Jalan Pejalan Kaki Nguyen Hue dan Jalan Le Loi, dua simbol Kota Ho Chi Minh yang semarak, diterangi oleh suasana meriah dari acara musik dan kuliner internasional terbesar di akhir tahun 2024 - Flavors Vietnam 2024 x HOZO International Food Fest , yang menarik lebih dari 500.000 pengunjung (menurut data yang disediakan oleh Vietcetera).
Dengan 60 kios makanan , termasuk merek terkemuka seperti Dim Tu Tac, Sedaap Noodle, Japanit Matcha & Coffee House... festival ini membawa pengunjung dalam perjalanan kuliner yang beragam dan kaya.
Dari jajanan kaki lima yang familiar hingga hidangan mewah, pengunjung dapat menikmati cita rasa unik dari berbagai negara seperti Meksiko, Tiongkok, Jepang, dan masih banyak lagi. Khususnya, hidangan eksklusif yang diciptakan oleh restoran dan merek terkemuka di festival ini telah menonjolkan keragaman dan daya tarik kuliner Vietnam dan Asia.
Dan inilah hidangan yang menarik pengunjung di Festival Makanan Internasional 2024 - Flavors Vietnam 2024 x HOZO International Food Fest di Kota Ho Chi Minh.
Teh susu matcha Jepang
Japanit Matcha adalah tempat yang menawarkan minuman dan manisan matcha premium, perpaduan sempurna antara tradisi Jepang dan gaya modern.
FOTO: FB JAPANITCOFFEE&MATCHAHOUSE
Teh susu matcha Jepang dengan matcha murni yang diaduk dengan susu segar dan krim, menciptakan minuman yang lembut dan menyegarkan dengan cita rasa teh hijau yang kaya. Dengan kreativitas, para bartender telah menghadirkan sentuhan baru bagi selera masyarakat Vietnam dengan beragam produk unik dan menarik. Tempat ini menarik banyak pengunjung karena mereka juga memadukan matcha dengan beragam topping seperti chiato, flan, shiratama... yang disukai banyak anak muda Vietnam.
Es krim matcha dengan isian kacang merah dan kue tiramisu matcha menarik perhatian pelanggan di festival tersebut.
Es krim dibuat dari matcha murni, tanpa bahan pengawet, disajikan dengan kacang merah rebus lembut, menciptakan keseimbangan antara rasa manis dan kesegaran.
FOTO: FB JAPANITCOFFEE&MATCHAHOUSE
Tiramisu matcha dengan lapisan kue bolu lembut yang dipadukan dengan krim mascarpone dan taburan bubuk matcha Jepang murni di atasnya. Hidangan penutup ini ringan dan lembut.
Pangsit udang segar
Dengan kulit pangsit tipis dan transparan, di dalamnya terdapat udang segar yang dibumbui ringan, mempertahankan rasa manis alaminya. Setiap pangsit dikukus hingga sempurna, menjaga kelembutan dan kelezatannya.
Pangsit udang sangat disukai pengunjung karena koki yang membuat dim sum ini adalah para master tamu dari Guangdong. Setiap pangsit memiliki berat yang sangat mirip, kulit pangsitnya sangat tipis tetapi tidak sobek saat diangkat, dan isian udangnya baru dimasak, selalu segar, dan panas.
Roti telur asin
Yang menjadi daya tarik hidangan ini adalah isian telur asin yang meleleh dan berlemak, dibungkus dalam adonan yang lembut dan halus.
Pangsit ini harus dikukus dengan api sedang untuk memastikan isinya tidak mengering.
Mie Sedaap Mie Goreng Pedas Manis
Mie Sedaap merupakan merek mie instan yang digemari karena cita rasanya yang beragam, kaya rasa, dan berkualitas tinggi.
FOTO: FB SEDAAP MIE VIETNAM
Mi sedaap direbus dalam air mendidih, lalu ditumis dengan bumbu khusus, dipadukan dengan cabai dan gula untuk menciptakan perpaduan rasa manis dan pedas. Tambahkan topping seperti telur ayam, sayuran, atau suwiran ayam untuk menambah cita rasa. Selain mi goreng, tersedia juga mi soto khas Indonesia, yang dimasak dengan kuah soto yang harum dari serai, daun jeruk nipis, dan kunyit. Tambahkan suwiran ayam, bawang goreng, dan jeruk nipis untuk menambah cita rasa. Selain mi biasa, mi sedaap juga bisa disantap mentah sebagai camilan dengan rasa yang sedikit asin dan renyah.
Sorotan spesial lainnya dari festival ini adalah Mastercard Lounge - ruang premium
Di tempat ini, para peserta berkesempatan untuk mengikuti lokakarya kuliner unik dari merek-merek terkemuka seperti Layla Kitchen & Bar, IBUKI, Osterberg Ice Cream, beserta berbagai aktivitas pengalaman menarik seperti permainan undian berhadiah, tur pers, dan pesta setelahnya.
Festival ini juga merupakan tempat diselenggarakannya Flavors Awards 2024 , yang menghormati kontribusi dan inovasi terdepan dalam industri F&B Vietnam.
Melalui tiga kategori penghargaan: Juri Agung - memberikan penghormatan atas pencapaian luar biasa yang dievaluasi oleh para ahli kuliner terkemuka; Pilihan Editor Vietcetera - menemukan pengalaman baru, unik, dan layak dijelajahi, lokasi bersantap dan resor di Kota Ho Chi Minh, serta Koleksi Rasa yang dipilih oleh komunitas.
[iklan_2]
Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tra-sua-matcha-mi-xao-vi-cay-nhung-mon-an-thu-hut-thuc-khach-trong-le-hoi-185241220181813328.htm
Komentar (0)