Tet sudah dekat, tapi harga ayam kampung anjlok tajam. Bagaimana peternak ayam di Ha Tinh bisa bertahan? Sungguh menyedihkan!

Saat ini, harga grosir ayam kampung berfluktuasi antara 42.000 - 55.000 VND/kg, yang menyebabkan banyak rumah tangga petani di Ha Tinh menghadapi risiko kerugian.

Sebagai salah satu rumah tangga dengan jumlah ayam buras terbesar di desa Phu Hoa (kelurahan Yen Hoa, Cam Xuyen), Tn. Phan Danh Chi memperkirakan akan menjual lebih dari 3.000 ekor ayam pada perayaan Tet At Ty.

Jika sebelumnya sejak awal Desember Pak Chi sudah menerima order dari pedagang, kini ia harus proaktif mencari pasar.

Harga ayam kampung sedang berada pada titik terendahnya, yakni berkisar 42.000 - 55.000 VND/kg, membuat Pak Chi ragu untuk menjual ayamnya.

Bapak Phan Danh Chi menyampaikan: "Pada tahun-tahun sebelumnya, ayam dijual grosiran di kebun dengan harga 60.000-70.000 VND/kg, dengan pasar konsumsi yang besar. Namun, sejak Oktober 2024 hingga sekarang, harga ayam terus menurun, dari 50.000 VND/kg menjadi hanya 42.000 VND/kg."

Saat ini, ayam-ayam saya sudah mencapai berat 1,8-2,5 kg, sehingga kualitasnya terjamin untuk dijual, tetapi masih sulit menemukan tempat penjualan. Sekalipun saya bisa menjual 3.000 ekor ayam itu dengan harga saat ini, keluarga saya hanya akan punya modal yang cukup, hampir tidak ada keuntungan.

Menurut Pak Chi, penyebab rendahnya harga ayam karena masyarakat mulai gencar beternak ayam di rumah, pasokan meningkat tajam, sementara konsumsi ayam di akhir tahun tidak banyak meningkat dibanding hari biasa.

Tuan Chi membersihkan kebun dan memelihara ayam dengan harapan dapat mempermudah konsumsi di masa mendatang.

"Saya berharap dapat menjual ayam-ayam tersebut untuk memenuhi kebutuhan Pasar Tet pada tanggal 20 Desember, dengan perkiraan pendapatan sekitar 100 juta VND, sementara biaya makanan, obat-obatan, dan listrik untuk penerangan lebih dari 90 juta VND. Pendapatan ini sekitar 30-40 juta VND lebih rendah dibandingkan tahun-tahun sebelumnya," ujar Bapak Chi.

Banyak ayam kampung di kecamatan Yen Hoa yang sudah mencapai berat siap jual.

Dengan pengalaman lebih dari 10 tahun beternak ayam, Bapak Ho Xuan Hung (Desa Phu Hoa, Kecamatan Yen Hoa) mengatakan, harga ayam belum pernah mencapai titik terendah seperti tahun ini.

"Sebelumnya, saat Tet, keluarga saya punya lebih dari 1.000 ekor ayam untuk dijual. Tahun ini, karena kekhawatiran akan rendahnya konsumsi, saya secara proaktif memelihara mereka secara bergilir, melepaskan 500 ekor ayam setiap bulan. Saat ini, ayam tebu dan ayam hibrida tumbuh subur dengan berat 2-2,5 kg. Namun, harga grosir di peternakan hanya 52.000 VND/kg untuk ayam hibrida dan 55.000 VND/kg untuk ayam tebu, jadi saya masih belum ingin menjualnya dengan harapan harganya akan lebih tinggi menjelang Tet," ungkap Bapak Hung.

Bertentangan dengan harapan Bapak Hung, Bapak Phan Danh Vinh (Desa Phu Hoa) khawatir harga ayam akan terus turun. Oleh karena itu, meskipun hanya tersisa 2 minggu lagi hingga Tet, Bapak Vinh memutuskan untuk menjual 1.000 ekor ayam dengan harga 48.000-50.000 VND/kg, menghasilkan hampir 100 juta VND.

Tuan Vinh adalah salah satu rumah tangga yang telah puluhan tahun beternak ayam, tetapi masih harus "menanggung kerugian" pada penjualan ayam terbarunya.

