Peternakan musang terbesar di Utara menghasilkan puluhan miliar setiap tahun.

Setelah hampir 20 tahun bekerja dengan musang kelapa, Tn. Pham Van Hung di distrik Luc Nam, Bac Giang menghasilkan puluhan miliar dong setiap tahun berkat kecintaannya pada hewan ini.

Bapak Pham Van Hung (berbaju putih) di sebuah peternakan kecil tempat para pelanggan dapat melihat luwak dan tikus bambu. Foto: Tung Dinh.

Berhasil

Lahir pada tahun 1986, Pham Van Hung di distrik Luc Nam (Bac Giang) mulai beternak sejak ayahnya adalah seorang pemilik peternakan dan sangat antusias dengan tikus bambu dan musang palem. Pada tahun 2006-2007, melalui perkenalan seorang kenalan, ayahnya membeli musang palem dari Tiongkok untuk dipelihara.

Berkat pengalaman beternak dan kecintaannya pada profesi ini, jumlah luwak di keluarga Pak Hung terus bertambah. Namun, pada tahun 2011, ayahnya meninggal dunia. Karena ingin melestarikan warisan ayahnya dan dengan semangatnya, Pak Hung bertekad untuk berinvestasi dalam membangun model yang akan terus berkembang setiap harinya.

Pemilik peternakan musang kelapa terbesar di Utara berkata: "Semasa hidup ayah saya, beliau sangat antusias dengan musang kelapa ini. Karena itulah saya bertekad untuk membangun modelnya sesuai keinginan beliau. Untungnya, semasa hidup beliau, ayah saya banyak mengajari saya, jadi ketika saya mengambil alih, saya tidak terkejut."

Awalnya, Pak Hung masih belum berpengalaman, sehingga tingkat kesuburan beberapa induk luwak rendah, dan seringkali menderita penyakit usus. Tak menyerah, ia belajar dari teman dan kenalan, membaca lebih banyak buku dan koran untuk secara bertahap mengatasi kesulitan. Belum lagi, ketika pertama kali mewarisi peternakan dari ayahnya, kesulitan terbesarnya adalah modal investasi.

Berkat kerja kerasnya, disertai fondasi dan pengalaman peninggalan ayahnya, serta pola pikirnya yang berani, model yang diusung Bapak Hung semakin berkembang, menghadirkan efisiensi ekonomi , tidak saja sejalan dengan orientasi pembangunan ekonomi daerah setempat, tetapi juga berkontribusi dalam mengurangi tekanan perburuan satwa liar di lingkungan alam, melindungi satwa liar langka yang terancam punah.

Saat ini, model Tn. Hung terdiri dari dua fasilitas. Fasilitas di bagian utara dibagi menjadi 4 peternakan, termasuk area pembibitan, area peternakan komersial, area peternakan cadangan, dan area pengenalan produk dengan luas area terbesar sekitar 17.000 m². Area-area ini dibangun bersih dan lapang, dengan kolam ikan dan kebun tambahan untuk memastikan peternakan yang aman secara hayati.

Peternakannya di Utara memiliki sekitar 7.000 ekor musang, termasuk induk musang, ras baru, dan musang komersial. Pada tahun-tahun puncak, jumlah musang yang dipelihara di peternakan Pak Hung mencapai 10.000 ekor. Selain itu, terdapat sejumlah kecil tikus bambu pipi persik. Setiap bulan, model ini memasok pasar dengan ratusan pasang musang induk dan 3-4 kuintal musang komersial.

Fasilitas selatan Pak Hung terletak di wilayah Tenggara, terutama untuk mereplikasi model dan menyediakan benih bagi masyarakat. Beliau berbagi tentang pengembangan fasilitas selatan: "Model saya dikenal oleh banyak pelanggan dari Utara hingga Selatan. Untuk memudahkan transportasi, saya juga membangun lahan pertanian di sana. Pelanggan dapat datang langsung ke fasilitas untuk memudahkan pilihan."

Dengan lisensi pengembangbiakan dari kepolisian hutan setempat, Bapak Hung tidak hanya memasok luwak dan tikus bambu untuk restoran dan hotel, tetapi juga menjual hewan ternak ke rumah-rumah peternak lain di seluruh negeri. Selain itu, jika terjadi kesulitan dalam pengembangbiakan, Bapak Hung bersedia mengimpor kembali hewan ternak yang telah terjual.

Mudah tapi sulit

Seperti yang disampaikan Bapak Hung, musang luwak tidak sulit dirawat, bahkan sangat mudah dibudidayakan jika tahu caranya, namun memerlukan ketelatenan, ketelitian, dan kesediaan si peternak untuk memperhatikan setiap musang.

