Festival Musim Dingin yang Seru dan Kompetisi Kuliner Dapur Muong 2025 di Cau Thia

Pada sore dan malam hari tanggal 16 November, di kampus Muonglo Farmstay, Komite Rakyat Distrik Cau Thia memimpin dan berkoordinasi dengan Koperasi Muong Lo, homestay, dan klub budaya rakyat setempat untuk menyelenggarakan Festival Musim Dingin dan Kompetisi Kuliner Dapur Muong 2025.

Acara ini menarik sekitar 200 delegasi, seniman rakyat, tim kompetisi, dan sejumlah besar penduduk lokal dan wisatawan.

Perwakilan Muonglo Farmstay melakukan upacara pemukulan genderang untuk membuka festival.

Tepat setelah upacara pembukaan dengan upacara pemukulan genderang, suasana festival menjadi meriah dengan "Festival Memancing Musim Dingin Tradisional".

Di tengah suara gong, genderang, dan sorak sorai, tim dan masyarakat setempat langsung menuju ke sawah untuk merasakan sensasi memancing.

Kompetisi memancing menarik banyak orang dan wisatawan untuk berpartisipasi.

Kegiatan utamanya adalah "Kompetisi Masakan Dapur Muong". Tim-tim menggunakan hasil tangkapan mereka sendiri, dipadukan dengan bahan-bahan lokal, untuk menyiapkan dan menyajikan hidangan khas masyarakat Muong, seperti: ikan bakar, ikan kukus, nasi tabung bambu, nasi ketan kukus, sayuran liar, dan saus cocol...

Para juri menilai berdasarkan rasa, penyajian, serta makna budaya dan cerita dari setiap hidangan.

Hasil dari kontes "Masakan Muong" adalah hidangan yang sarat dengan identitas budaya Muong.

Di malam hari, tempat festival menjadi nyaman dengan program seni "Warna-warna Muong di malam musim dingin".

Pertunjukan kostum tradisional, tari xoe, dan tari bambu memberi pengunjung pengalaman budaya asli yang mendalam.

Di festival tersebut, penyelenggara memberikan penghormatan dan penghargaan kepada seniman dan tim terbaik.

Pertunjukan kostum tradisional Muong.

Acara ini diadakan untuk menghormati budaya dan masakan tradisional masyarakat Muong, berkontribusi dalam merangsang pariwisata musim dingin dan mempromosikan citra pariwisata berkelanjutan di wilayah tersebut.

Sumber: https://baolaocai.vn/soi-dong-le-hoi-mua-dong-va-hoi-thi-am-thuc-bep-muong-2025-tai-cau-thia-post886946.html