"Perkiraan sementara biaya pakan sekitar 85 juta VND, biaya bibit 15 juta VND, biaya obat-obatan dan listrik penerangan hampir 10 juta VND, keluarga saya telah kehilangan hampir 10 juta VND setelah lebih dari 3 bulan memelihara ternak; belum termasuk biaya perawatan sehari-hari.

Meskipun sudah bertahun-tahun berpengalaman beternak ayam, ini adalah tahun pertama keluarga ini "merugi". Saat ini, saya masih beternak 2.000 ekor ayam, dan berencana menjualnya setelah Tet," ujar Bapak Vinh.

Bapak Phan Van Duc, Wakil Ketua Asosiasi Petani Komune Yen Hoa, menyampaikan: "Di daerah ini, saat ini terdapat sekitar 120 rumah tangga yang beternak ayam dengan jumlah ternak mencapai 500 ekor ayam/kelompok atau lebih, terutama terkonsentrasi di Desa Phu Hoa, Kecamatan Bac Hoa..."

Selama Tahun Baru Imlek, Kelurahan Yen Hoa diperkirakan akan memasok sekitar 145.000 ekor ayam ke pasar. Saat ini, harga ayam kampung sedang rendah, berfluktuasi sekitar 42.000-55.000 VND/kg. Dibandingkan tahun-tahun sebelumnya dan periode puncak, harga ini telah turun sebesar 10.000-20.000 VND/kg.

Banyak pedagang yang membeli di rumah dalam jumlah kecil, hanya 1-2 kuintal/waktu.

Di kecamatan Thach Van (kota Ha Tinh), banyak peternak ayam juga mengalami "kerugian" karena harga grosir mencapai titik terendah dalam beberapa bulan.

Bapak Nguyen Van Chau (Desa Tan Van) berbagi: "Untuk memenuhi kebutuhan pasar Tet, sejak Oktober 2024, keluarga saya telah melepas 2.000 ekor ayam hibrida. Saat ini, ayam-ayam saya sudah mencapai berat 2-2,5 kg, dan para pedagang meminta untuk membelinya dengan harga 50.000-55.000 VND/kg. Harga ini cukup rendah, jadi saya belum menjualnya. Semoga dalam 1-2 minggu ke depan, harga ayam akan naik, sehingga membantu para peternak mendapatkan lebih banyak keuntungan."

Bapak Nguyen Van Bang, Wakil Ketua Komite Rakyat Kelurahan Thach Van, mengatakan: "Di kelurahan ini, saat ini terdapat sekitar 200 rumah tangga yang beternak ayam dengan skala 50-500 ekor ayam/kelompok atau lebih, yang terkonsentrasi di 4 desa: Tan Van, Trung Van, Bac Van, dan Dong Van. Diharapkan pada perayaan Tet At Ty 2025, kelurahan ini akan memasok sekitar 80.000 ekor ayam ke pasar."

Jika tahun-tahun sebelumnya harga grosir ayam berfluktuasi antara 65.000 - 70.000 VND/kg, tahun ini mencapai "rekor terendah", hanya 50.000 - 55.000 VND/kg, banyak rumah tangga setelah menjual ayam mereka terpaksa mengganti kerugian, hampir tidak mendapat keuntungan.

Bapak Nguyen Van Chau memperkirakan harga ayam akan naik sedikit dalam 1-2 minggu ke depan.

Ayam pada dasarnya merupakan produk pangan yang harganya berfluktuasi tergantung permintaan dan konsumsi pasar. Oleh karena itu, masyarakat perlu mempertimbangkan waktu penjualan untuk memastikan kualitas dan harga yang sesuai. Untuk kandang yang belum terjual, perlu diperhatikan perawatan, pemberian suplemen mineral, vitamin, nutrisi, dan vaksinasi agar ayam tumbuh subur, berbobot tinggi, dan berkualitas baik. Banyak rumah tangga berharap harga ayam akan naik menjelang Hari Raya Tet, sehingga rumah tangga dapat memiliki pendapatan lebih dan dapat terus beternak ayam untuk mengembangkan perekonomian .

Source: https://danviet.vn/tet-den-noi-ma-ga-tha-vuon-rot-gia-manh-nong-dan-nuoi-ga-ha-tinh-xoay-kieu-gi-day-den-kho-20250116085801437.htm