Budidaya apel organik intensif memenuhi standar VietGAP

Model produksi apel organik, yang bersertifikasi standar VietGAP di komune Phong Phu (distrik Tuy Phong), menghasilkan apel dengan penampilan menarik dan kualitas tinggi. Hal ini berkontribusi pada peningkatan keterkaitan dan keuntungan yang lebih tinggi per satuan luas, rata-rata sekitar 340 juta VND/ha, yang sekitar 47 juta VND/ha lebih tinggi daripada di luar model tersebut…

Tanaman yang tumbuh subur di daerah yang cerah dan berangin.

Apel dianggap sebagai salah satu tanaman utama dan kekuatan distrik Tuy Phong secara umum dan komune Phong Phu secara khusus. Saat ini, total luas lahan penanaman apel di komune Phong Phu sekitar 100 hektar, yang dikelola oleh 225 rumah tangga. Pendapatan dari buah ini memberikan kontribusi signifikan terhadap pembangunan ekonomi rumah tangga petani. Mengunjungi wilayah penanaman apel di komune Phong Phu menjelang Tahun Baru Imlek 2024, kita dapat menyaksikan langsung pemandangan hijau yang subur dan kebun-kebun yang sarat dengan buah selama musim panen. Yang menarik, sebagian besar kebun apel yang ditanam berdekatan ditutupi dengan lapisan film pelindung untuk meminimalkan kerusakan akibat hama dan penyakit, terutama lalat buah. Hal ini menunjukkan investasi dan perawatan yang cermat dari para petani apel.

*Kebun apel tersebut menerapkan model ini di komune Phong Phu.*

Menurut Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, unit tersebut baru-baru ini berkolaborasi dengan pemerintah daerah untuk menerapkan model "Budidaya apel organik intensif yang memenuhi standar VietGAP" di komune Phong Phu. Tujuannya adalah untuk meningkatkan produktivitas, memastikan kualitas produk apel, membantu petani melakukan diversifikasi tanaman, dan mengembangkan budidaya apel secara berkelanjutan dan efisien, berkontribusi pada program xây dựng nông thôn mới (pembangunan pedesaan baru) dan membantu mengembangkan apel segar yang memenuhi standar OCOP pada tahun 2024.

Bapak Ho Cong Binh – Petugas Penyuluh Pertanian yang bertanggung jawab atas model tersebut (Pusat Penyuluh Pertanian Provinsi) mengatakan bahwa model tersebut diimplementasikan di lahan seluas 18 hektar, dengan 57 rumah tangga yang berpartisipasi, dari Agustus hingga Desember 2023. Secara spesifik, kebijakan dukungan untuk implementasi model tersebut adalah penerapan kebijakan penyuluhan pertanian untuk komune yang kurang mampu, termasuk dukungan 50% untuk bahan baku; 100% biaya konsultasi dan sertifikasi VietGAP. Selain itu, rumah tangga menerima pelatihan tentang transfer teknologi, pencatatan, peraturan dan ketentuan dalam produksi sesuai standar VietGAP. Pohon apel dalam model tersebut memiliki kepadatan tanam 300-350 pohon/ha; varietas apel yang digunakan dalam model tersebut adalah apel hijau, apel TN 05, dan apel labu Thailand, dengan umur apel 1,5-3 tahun. Tinggi naungan pohon apel adalah 3m-3,5m, bahan yang digunakan untuk naungan adalah jaring nilon, dan kerangkanya terdiri dari bambu dan besi.

*Terapkan langkah-langkah teknis di lokasi percontohan.*

Pohon-pohon apel tumbuh dan berkembang dengan baik.

Menurut Pusat Penyuluhan Pertanian, seluruh 18 hektar kebun apel yang berpartisipasi dalam model tersebut telah menerima sertifikasi VietGAP pada akhir tahun 2023, yang dikeluarkan oleh Perusahaan Gabungan Sertifikasi dan Pengujian FAO di Kota Can Tho. Sertifikasi tersebut berlaku selama 3 tahun. Pohon apel dalam model tersebut tumbuh dengan baik, mudah berbunga dan berbuah. Selain itu, iklim di komune Phong Phu memiliki jumlah jam sinar matahari yang tinggi dan sedikit hujan, menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi pohon apel untuk berkembang dengan baik, menghasilkan hasil panen yang tinggi dan buah berkualitas. Secara spesifik, hasil panen apel sekitar 50 ton/ha (saat ini, harga apel hijau yang dijual di kebun sekitar 10.000 - 12.000 VND/kg), meningkatkan keuntungan per unit area, rata-rata 340 juta VND/ha, sekitar 47 juta VND/ha lebih tinggi daripada di luar model.

Selain itu, beberapa hama seperti kutu putih, lalat buah, penggerek buah, thrips, dan lain-lain, masih muncul, tetapi kejadiannya masih rendah dan tidak memerlukan intervensi pestisida.

Menurut petugas penyuluh pertanian, melalui pelatihan dan bimbingan teknis, rumah tangga telah memahami proses produksi apel sesuai standar VietGAP. Mereka juga menunjukkan pemahaman positif tentang manfaat penerapan pupuk mikroba organik dan pestisida hayati dalam produksi untuk meningkatkan kesuburan tanah, meningkatkan produktivitas dan kualitas, serta menciptakan produk yang aman. Mereka secara ketat mematuhi periode karantina untuk setiap jenis pestisida saat menyemprot pohon apel. Hal ini mendorong hubungan antara produksi dan pasar, secara bertahap membangun merek untuk apel VietGAP, dengan tujuan mencapai sertifikasi OCOP (One Commune One Product) di tingkat kabupaten pada tahun 2024. Model pertanian intensif apel organik bersertifikat VietGAP telah membawa manfaat bagi petani dan sedang direplikasi di komune lain di kabupaten tersebut seperti Binh Thanh dan Chi Cong… Secara bersamaan, hal ini berkontribusi pada perlindungan kesehatan masyarakat dan lingkungan ekologis lahan pertanian.

Untuk meningkatkan efektivitas model ini di masa mendatang, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi berharap agar daerah-daerah setempat dapat melakukan pekerjaan yang baik dalam menyebarluaskan informasi untuk meningkatkan kesadaran di kalangan petani tentang penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi.

Selain itu, koordinasi yang baik dengan fasilitas konsumsi apel yang aman (VietGAP) diperlukan untuk memenuhi kebutuhan pasar produk tersebut. Yang terpenting, perlu ada konsensus dan kesadaran di antara para petani untuk menerapkan kemajuan ilmiah dan teknologi baru dalam produksi.

Menurut Bapak Ngo Thai Son, Wakil Direktur yang bertanggung jawab atas Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, unit tersebut akan terus mengembangkan model budidaya apel modern di Tuy Phong, menerapkan teknologi tinggi dalam produksi, memastikan transparansi dalam produksi dan ketelusuran produk. Mereka akan mempromosikan pemanfaatan standar VietGAP yang telah tersertifikasi, dengan tujuan sertifikasi yang lebih tinggi, serta investasi dalam produksi sirkular dan organik. Secara bersamaan, mereka akan menghubungkan daerah produksi apel dengan pengembangan percontohan model penyuluhan pertanian masyarakat, meningkatkan hubungan antara petani apel dan kelompok, koperasi, bisnis, dan instansi pemerintah di semua tingkatan di daerah tersebut.

Sumber