Meningkatkan kedalaman dalam menghubungkan produksi dan konsumsi pertanian

Hampir 1.000 rantai pasokan pangan yang aman

Selama beberapa tahun terakhir, rantai pasok beras Koperasi Produksi dan Usaha Pertanian Doan Ket (Kabupaten Ung Hoa) telah meningkatkan nilai beras Ung Hoa. Direktur Koperasi Produksi dan Usaha Pertanian Doan Ket, Cao Thi Thuy, menyampaikan bahwa koperasi tersebut berfokus pada produksi beras Japonica dan beras berkualitas tinggi sesuai standar ekspor, dengan luas lahan mencapai 100 hektar.

Produk beras berkualitas dari Khu Chay (distrik Ung Hoa) diperkenalkan di pameran promosi dagang di Hanoi . Foto: Lam Nguyen

Untuk membangun model produksi berkelanjutan dan membantu petani padi meningkatkan nilai, Koperasi telah menandatangani kontrak dengan lebih dari 2.000 rumah tangga di wilayah tersebut untuk membeli 100% produk. Koperasi juga bekerja sama dengan Chau Anh Company Limited untuk membangun dan mengelola hampir 20 toko ritel beras di Hanoi; mendistribusikannya ke agen beras di provinsi-provinsi: Bac Ninh, Thai Nguyen, Vinh Phuc , Phu Tho... Rata-rata, setiap kali panen, Koperasi mengonsumsi sekitar 3.000 ton padi dan 1.000 ton beras Japonica untuk petani dengan harga stabil.

Sebagai perusahaan yang memasok sejumlah besar produk makanan laut ke Hanoi, Direktur Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (Provinsi Hoa Binh), Pham Van Tinh, mengatakan bahwa untuk menjual produk di supermarket dan restoran di Hanoi, perusahaan telah berinvestasi dalam membangun rantai pasokan untuk produk ikan Sungai Da yang memenuhi standar VietGAP; sekaligus membangun label sertifikasi untuk produk ikan dan udang Sungai Da - Hoa Binh. Berkat hal tersebut, setiap tahun perusahaan memasok sekitar 500-600 ton berbagai jenis ikan, terutama untuk pasar Hanoi, dan telah dipercaya oleh konsumen akan kualitasnya.

Kawasan pembibitan, pengolahan, dan pengawetan ikan milik Perusahaan Konstruksi dan Jasa Cuong Thinh (Provinsi Hoa Binh). Foto: Ngoc Anh

Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi Ta Van Tuong menginformasikan: Hingga saat ini, Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi dan 43 provinsi dan kota sedang memelihara dan mendukung pengembangan hampir 1.000 rantai pasokan pangan yang aman untuk kota tersebut.

Produk pertanian provinsi dan kota yang aman dikontrol secara ketat mulai dari produksi hingga pengolahan awal, pengolahan, hingga konsumsi produk. Kualitasnya terjamin, sehingga sangat diminati oleh pelaku bisnis dan toko swalayan.

Menjaga kestabilan rantai produksi dan konsumsi produk pertanian antara Hanoi dan provinsi serta kota lainnya tidak hanya membantu kota untuk lebih proaktif dalam menyediakan produk pertanian dan pangan bagi warga ibu kota, tetapi juga membantu petani dan pelaku bisnis meningkatkan pendapatan mereka. Perekonomian pertanian Hanoi dan provinsi lainnya semakin berkembang, terutama ekonomi hijau, ekonomi sirkular, dan pertanian digital...

Membangun jaringan platform e-commerce

Menghubungkan produksi dan konsumsi produk pertanian sesuai dengan kondisi pembangunan saat ini. Melalui keterkaitan ini, banyak koperasi dan usaha produksi pertanian di Hanoi dapat mempertahankan pertumbuhan, tanpa situasi "panen bagus, harga murah"; sumber daya produk pertanian melimpah dan kualitas terjamin; platform e-commerce untuk produk pertanian antara Hanoi dan provinsi serta kota lainnya lebih berkembang.

 

Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup akan terus berkoordinasi dengan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan dalam memantau dan memantau secara ketat situasi pasokan dan permintaan, harga, dan pasar komoditas di Hanoi untuk segera merespons jika terjadi fluktuasi pasar. Di saat yang sama, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup akan memperkuat pemantauan dan penelusuran asal produk pertanian, kehutanan, dan perikanan dari provinsi dan kota yang dibawa ke Hanoi untuk dikonsumsi.

Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi Ta Van Tuong

Namun, menurut penilaian Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Phung Duc Tien, keterkaitan antara produksi dan konsumsi produk pertanian di Hanoi belum mendalam dan berkelanjutan, sehingga membutuhkan kerja sama yang lebih erat antara pemerintah provinsi dan kota serta perusahaan lokal. Selain menandatangani perjanjian kerja sama, pemerintah daerah perlu mengembangkan mekanisme dukungan khusus bagi perusahaan dari provinsi lain yang ingin berinvestasi dan menghubungkan produksi dan konsumsi.

Menurut Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi Ta Van Tuong, dalam rangka meningkatkan keterkaitan, dalam beberapa tahun terakhir, Hanoi secara berkala melakukan pertukaran informasi, memperkenalkan alamat tempat produksi, pengolahan awal, dan fasilitas pengolahan yang memenuhi syarat keamanan pangan untuk menghubungkan konsumsi produk pertanian, kehutanan, dan perikanan; mendukung, mempromosikan, memperkenalkan, dan menggalakkan konsumsi produk-produk unggulan daerah di ibu kota... Namun, pada kenyataannya, belum banyak rantai produk pertanian yang kuat dalam proses keterkaitan antara Hanoi dan provinsi serta kota.

Terkait solusi tersebut, Wakil Ketua Komite Rakyat Hanoi, Nguyen Manh Quyen, mengatakan bahwa Hanoi akan bekerja sama dengan provinsi dan kota untuk mengidentifikasi kekuatan, kekurangan, dan keterbatasan di setiap sektor pertanian guna membangun hubungan yang mendalam. Khususnya, berdasarkan Undang-Undang Modal 2024, Hanoi mendorong pelaku usaha untuk berinvestasi di sektor pertanian.

Hanoi berharap dapat bekerja sama dengan provinsi dan kota lain untuk membangun jaringan platform e-commerce modern guna memenuhi kebutuhan produksi dan konsumsi produk pertanian para pelaku bisnis dan petani. Di sisi lain, Hanoi dan provinsi serta kota lain juga akan mendorong analisis dan prakiraan pasar, kendali mutu, dukungan stan, promosi dagang, dan sebagainya agar kegiatan mereka lebih efektif.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/tang-chieu-sau-trong-lien-ket-san-xuat-tieu-thu-nong-san.html