koperasi Phuc Thinh Phat diterapkan secara ketat dalam pemilihan bahan baku berkualitas dan pengemasan yang cermat. Selain itu, perhatian juga diberikan pada pendaftaran merek dagang, label, kemasan, dan kode QR untuk keterlacakan.

Para pekerja di Koperasi Phuc Thinh Phat (Quy Chau) sedang mengolah produk teh bunga kuning Pu Huong. Foto: Kam Huong

Sejak tahun 2019 hingga saat ini, Komite Rakyat Distrik Quy Chau telah mengorganisasikan, mengevaluasi, menilai, dan membentuk dewan untuk mengevaluasi dan mengklasifikasikan produk-produk program "Satu Komune Satu Produk" (OCOP) distrik tersebut. Dewan ini telah mengajukan 18 produk yang memenuhi standar OCOP bintang 3 kepada Komite Rakyat Provinsi untuk dievaluasi dan diakui. Dari jumlah tersebut, selama periode 2019-2020, terdapat 5 produk OCOP, yaitu: produk tenun brokat Hoa Tien dari Koperasi Desa Kerajinan Brokat Hoa Tien; dupa Ha Loan; dupa Binh Minh; dupa Thiet Hoi; dan produk wisata komunitas Hoa Tien. Pada akhir tahun 2021, terdapat 4 produk OCOP bintang 3 dari Koperasi Phuc Thinh Phat, yaitu: anggur mu tun Pu Huong, anggur jamur lim hijau Pu Huong, produk teh bunga kuning Pu Huong, dan madu hutan Pu Huong. Dari tahun 2022 hingga saat ini, terdapat 9 produk tambahan yang terus memenuhi standar OCOP bintang 3 provinsi. Saat ini, distrik ini memiliki 2 toko yang memajang produk pertanian Koperasi Bien Kien di Kecamatan Chau Binh dan 2 toko Greenmart di Kecamatan Tan Lac, yang menggabungkan konsumsi produk dengan wisata komunitas (Homestay) di Kecamatan Hoa Tien dan ekowisata.

Beragam kuliner memanjakan wisatawan. Foto: Dinh Tuyen

Ke depannya, distrik akan terus menggalakkan pelatihan dan propaganda, secara bertahap meningkatkan merek produk dan potensi OCOP, mengembangkan produk OCOP yang terkait dengan pembangunan kawasan bahan baku pertanian menuju produksi organik, guna menjamin keamanan pangan; menugaskan Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan untuk memberikan masukan kepada Komite Rakyat Distrik dalam upaya mengintegrasikan sumber pendanaan dari berbagai program proyek, khususnya sumber pendanaan dari Program Target Nasional Pembangunan Pedesaan Baru, guna mendukung berbagai pokok bahasan; dukungan akan difokuskan pada penerapan kemajuan ilmiah dan teknis dalam produksi, dukungan investasi peralatan produksi, pembangunan dan promosi merek produk; mobilisasi dan sosialisasi pembentukan lembaga ekonomi seperti koperasi pertanian, kelompok koperasi, pertanian, dan pertanian keluarga untuk turut serta mengembangkan produk pertanian unggulan masing-masing daerah.

Bapak Nguyen Van Dung - Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Quy Chau

Sumber: https://baonghean.vn/quy-chau-phat-huy-loi-the-nang-cao-thuong-hieu-va-tiem-nang-ocop-10288804.html