Bekas komune Cao Nhan, yang sekarang menjadi kelurahan Le Ich Moc, kota Hai Phong , dikenal sebagai 'ibu kota' sirih Lien Phong.
Menjadi kaya dengan menanam pinang.
Selama beberapa generasi, bekas komune Cao Nhan, yang sekarang menjadi kelurahan Le Ich Moc, kota Hai Phong, dikenal sebagai "ibu kota" pohon pinang. Penduduk setempat sering dengan bangga menyebutkan varietas pinang Lien Phong yang khas, dengan buahnya yang besar, kulitnya yang cerah, rasanya yang harum dan sedikit sepat, yang sangat dicari di pasaran.
Ibu Hoang Thi Nga, yang hampir berusia 80 tahun, telah menghabiskan lebih dari separuh hidupnya membudidayakan pohon pinang. Ia bercerita bahwa di masa lalu, hampir setiap rumah tangga menanam pohon pinang. Beberapa memiliki beberapa lusin, yang lain memiliki ribuan. Pohon-pohon itu tumbuh di hutan lebat, menutupi rumah, ladang, dan padang rumput, menciptakan lanskap unik yang oleh banyak orang disebut sebagai "wilayah kebun pinang Vietnam Utara."
"Cau Cao Nhan dulunya terutama digunakan sebagai mas kawin dalam upacara pernikahan dan pertunangan… jadi banyak orang sering menyebut kampung halaman saya sebagai desa pohon kebahagiaan," kata Ibu Nga dengan bangga.
Tidak hanya membudidayakan pinang, penduduk Cao Nhan juga dengan cepat mengembangkan industri pengolahan pinang. Pada tahun 2007, bekas komune Cao Nhan diakui oleh Komite Rakyat Kota Hai Phong sebagai desa budidaya dan pengolahan pinang.
Dari buah pinang segar, penduduk setempat merebusnya, lalu mengeringkannya untuk diekspor, terutama ke Tiongkok. Orang sering bercanda, "Orang Cao Nhan membawa kompor arang mereka ke seluruh Asia Tenggara," karena ada pedagang besar yang tidak hanya membeli dan mengolah buah pinang secara lokal tetapi juga mendapatkannya dari Vietnam tengah dan selatan, bahkan dari Thailand dan Myanmar...
Pada masa kejayaannya, komune Cao Nhan memiliki lebih dari 30 tungku pengering sirih yang beroperasi siang dan malam. Setiap tungku memiliki kapasitas rata-rata 3-9 ton sirih kering per hari. Bapak Nguyen Van Vinh, seorang penduduk desa sirih Nhan Ly, yang sekarang menjadi kelompok perumahan No. 9, kelurahan Le Ich Moc, mengatakan bahwa pada waktu yang sama tahun lalu, harga sirih segar sangat tinggi, kadang-kadang mencapai lebih dari 80.000 VND/kg. Di pabrik pengolahan sirih, para pekerja sibuk memetik, menyortir, dan mengklasifikasikan sirih… Tungku pengering sirih menyala terang siang dan malam. Banyak pedagang dan bisnis Tionghoa ditempatkan di daerah tersebut untuk segera membeli sirih kering dari penduduk setempat.
Berkat pohon pinang, banyak keluarga menjadi kaya, membangun rumah-rumah besar dan indah, membeli mobil, dan memberikan pendidikan kepada anak-anak mereka. Pabrik pengolahan pinang menyediakan pekerjaan tetap bagi ratusan pekerja lokal, terutama selama puncak musim pinang dari bulan ke-8 kalender lunar tahun sebelumnya hingga akhir Festival Qingming tahun berikutnya. Pada saat itu, pendapatan rata-rata setiap pekerja berkisar antara 5 hingga 10 juta VND per bulan.
Kekhawatiran tentang volatilitas pasar tetap ada.
Meskipun budidaya dan pengolahan buah pinang memberikan penghidupan bagi masyarakat setempat, mereka masih dibebani kekhawatiran karena pasar buah pinang tetap tidak stabil dan sangat bergantung pada pasar Tiongkok.
Bapak Pham Van Hung, pemilik pabrik pengolahan pinang besar di distrik Le Ich Moc, khawatir bahwa industri budidaya dan pengolahan pinang di Cao Nhan sangat bergantung pada pasar Tiongkok. Ketika mitra berhenti membeli, seluruh industri terguncang. Pinang segar dapat dijual di dalam negeri, tetapi harganya terlalu rendah untuk menutupi biaya. Pinang kering dibiarkan tidak terpakai di gudang pendingin, menunggu untuk dijual ke Tiongkok. Saat ini, pedagang Tiongkok telah berhenti membeli pinang, sehingga pabrik beroperasi dengan kapasitas yang berkurang. Beberapa pabrik membeli dalam jumlah sedang untuk diproses karena harga pinang segar saat ini rendah.
Untuk keluar dari lingkaran setan ini, masyarakat dan pemerintah daerah sangat membutuhkan bimbingan dan saran tentang solusi jangka panjang. Pertama, perlu membangun merek untuk buah pinang yang terkait dengan indikasi geografis, memperluas pasar ke negara-negara Asia Tenggara dan Asia Selatan. Penelitian harus dilakukan pada pengolahan mendalam dan diversifikasi produk buah pinang, seperti minyak esensial buah pinang, obat-obatan yang berasal dari buah pinang, dan kerajinan tangan dari kulit buah pinang, agar tidak hanya bergantung pada ekspor buah pinang kering.
Selain itu, desa-desa penghasil pinang membutuhkan dukungan dari lembaga-lembaga khusus dalam memprediksi pasar dan memberikan informasi tepat waktu agar petani dan pedagang dapat menyesuaikan rencana produksi mereka. Pembentukan koperasi dan kelompok produksi perlu didorong untuk menghubungkan petani, pedagang, dan pelaku usaha, menghindari situasi di mana setiap orang bertindak secara independen. Dukungan berupa pinjaman, promosi industri, dan pengembangan industri juga diperlukan.
BAO ANHSumber: https://baohaiphong.vn/ve-noi-xuat-khau-qua-hanh-phuc-522467.html
