Sebaiknya sarapan atau mengonsumsi camilan ringan kaya protein sebelum minum kopi, dengan mengurangi gula dan produk susu. (Sumber: Pixabay) |
Pengaruh kopi dalam mengurangi lemak visceral.
Menurut Eating Well , sebuah studi tahun 2025 terhadap 45.000 orang menunjukkan bahwa mereka yang minum kopi (rata-rata 1,7 cangkir per hari) memiliki lemak visceral yang jauh lebih rendah daripada mereka yang tidak minum kopi.
Sejumlah kecil lemak visceral dapat melindungi organ perut, tetapi terlalu banyak lemak visceral meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan memengaruhi estetika.
Para ahli sejak lama meyakini bahwa kemampuan kafein untuk meningkatkan metabolisme adalah alasan utama mengapa kopi dapat membantu menurunkan berat badan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi dapat meningkatkan laju metabolisme sebesar 5% hingga 20% setidaknya selama 3 jam setelah dikonsumsi.
Menurut Beth Conlon, seorang ahli nutrisi berlisensi di New Jersey dan pendiri merek From the Start Nutrition, asam klorogenik dan kafeestol yang ditemukan dalam kopi adalah dua antioksidan yang dapat membantu mengurangi lemak visceral.
Seorang ahli dengan pengalaman hampir 20 tahun di bidang nutrisi dan penurunan berat badan menyatakan: "Studi menunjukkan bahwa asam klorogenik dapat mengurangi lemak perut, berat badan, dan lingkar pinggang. Dipercaya bahwa senyawa ini dapat memengaruhi metabolisme dan pemecahan lemak, yang menunjukkan mekanisme potensial di balik efek kopi pada lemak visceral."
Dr. Beth menambahkan bahwa kafein juga mengurangi nafsu makan, sehingga menurunkan asupan kalori dan secara tidak langsung mengurangi lemak perut seiring waktu. Selain itu, memasukkan lebih banyak antioksidan ke dalam diet Anda adalah cara lain untuk meningkatkan peluang mengurangi lemak visceral.
Kapan waktu terbaik untuk minum kopi agar efektivitasnya dalam mengurangi lemak visceral maksimal?
Eating Well menyarankan bahwa waktu optimal untuk minum kopi bergantung pada beberapa faktor individu, seperti tingkat metabolisme kafein setiap orang, usia, pekerjaan, jenis kopi tertentu, dan penggunaan obat-obatan atau suplemen.
Oleh karena itu, tidak ada satu waktu tetap yang cocok untuk semua orang. Setiap waktu dalam sehari memiliki kelebihannya masing-masing.
Menurut sebuah studi tahun 2017 oleh Anna Gavrieli—yang memegang gelar PhD dan Sarjana di bidang Dietetika dan Nutrisi, serta gelar Magister di bidang Nutrisi Olahraga —minum kopi setelah makan, daripada sebelum makan, lebih efektif dalam mengurangi rasa lapar.
Pakar kembar asal Amerika, Tammy dan Lyssie, pemilik merek kebugaran dan nutrisi Nutrition Twins, mengatakan bahwa minum kopi sebelum makan dapat membantu mengurangi asupan kalori pada makanan berikutnya.
Para ahli menyoroti manfaat minum kopi sebelum makan: "Kopi mengandung kafein, yang memiliki efek termogenik dan mempercepat metabolisme, membantu Anda membakar lebih banyak kalori. Studi menunjukkan bahwa kopi dapat membantu mengurangi BMI (indeks massa tubuh), berat badan, dan lemak tubuh. Kopi juga dapat menekan nafsu makan dan mengurangi rasa lapar."
Minum kopi sebelum makan dapat mengurangi jumlah kalori yang Anda konsumsi pada waktu makan berikutnya, bahkan jika Anda meminumnya dalam waktu 4 jam sebelum makan.
Kopi mengandung asam klorogenik, yang telah terbukti meningkatkan pembakaran lemak dan dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat.
Pakar nutrisi Chrissy Arsenault, yang memegang gelar Sarjana Sains di bidang Nutrisi dari Universitas Cornell dan gelar MBA dari Universitas Indiana, merekomendasikan minum secangkir kopi pada waktu tertentu, pukul 9:30 pagi, berdasarkan mekanisme aktivitas hormon kortisol.
Hormon ini mencapai puncaknya di pagi hari, mencegah kafein memberikan efek penuhnya; oleh karena itu, setelah pukul 9:30 pagi, kadar kortisol secara bertahap menurun, memungkinkan kafein diserap lebih efektif.
Minum kopi saat perut kosong dapat mempercepat penyerapan kafein, sehingga memberikan kewaspadaan instan. Namun, minuman asam ini, dengan pH berkisar antara 4,8 hingga 5,1, dapat meningkatkan risiko iritasi asam lambung, menyebabkan rasa panas di dada dan mual. Oleh karena itu, disarankan untuk sarapan atau mengonsumsi camilan ringan yang kaya protein sebelum minum kopi.
Chrissy menjelaskan bahwa kafein diserap dengan cepat di saluran pencernaan, dengan 99% diserap dalam waktu 45 menit setelah dikonsumsi. Kadar kafein dalam darah mencapai puncaknya antara 15 menit hingga 2 jam kemudian dan biasanya tetap berada di dalam tubuh hingga 4 jam.
Berdasarkan aturan ini, Anda dapat mengatur waktu yang paling sesuai untuk menikmati kopi, misalnya di pagi hari, siang hari, atau sebelum berolahraga.
Selain itu, para ahli menyarankan untuk membatasi konsumsi kopi maksimal 240 ml per hari dan menghindari meminumnya di sore hari. Hal ini memastikan Anda dapat menikmati manfaat kafein tanpa mengalami efek samping seperti gelisah, gangguan tidur, atau peningkatan detak jantung.
Mendengarkan tubuh Anda dan menyesuaikan konsumsi berdasarkan sensitivitas individu terhadap kafein sangat penting. Selain itu, mengonsumsi kopi murni dan membatasi gula dan susu adalah aturan penting untuk menghindari penambahan kalori ekstra pada minuman ini.
Pakar nutrisi Beth Conlon menyarankan: "Jika Anda menambahkan banyak lemak dan gula ke kopi Anda, manfaat kesehatannya mungkin tidak sebesar jika Anda hanya minum kopi hitam. Selain itu, perhatikan waktunya; nikmati kopi Anda di siang hari agar tidak mengganggu tidur Anda."
Sumber: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html






Komentar (0)