Robot menyajikan makanan 24/7 di sebuah rumah sakit di Jerman

Berdiri di kantin Rumah Sakit Universitas Tuebingen di Jerman selatan, Kevin Deutmarg dari GoodBytz, unit penelitian produk, dengan antusias memandu pengunjung melalui layanan hampir sempurna yang disediakan oleh robot.

Di belakang robot terdapat lemari pendingin ransum, tempat bahan-bahan makanan telah diporsi sebelumnya. Kemudian, sebuah panci di atas kompor induksi memasak salah satu hidangan yang dipesan oleh pelanggan kafetaria melalui layar sentuh. Menu tersebut mencakup hidangan klasik Jerman seperti bakso, lentil, keju, dan salad ayam, serta hidangan Asia seperti: mi ramen, pho, mi udon goreng, nasi goreng dengan saus asam manis, dan berbagai hidangan pasta ala Italia. Para pengunjung rumah sakit dengan senang hati menyantap hidangan yang dimasak oleh robot di sini:

- "Sayurannya renyah dan pastanya luar biasa. Enak banget. Agak terlalu banyak buncis hari ini."

- "Menurutku makanan di sini enak. Ini pertama kalinya aku ke sini. Beberapa kali terakhir ini masakannya biasa saja. Kurasa robot akan menjadi tren masa depan. Karena kekurangan staf di mana-mana, kamu mungkin akan semakin sering melihat ini."

Lengan robotik ini mengambil bahan-bahan yang telah disiapkan dan dibagi, memasukkannya ke dalam panci, lalu memasak atau menggorengnya di atas kompor induksi. (Foto: Hanoionline)

Daniela Harsch, direktur komersial Rumah Sakit Universitas Tuebingen, memuji robot koki Goodbytz, dengan mengatakan bahwa robot tersebut "bukanlah pengganti staf" melainkan "hanya tambahan yang sangat wajar untuk layanan makanan rumah sakit di tengah kondisi di mana tenaga kerja terampil semakin sulit ditemukan, terutama mengingat jam kerja yang tidak teratur yang umum terjadi di rumah sakit."

"Kantin kami melayani jam sibuk, dan jam-jam tersibuk seperti makan siang. Namun, sebagai rumah sakit, kami beroperasi di malam hari, akhir pekan, dan di waktu-waktu yang tidak menentu. Dan yang terpenting, kami ingin memberi karyawan kami kesempatan untuk mendapatkan makanan sehat dengan cepat di luar jam kantin," ujar Daniela Harsch, Direktur Komersial Rumah Sakit Universitas Tuebingen.

Dapur robot ini, bagaimanapun, tidak sepenuhnya berfungsi tanpa manusia: setiap hari, seorang staf mengisi kulkas yang terpasang di modul dapur dengan bahan-bahan yang telah dipotong sebelumnya. Lengan robot mengeluarkan bahan-bahan tersebut dan menggoreng, mengaduk, serta membumbui hidangan yang diinginkan di salah satu dari delapan kompor induksi. Robot dapur ini telah digunakan di Rumah Sakit Universitas Tuebingen sejak akhir Mei tahun ini, menjual makanan dengan harga antara 6 hingga 9 euro per hidangan.

Sumber: https://vov.vn/cong-nghe/tin-cong-nghe/robot-phuc-vu-bua-an-247-tai-benh-vien-o-duc-post1129404.vov