Pasar Halal - Peluang Besar bagi Perusahaan Tay Ninh

Untuk mengekspor ke pasar Halal, bisnis harus mematuhi banyak peraturan secara ketat (Dalam foto: Pengemasan telur untuk ekspor di QL Vietnam Company Limited)

Potensi dari pasar Halal

Menurut Wakil Menteri Luar Negeri Nguyen Minh Hang, pasar halal global saat ini diperkirakan mencapai sekitar US$8 triliun dan diperkirakan akan tumbuh menjadi US$12 triliun dalam lima tahun ke depan. Sektor makanan halal sendiri—segmen terbesar dalam industri halal—menyumbang sekitar 65% dari total perdagangan. Dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) hingga 10,5%, makanan halal diperkirakan akan menyumbang 20% dari total perdagangan pangan global dalam waktu dekat.

Dengan lebih dari 2 miliar Muslim yang terkonsentrasi di Asia Tenggara, Timur Tengah, Asia Selatan, dan Afrika Utara, permintaan akan makanan halal meningkat pesat seiring dengan pertumbuhan populasi dan pendapatan masyarakat di negara-negara tersebut. Di antara komoditas populer, makanan segar, ayam olahan, sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan seperti kacang tanah, kacang mete, hazelnut, dll. mendominasi. Hal ini membuka peluang besar bagi Vietnam, termasuk Tây Ninh , untuk meningkatkan kegiatan ekspor.

Di provinsi ini, banyak perusahaan besar telah berinvestasi di peternakan sapi dengan sistem siklus tertutup yang memenuhi standar keamanan dan kebersihan pangan serta ketertelusuran. Hal ini merupakan fondasi penting untuk mendapatkan sertifikasi Halal—prasyarat untuk ekspor ke negara-negara Muslim.

Hung Nhon Group dan De Heus Group (Belanda) adalah perusahaan besar di sektor peternakan. Sejak tahun 2023, kedua grup ini telah berinvestasi bersama di Tây Ninh dalam berbagai proyek penting di sektor pertanian untuk periode 2025-2030 dengan tujuan utama mengekspor produk peternakan ke pasar halal. Oleh karena itu, mulai dari tahap pembibitan, pakan ternak, bahan baku, hingga proses peternakan tertutup, semuanya dikontrol secara ketat, memastikan tidak ada bahan terlarang yang digunakan sesuai standar halal dan memastikan lingkungan peternakan yang bersih, stabil, dan aman.

DHN Farm yang dikembangkan oleh Hung Nhon Group dan De Heus Group di Tay Ninh merupakan salah satu usaha patungan terbesar di Vietnam di sektor pertanian dengan tujuan menaklukkan pasar Halal.

Menurut Bapak Vu Manh Hung, Ketua Dewan Direksi sekaligus Direktur Utama Hung Nhon Group, belakangan ini Grup telah berkoordinasi dengan berbagai lembaga sertifikasi Halal internasional untuk secara bertahap melengkapi dokumen, proses, dan sistem manajemen sesuai standar. Semua ini bertujuan untuk tidak hanya memenuhi persyaratan pasar Halal, tetapi juga meningkatkan kualitas produk pertanian Vietnam di pasar internasional. Di saat yang sama, perusahaan juga mendukung petani kecil dan eceran di Tây Ninh untuk mengakses peralatan dan proses pemuliaan modern, memastikan hasil panen yang stabil.

Berbicara pada Konferensi tentang Penghubung Rantai Pasok Pertanian Delta Mekong dengan Timur Tengah-Afrika, yang diselenggarakan oleh Kementerian Luar Negeri bekerja sama dengan Komite Rakyat Provinsi Tây Ninh dan Kedutaan Besar Uni Emirat Arab (UEA) di Vietnam baru-baru ini, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi, Nguyen Hong Thanh, mengatakan: Tây Ninh adalah provinsi perbatasan dengan posisi geoekonomi dan politik yang strategis di koridor ekonomi Timur-Barat; berbatasan dengan Kota Ho Chi Minh, Dong Nai - kawasan ekonomi paling dinamis dan maju di negara ini; merupakan gerbang penting yang menghubungkan wilayah Tenggara dengan wilayah Delta Mekong. Dalam beberapa tahun terakhir, aktivitas impor dan ekspor provinsi ini terus meningkat dan mencapai hasil yang positif. Saat ini, Provinsi Tay Ninh memiliki 37.465 perusahaan, di antaranya 48 perusahaan melakukan ekspor dan impor melalui UEA dengan omzet sebesar 82,3 juta dolar AS dalam 7 bulan pertama tahun 2025. Provinsi ini juga memiliki 57 perusahaan bersertifikat halal, yang membuka prospek besar dalam menghubungkan, mempromosikan konsumsi produk pertanian, dan mengembangkan pasar.

Mendampingi bisnis mengatasi kesulitan

Penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam budidaya membantu produk pertanian Tay Ninh "memperluas" jalur mereka untuk menaklukkan pasar Halal (Foto: TTC AgriS)

Pada konferensi baru-baru ini tentang menghubungkan rantai pasokan pertanian Delta Mekong dengan Timur Tengah - Afrika, para delegasi mengatakan bahwa meskipun memiliki potensi besar, mengakses pasar Halal masih menghadapi banyak tantangan bagi perusahaan Vietnam secara umum dan Tay Ninh secara khusus.

