Pertanian organik: Diperlukan lebih banyak dukungan

Pertanian organik: Diperlukan lebih banyak dukungan

Sebagai tren pembangunan berkelanjutan yang berkontribusi pada perlindungan lingkungan dan memberikan nilai tambah tinggi pada produk pertanian, pengembangan pertanian organik di Binh Dinh masih menghadapi banyak tantangan. Bapak Kieu Van Cang, Kepala Dinas Budidaya dan Perlindungan Tanaman (Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup), berdiskusi dengan wartawan Surat Kabar Binh Dinh mengenai situasi dan solusi untuk mengembangkan produksi pertanian organik di provinsi tersebut.

• Tuan, bagaimana situasi terkini pengembangan produksi pertanian organik di Binh Dinh?

-Saat ini, area produksi pertanian organik di Binh Dinh mencapai 136 hektar, dengan model produksi untuk berbagai macam tanaman.

Secara spesifik, lahan padi organik di Kabupaten Hoai An mencapai 11,7 hektar, dengan hasil sekitar 90 ton per tahun. Lahan sayuran organik yang diinvestasikan oleh Perusahaan Saham Gabungan Yuuki Farm di Kota An Nhon seluas 6,6 hektar, dengan hasil lebih dari 126 ton per tahun. Khusus untuk tanaman buah-buahan, provinsi ini memiliki 2,5 hektar perkebunan jeruk bali organik di Kecamatan An Nghia (Kabupaten Hoai An) dengan hasil sekitar 55 ton per tahun. Untuk kelapa organik, total luas provinsi mencapai 115,2 hektar, termasuk 100 hektar kelapa untuk minyak di Kota Hoai Nhon dan 15,2 hektar kelapa di Kabupaten Phu Cat.

Meski jumlah ini masih terbilang kecil jika dibandingkan dengan potensi yang ada, namun ini merupakan langkah awal untuk membangun fondasi yang kokoh bagi pengembangan pertanian organik di masa mendatang.

Menanam sayuran sesuai standar organik di Perusahaan Saham Gabungan Pertanian Yuuki (Kota An Nhon).   Foto: T. LOI

• Disamping keuntungannya, pengembangan produksi pertanian organik masih banyak menghadapi kesulitan dan tantangan...

- Masih banyak pekerjaan yang harus dilakukan dalam mengembangkan produksi pertanian organik di provinsi ini dan solusi perlu segera ditemukan.

Pertama, daya tarik bisnis untuk berinvestasi dalam produksi pertanian organik masih terbatas. Saat ini, sebagian besar model produksi masih berskala kecil, terutama untuk mempertahankan proyek yang sudah ada. Kedua, biaya produksi pertanian organik relatif tinggi, terutama jika memenuhi peraturan standar organik (TCVN 11041-2:2017)...

• Dalam konteks saat ini, menurut Anda, tanaman apa yang sebaiknya mulai dikembangkan produksi organiknya oleh petani, koperasi, dan bisnis untuk mencapai efisiensi tertinggi?

- Tergantung pada kekuatan masing-masing daerah, individu, koperasi dan perusahaan harus fokus pada tanaman yang cocok dengan potensi pertumbuhan yang kuat.

Sebagai contoh, tanaman pangan seperti padi, sayuran, jeruk bali, dan mangga merupakan produk unggulan Provinsi Binh Dinh. Produk-produk ini tidak hanya memiliki potensi pengembangan yang baik, tetapi juga sangat sesuai dengan kriteria produksi organik. Saat ini, provinsi ini juga memiliki kebijakan dukungan yang kuat dalam mengembangkan produksi organik untuk tanaman-tanaman ini, sehingga pelaku usaha dan petani sebaiknya berfokus pada bidang-bidang ini untuk mencapai efisiensi tertinggi.

• Produksi organik masih cukup baru bagi petani di provinsi ini, jadi untuk membantu mereka merasa lebih percaya diri di jalur ini, kebijakan dukungan apa yang telah diterapkan provinsi ini, Pak?

Saat ini, provinsi telah mengeluarkan sejumlah kebijakan untuk mendukung petani, koperasi, dan pelaku usaha. Misalnya, pada periode 2022-2026, Komite Rakyat Provinsi mengeluarkan Keputusan No. 83/2022/QD-UBND, untuk mendorong investasi dan pengembangan pertanian berteknologi tinggi, termasuk produksi pertanian organik. Kebijakan-kebijakan ini mendukung varietas dan teknik produksi, sekaligus membantu petani dan pelaku usaha mengakses sumber daya keuangan dan promosi perdagangan dengan mudah.

Dapat dikatakan bahwa ini merupakan langkah penting, tetapi kami juga menyadari perlunya penerapan lebih banyak langkah dukungan untuk mendorong partisipasi sektor ekonomi dalam produksi organik. Oleh karena itu, ke depannya, Kementerian akan berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk meninjau dan mengidentifikasi area-area yang memiliki keunggulan untuk mengembangkan produksi organik. Di saat yang sama, Kementerian akan terus mendukung organisasi dan individu dalam membangun proyek produksi organik sesuai standar nasional.

Di sisi lain, mereplikasi model produksi organik yang efektif di berbagai daerah juga merupakan salah satu tujuan penting. Kami akan mendorong pembangunan hubungan antara petani, koperasi, dan perusahaan untuk mengembangkan rantai nilai produk organik yang berkelanjutan dan stabil.

• Terima kasih!

Menurut TCVN 11041-2:2017, produksi organik harus dipisahkan dari area non-organik, dengan zona penyangga untuk mencegah polusi. Periode konversi adalah 12 bulan untuk tanaman semusim dan 18 bulan untuk tanaman tahunan. Fasilitas harus mempertahankan produksi yang berkelanjutan, tanpa beralih-alih. Gunakan varietas organik, jaga keanekaragaman hayati, tanah bebas residu kimia, dan hanya gunakan pupuk mineral alami dan pupuk organik. Kendalikan organisme berbahaya dengan langkah-langkah biologis dan mekanis...

Berdasarkan kriteria tersebut, model produksi organik yang ada di provinsi ini, terutama yang dijalankan oleh petani/koperasi, telah memenuhi kriteria tersebut. Proses sertifikasi produk organik dilakukan melalui lembaga sertifikasi dalam dan luar negeri, memastikan produk berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar organik internasional.

KEUNTUNGAN (Implementasi)

Sumber: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=343645