Teh bunga emas menuju OCOP bintang 5

Koperasi Pertanian Berteknologi Tinggi BK FOODS didirikan pada tahun 2021 dan beranggotakan 23 orang. Dengan keinginan untuk meningkatkan nilai produk pertanian lokal, Koperasi ini berfokus pada produksi teh bunga kuning, beberapa produk pertanian organik yang umum, dan berinvestasi pada lini mesin pengolah produk. Hingga saat ini, Koperasi ini telah memiliki 2 produk rebung dan teh Gynostemma pentaphyllum yang meraih sertifikasi OCOP bintang 3, serta 1 produk unggulan teh bunga kuning yang meraih sertifikasi OCOP bintang 4 di tingkat provinsi.

Orang-orang berbagi tentang manfaat menanam kamelia kuning.

Camellia Emas adalah tanaman alami. Sebelum manfaat tanaman ini diketahui, keluarga Bapak Dang Van Vinh di Duong Phong (Bach Thong) sering menebangnya. Sekitar 4 tahun yang lalu, ketika Koperasi membelinya, keluarganya memelihara, merawat, dan memperluas lahan.

Dengan dukungan teknis dari koperasi untuk perawatan dan konsumsi produk, harga jual rata-rata bunga segar adalah 400.000-500.000 VND/kg, membantu keluarga memiliki penghasilan tambahan untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari. Bapak Vinh berbagi: Di kebunnya, terdapat pohon kamelia kuning yang berusia lebih dari 10 tahun, pohonnya tinggi sehingga menghasilkan banyak bunga. Ketika musim bunga tiba, bunganya dipetik setiap 3-4 hari, dibeli di tempat tanpa khawatir akan hasil panen, nilai ekonominya jauh lebih tinggi daripada banyak tanaman lainnya.

Warga Duong Phong memetik bunga teh kuning.

Teh bunga kuning Koperasi telah beredar di pasaran selama hampir 5 tahun. Saat ini, luas lahan teh bunga kuning Koperasi adalah 45 hektar, dengan 15 hektar di antaranya telah dipanen, terkonsentrasi di wilayah Don Phong, Duong Phong (Bach Thong), dan Binh Trung (Cho Don). Untuk menghasilkan produk berkualitas, Koperasi berfokus pada pembangunan area bahan baku organik dan investasi pada mesin-mesin modern.

Produk teh bunga emas didesain menjadi set hadiah berkelas tinggi.

Ibu Le Thi Huong, Direktur Koperasi Pertanian Berteknologi Tinggi BK FOODS, mengatakan: Koperasi telah berinvestasi dalam teknologi pengeringan beku tercanggih untuk mempertahankan aroma lembut, rasa manis alami, dan khasiat obat dari bunga teh emas. Pohon bunga teh emas memiliki karakteristik menyukai kelembapan dan naungan, sehingga Koperasi mendorong rumah tangga untuk bekerja sama menanam di bawah kanopi hutan kayu besar, di sepanjang aliran sungai.

Teh bunga emas dari koperasi pertanian teknologi tinggi BK FOODS telah meraih banyak penghargaan, yang menegaskan reputasi produknya.

Dengan orientasi area pertanian organik, koperasi mewajibkan anggotanya untuk menanam jauh dari area perkebunan buah dan pemukiman, serta menggunakan pupuk organik untuk memupuk tanaman. Konversi ke proses pertanian organik tidak hanya memenuhi kriteria ketat terkait kualitas dan keamanan pangan, tetapi juga berkontribusi dalam melindungi ekosistem dan meningkatkan kredibilitas merek.

Ibu Le Thi Huong, Direktur Koperasi Pertanian Teknologi Tinggi BK FOODS dengan paket hadiah teh bunga emas Koperasi.

Tak hanya meningkatkan kualitas produk teh bunga emas, Koperasi juga berfokus pada investasi dalam desain dan kemasan produk yang indah dan menarik untuk melayani pelanggan ritel dan menciptakan set hadiah mewah. Berkat itu, produk teh bunga emas Koperasi telah hadir di banyak toko makanan bersih, supermarket, dan pameran pertanian di dalam dan luar provinsi.

Dalam rangka diversifikasi produk dan peningkatan nilai pemanfaatan sumber daya alam untuk terus memperkuat merek, Koperasi sedang mempersiapkan kondisi untuk beternak lebah di bawah naungan pohon kamelia kuning. Menurut beberapa penelitian, madu kamelia kuning memiliki khasiat mengurangi lemak darah, membuang racun dalam tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, dan membantu tidur lebih nyenyak...

Ibu Le Thi Huong, Direktur Koperasi Pertanian Berteknologi Tinggi BK FOODS, menyampaikan: Pada bulan Desember 2025, Koperasi akan melakukan uji coba pemeliharaan berbagai jenis lebah di area budidaya kamelia kuning. Setelah hasilnya tersedia, kualitasnya akan dievaluasi dan diseleksi untuk pengembangan. Hal ini menjanjikan akan menjadi produk pelengkap yang menarik dengan nilai ekonomi tinggi dan akan menambah poin untuk profil persetujuan OCOP bintang 5 di masa mendatang.

Ibu Le Thi Huong, Direktur Koperasi Pertanian Teknologi Tinggi BK FOODS berbagi.

Untuk mencapai produk OCOP bintang 5, syarat utamanya adalah mengekspor produk. Namun, hal ini merupakan tugas yang sulit bagi Koperasi. Meskipun banyak mitra datang untuk belajar dan memesan, Koperasi tidak memiliki cukup hasil panen untuk memasok. Koperasi juga secara bertahap memperluas lahan budidaya kamelia kuning, memenuhi kebutuhan peningkatan hasil panen untuk melayani pesanan ekspor. Namun, hal ini membutuhkan waktu, karena kamelia kuning merupakan tanaman tahunan yang ditanam selama sekitar 4 tahun hingga berbunga, tetapi tidak banyak, dan bergantung pada faktor cuaca.

Menurut Ibu Huong, Koperasi berharap agar seluruh tingkatan dan sektor di provinsi ini memberikan perhatian terhadap pembangunan indikasi geografis bagi kawasan perkebunan kamelia emas, dengan menciptakan kondisi yang mendukung Koperasi dalam mengevaluasi kawasan budidaya organik.

Mulai dari pengembangan produk, perluasan skala produksi, investasi teknologi, diversifikasi produk, hingga target pasar internasional, koperasi pertanian berteknologi tinggi BK FOODS telah berkontribusi dalam menciptakan rantai nilai berkelanjutan bagi para petani, secara bertahap menciptakan produk yang cukup kompetitif di pasar. Dengan tekad dan strategi yang jelas, tujuan pencapaian OCOP 5 di tingkat nasional tidak akan lama lagi.

Ha Nhung

Sumber: https://baobackan.vn/tra-hoa-vang-huong-toi-ocop-5-sao-post70863.html