Menurut Associate Professor Dr. Dinh Cong Hoang - Institut Studi Asia Selatan, Asia Barat, dan Afrika (ISAWAAS); Akademi Ilmu Sosial Vietnam (VASS), Vietnam memiliki banyak keunggulan alami, tetapi masih menghadapi tantangan dalam standar dan sertifikasi. Saat ini, sangat sedikit perusahaan Vietnam yang mendapatkan sertifikat halal, sementara omzet ekspor halal diperkirakan mencapai 700 juta dolar AS pada tahun 2024.

Selain itu, biaya investasi peralatan, lini produksi, dan bahan baku yang aman pada tahap pengemasan, pengangkutan, pengawetan, dll. sesuai standar halal seringkali lebih tinggi daripada biaya produksi dan ekspor produk biasa. Khususnya, pengendalian kontaminasi silang zat terlarang dan memastikan kondisi penyimpanan dingin merupakan hambatan yang signifikan.

Peternakan bebas penyakit dan pengendalian mutu sejak input membantu bisnis peternakan Tay Ninh mengakses pasar Halal dengan mudah.

Untuk mendukung dunia usaha, pada tahun 2025 ini Provinsi Jambi telah melaksanakan berbagai solusi guna mendukung dunia usaha dan koperasi dalam mengakses pasar Halal, antara lain: Mendampingi Kementerian Perindustrian dan Perdagangan serta unit promosi perdagangan dalam menyelenggarakan seminar, pelatihan, dan penyuluhan tentang proses sertifikasi Halal; Menjalin kerja sama dengan lembaga-lembaga Halal internasional yang bereputasi baik, menjembatani dunia usaha di Provinsi Jambi agar lebih mudah dalam menyiapkan dokumen sertifikasi,...

"Di tengah berbagai kesulitan ekonomi dunia, permintaan pasar belum pulih secara signifikan. Perusahaan-perusahaan Vietnam pada umumnya, khususnya perusahaan ekspor, masih menghadapi banyak kesulitan dalam produksi, bisnis, pencarian mitra, dan pesanan. Oleh karena itu, penyelenggaraan kegiatan koneksi perdagangan antara pemasok Tây Ninh, khususnya Delta Mekong, dan perusahaan ekspor; penyelenggaraan promosi perdagangan merupakan kegiatan yang sangat praktis, yang berkontribusi dalam mendukung perusahaan untuk memperluas kerja sama dan mempromosikan ekspor barang ke pasar," tegas Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi, Nguyen Hong Thanh.

Duta Besar Luar Biasa dan Berkuasa Penuh UEA untuk Vietnam Bader Almatrooshi juga menegaskan bahwa perusahaan-perusahaan UEA seperti Dubai Port World, Emirates Airline, Etihad Airways, dan Lulu Group secara aktif mendukung pengenalan produk pertanian Delta Mekong ke dunia melalui sistem logistik dan distribusi global.

Duta Besar Bader Almatrooshi menekankan: “Industri makanan halal global diperkirakan akan melampaui 6.000 miliar dolar AS pada tahun 2033, dan Vietnam berada di posisi yang menguntungkan untuk memanfaatkan peluang ini dengan kemitraan dan dukungan dari UEA.”

Direktur Departemen Timur Tengah - Afrika, Nguyen Phuong Tra, juga menyampaikan bahwa ke depannya, kedutaan besar dan perusahaan-perusahaan UEA akan terus mendukung dan menjembatani, membantu perusahaan-perusahaan Vietnam pada umumnya, dan provinsi serta kota-kota di Delta Mekong pada khususnya, dalam mempromosikan kerja sama di bidang pertanian, pangan, serta meningkatkan impor dan ekspor; dan mengembangkan industri halal untuk ekspor ke pasar UEA dan Timur Tengah. Kementerian Luar Negeri berkomitmen untuk mendampingi, dan Departemen Timur Tengah - Afrika akan menjembatani, dengan tujuan bersama untuk mewujudkan komitmen politik dan hubungan diplomatik yang baik menjadi hasil kerja sama ekonomi yang konkret dan praktis, yang membawa manfaat bagi rakyat kedua negara.

Pasar halal merupakan arah strategis bagi sektor pertanian Tây Ninh di tahun-tahun mendatang. Namun, pasar ini membutuhkan komitmen yang komprehensif, mulai dari produk hingga rantai pasok. Oleh karena itu, perusahaan perlu mempersiapkan diri dengan baik, mulai dari produksi, sertifikasi halal, hingga membangun jaringan mitra strategis agar dapat meraih sukses di pasar potensial ini, sekaligus menegaskan kualitas Vietnam di kancah internasional.

Vu Nguyet

Sumber: https://baolongan.vn/thi-truong-halal-co-hoi-lon-cho-doanh-nghiep-tay-ninh-a201293.html