Ketika ditanya tentang rahasia beternak ayam, Pak Hung berbagi: "Memilih ras ayam sangatlah penting. Saat beternak ayam, saya memberi mereka dedak untuk ayam umur 1 bulan. Setelah dewasa, mereka biasanya makan bubur putih dengan jeroan. Jika memungkinkan, Anda juga bisa memberi mereka buah-buahan. Untuk kandang, lebar, kedalaman, dan tingginya sebaiknya 80 cm."

Menurut pemilik peternakan Pham Van Hung, setiap tahun, musang dan tikus bambu miliknya divaksinasi terhadap penyakit selama musim peralihan, sekitar bulan Juli hingga Agustus. Vaksin yang digunakan adalah jenis 7-in-1 yang biasa digunakan untuk kucing dan anjing, dengan harga sekitar 100.000 VND per dosis.

Untuk luwak sawit, masa pemeliharaan biasanya sekitar 10 bulan hingga siap dijual, dengan berat luwak sekitar 4-4,5 kg dan harga jualnya bisa mencapai 2-2,5 juta VND/kg atau lebih, tergantung waktunya. Bapak Hung menjelaskan bahwa karena beternak luwak membutuhkan ketelitian dan perawatan, tidak banyak orang yang mampu beternak, bahkan lebih sedikit lagi yang mampu beternak dalam skala besar seperti beliau, sehingga pasokan selalu tidak mencukupi permintaan.

Banyak orang datang ke peternakan Pak Hung untuk membeli luwak untuk diternakkan, tetapi tidak cukup kuat untuk merawatnya. Luwak-luwak tersebut kekurangan gizi dan pertumbuhannya terhambat, sehingga mereka terpaksa menjualnya kepadanya. Menurutnya, beternak luwak harus bersih dan higienis, tetapi banyak orang yang menyebarkan sekam padi dan probiotik di lantai untuk membersihkannya, sehingga luwak rentan terhadap pneumonia. Cara terbaik adalah membersihkan dan memandikannya secara teratur.

Soal makanan, selain buah-buahan, bubur, nasi, luwak, dan tikus bambu juga diberi makan batang bambu yang dihaluskan oleh Pak Hung untuk memastikan nutrisinya. Mereka hanya perlu diberi makan sekali sehari, antara pukul 16.00 dan 20.00, yang merupakan waktu yang tepat untuk kebiasaan nokturnal hewan-hewan ini.

Karena pemberian pakan terkonsentrasi hanya selama beberapa jam, dan dapat dilakukan di luar jam kerja, Bapak Hung mengatakan bahwa banyak pekerja kantoran dan pejabat masih dapat memelihara ternak. Bubur untuk luwak dan tikus bambu dimasak dengan nasi dan leher serta sayap ayam yang dibeli dari rumah potong hewan, atau dimasak dengan ikan nila. Hidangan ini membantu melengkapi nutrisi dan membantu hewan tumbuh dengan cepat.

Berdasarkan pengalamannya sendiri, Bapak Hung menyarankan mereka yang memulai bisnis untuk memulainya secara bertahap, dan tidak berinvestasi besar-besaran. Dalam dua tahun pertama, mereka sebaiknya hanya memelihara 1-2 pasang indukan, membesarkan dan belajar secara bersamaan, lalu memperbanyaknya secara bertahap.

"Meskipun luwak sawit memiliki nilai ekonomi yang tinggi, dengan harga hampir 20 juta VND/pasang indukan dan sekitar 2,5 juta VND/kg daging komersial, berinvestasi dalam pengembangan budidaya hewan ini tidak serta merta membuat Anda kaya, melainkan membutuhkan waktu dan ketekunan," ujar pemilik peternakan luwak terbesar di Sumatera Utara ini.

Di samping itu, biaya investasi untuk pembelian hewan ternak masih tinggi, kandang harus dibangun dengan teknik yang benar, pengelolaan, pengendalian kondisi perkembangbiakan, dan pencegahan penyakit pada usaha peternakan saat ini belum memiliki sarana pelatihan formal, tetapi lebih banyak belajar dari pengalaman pendahulu, sehingga memerlukan waktu untuk akumulasi.

Saat ini, model Pak Hung menghasilkan pendapatan sebesar 20-30 miliar VND/tahun. Model ini juga menciptakan lapangan kerja bagi hampir 10 pekerja lokal tetap dengan pendapatan rata-rata 8-10 juta/bulan.

Huong Hoai (menurut nongnghiep.vn)

Sumber