Budidaya apel organik intensif memenuhi standar VietGAP

Model produksi apel organik bersertifikat VietGAP di Kelurahan Phong Phu (Distrik Tuy Phong) memiliki tampilan buah yang indah dan kualitas produk yang baik. Dengan demikian, model ini berkontribusi pada peningkatan kemampuan terhubung dan peningkatan keuntungan per satuan luas, dengan rata-rata sekitar 340 juta VND/ha, lebih tinggi sekitar 47 juta VND/ha dibandingkan di luar model.

Tanaman yang tumbuh subur di daerah yang cerah dan berangin

Apel dianggap sebagai salah satu tanaman utama, kekuatan distrik Tuy Phong pada umumnya dan khususnya komune Phong Phu. Saat ini, luas areal perkebunan apel di komune Phong Phu sekitar 100 hektar/225 rumah tangga, pendapatan dari pohon buah ini memberikan kontribusi yang signifikan terhadap pembangunan ekonomi rumah tangga. Menjelang Tahun Baru Imlek 2024, kita dapat menyaksikan sendiri ruang hijau yang sejuk, setiap kebun penuh buah di musim panen para petani. Menariknya, setiap kebun apel hampir seluruhnya ditutupi oleh "lapisan" plastik untuk meminimalkan kerusakan akibat hama, terutama lalat buah. Hal ini menunjukkan investasi dan perhatian cermat para petani apel.

*Model kebun apel di kelurahan Phong Phu.*

Menurut Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, unit tersebut baru-baru ini berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk menerapkan model "Budidaya apel organik intensif yang memenuhi standar VietGAP" di Kabupaten Phong Phu. Tujuannya adalah untuk meningkatkan produktivitas, memastikan kualitas produk apel, membantu petani memiliki kondisi yang lebih baik untuk mengubah struktur tanaman dan mengembangkan pohon apel secara berkelanjutan dan efektif, berkontribusi pada pembangunan daerah pedesaan baru, dan berkontribusi pada pengembangan produk apel yang memenuhi standar OCOP untuk apel segar pada tahun 2024.

Bapak Ho Cong Binh - Penyuluh Pertanian yang bertanggung jawab atas model (Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi) mengatakan bahwa model tersebut dilaksanakan pada lahan seluas 18 hektar, dengan 57 rumah tangga yang berpartisipasi, dari bulan Agustus hingga Desember 2023. Secara khusus, kebijakan dukungan ketika melaksanakan model tersebut adalah untuk menerapkan kebijakan penyuluhan pertanian untuk masyarakat yang kurang beruntung, termasuk dukungan 50% untuk bahan; 100% biaya konsultasi dan sertifikasi VietGAP. Selain itu, rumah tangga dilatih dalam transfer teknologi, pencatatan buku harian, peraturan dan aturan ketika berproduksi sesuai dengan standar VieGAP. Pohon apel yang dilaksanakan dalam model tersebut memiliki kepadatan tanam 300 - 350 pohon/ha; varietas apel dalam model tersebut adalah apel hijau, apel TN 05 dan apel pompa Thailand, umur apel adalah 1,5 - 3 tahun. Tinggi kandang apel adalah dari 3 m - 3,5 m, bahan yang digunakan untuk membuat kandang adalah jaring ikan, rangka kandang terbuat dari bambu dan besi.

*Menerapkan tindakan teknis pada model.*

Apel tumbuh dengan baik

Menurut Pusat Penyuluhan Pertanian, hingga saat ini, seluruh 18 hektar pohon apel yang menerapkan model tersebut telah tersertifikasi memenuhi standar VietGAP pada akhir tahun 2023, yang dikeluarkan oleh Perusahaan Gabungan Sertifikasi dan Pengujian FAO di Kota Can Tho . Masa berlaku sertifikat tersebut adalah 3 tahun. Pohon apel dalam model tersebut tumbuh dengan baik, berbunga, dan berbuah dengan mudah. Selain itu, iklim di kecamatan Phong Phu memiliki banyak sinar matahari dan sedikit hujan, menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi pohon apel untuk tumbuh dengan baik, dengan produktivitas dan kualitas buah yang tinggi. Secara khusus, hasil panen apel sekitar 50 ton/ha (saat ini, harga apel hijau yang dijual di kebun sekitar 10.000 - 12.000 VND/kg), meningkatkan keuntungan per satuan luas, rata-rata 340 juta VND/ha, sekitar 47 juta VND/ha lebih tinggi daripada di luar model.

Di samping itu, beberapa hama seperti kutu putih, lalat buah, penggerek buah, thrips... masih muncul tetapi jumlahnya masih rendah dan belum ada penggunaan pestisida.

Menurut penyuluh pertanian, melalui pelatihan teknis, rumah tangga telah memahami proses produksi apel sesuai standar VietGAP. Pada saat yang sama, mereka memiliki kesadaran positif akan manfaat penerapan pupuk mikroba organik dan pestisida hayati dalam produksi untuk berkontribusi pada perbaikan tanah, meningkatkan produktivitas dan kualitas, serta menciptakan produk yang aman. Patuhi secara ketat waktu karantina untuk setiap jenis pestisida saat menyemprot pohon apel. Promosikan hubungan antara produksi dan pasar, secara bertahap bangun merek untuk apel VietGAP, dengan tujuan mencapai produk OCOP di tingkat kabupaten pada tahun 2024. Model pertanian intensif apel organik dengan sertifikasi VietGAP telah membawa efisiensi bagi masyarakat, model ini terus direplikasi di komune lain di kabupaten tersebut seperti Binh Thanh, Chi Cong... Pada saat yang sama, hal ini berkontribusi untuk melindungi kesehatan masyarakat dan ekologi lapangan.

Untuk meningkatkan efektivitas model ini di masa mendatang, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi berharap agar pemerintah daerah perlu gencar melakukan propaganda untuk meningkatkan kesadaran petani dalam menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi.

Selain itu, diperlukan koordinasi yang baik dengan fasilitas konsumsi apel aman (VietGAP) untuk mengatasi masalah output produk. Yang terpenting, perlu ada konsensus dan kesadaran petani dalam menerapkan kemajuan ilmiah dan teknis baru dalam produksi.

Menurut Bapak Ngo Thai Son, Wakil Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, unit ini akan terus membangun model budidaya apel modern di Tuy Phong, menerapkan teknologi tinggi dalam produksi, transparansi produksi, dan ketertelusuran produk. Unit ini juga akan mendorong pemanfaatan standar VietGAP yang tersertifikasi, dengan tujuan sertifikasi yang lebih tinggi, yang akan diinvestasikan dalam produksi sirkular dan organik. Pada saat yang sama, area budidaya apel akan dihubungkan dengan pembangunan percontohan model penyuluhan pertanian masyarakat, yang akan meningkatkan hubungan antara petani apel dan kelompok, koperasi, pelaku usaha, serta instansi pemerintah di semua tingkatan di wilayah tersebut.

Sumber