Durian segar untuk ekspor memiliki proses pemeriksaan keamanan pangannya sendiri.

Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup baru saja mengeluarkan Keputusan tentang proses pengawasan keamanan pangan untuk durian segar yang diekspor.

Dalam proses ini, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup telah mensistematisasikan persyaratan pengendalian keamanan pangan durian segar di seluruh proses produksi mulai dari budidaya, pemanenan, pengangkutan, pengawetan, pengemasan, dan ekspor.

Pendaftaran, penilaian dan sertifikasi keamanan pangan untuk pengiriman durian segar yang digunakan sebagai makanan ekspor juga memiliki mekanisme pengendaliannya sendiri.

Sesuai dengan keputusan Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, instansi yang ditunjuk oleh Ketua DPRD Provinsi untuk bertugas melakukan penilaian, pemeriksaan, dan pengawasan keamanan pangan wajib melakukan pemeriksaan terhadap pelaksanaan komitmen produksi dan perdagangan pangan aman bagi sarana produksi, kawasan produksi, sarana pengemasan, pengawetan, dan pengangkutan durian segar untuk ekspor.

Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup baru saja mengeluarkan peraturan terpisah tentang pemeriksaan keamanan pangan untuk durian segar yang diekspor.

Keputusan tersebut juga menetapkan persyaratan durian segar untuk ekspor. Oleh karena itu, durian yang diekspor harus diproduksi dan dipanen dari fasilitas budidaya dan area pertumbuhan yang telah diperiksa, diawasi, diberi kode, dan didaftarkan oleh otoritas yang berwenang di negara pengimpor jika ada permintaan untuk membuat daftar.

Durian harus disimpan dan diangkut sesuai dengan peraturan, diklasifikasikan, dikemas dan diberi label di fasilitas pengemasan yang memenuhi standar dan tercantum dalam daftar yang diakui pasar impor bila diperlukan.

Selain itu, durian yang diekspor harus memenuhi standar residu logam berat yang ditetapkan dalam QCVN 8-2:2011/BYT tentang batas kontaminasi logam berat dalam makanan; standar residu pestisida yang ditetapkan dalam Surat Edaran No. 50/2016/TT-BYT Kementerian Kesehatan .

Dalam hal otoritas yang berwenang di pasar impor meminta otoritas yang berwenang di Vietnam untuk memeriksa dan menerbitkan sertifikat negara tentang keamanan pangan untuk pengiriman ekspor, pemilik barang harus menyerahkan berkas tersebut kepada lembaga yang ditunjuk oleh Ketua Komite Rakyat Provinsi untuk melakukan pemeriksaan dan sertifikasi negara tentang keamanan pangan untuk pengiriman ekspor asal tumbuhan sesuai peraturan.

Dalam hal otoritas yang berwenang di pasar impor tidak mewajibkan otoritas yang berwenang di Vietnam untuk melakukan pemeriksaan dan pemberian sertifikasi Negara tentang keamanan pangan atas kiriman durian ekspor, tetapi mewajibkan kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan pangan, maka pemilik barang wajib mendaftarkan dan melakukan sertifikasi keamanan pangan untuk kiriman ekspor tersebut sesuai dengan peraturan dan standar keamanan pangan dari otoritas yang berwenang di pasar impor.

anninhthudo.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-quy-trinh-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-rieng-post878739.html