Festival Pho Vietnam 2024 yang diselenggarakan oleh Saigontourist Group bekerja sama dengan Surat Kabar Tuoi Tre menciptakan kehebohan

Upacara pembukaan resmi berlangsung pada pukul 11:00 pagi pada tanggal 5 Oktober 2024 (waktu setempat), dengan kehadiran Ibu Ko Min Jeong - Anggota Majelis Nasional Korea, Bapak Vu Ho - Duta Besar Vietnam untuk Korea, Bapak Lee Dong Gi - Wakil Direktur Departemen ASEAN, Kementerian Luar Negeri Korea, Bapak Vu Ba Phu - Direktur Badan Promosi Perdagangan, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan Vietnam; Bapak Le The Chu - Pemimpin Redaksi Surat Kabar Tuoi Tre dan Bapak Pham Huy Binh - Ketua Saigontourist Group, wakil kepala komite pengarah program dan perwakilan pemimpin Seoul dan Kota Ho Chi Minh.

Konter pho Saigontourist Group dengan lebih dari 10 jenis pho dari hotel Majestic Saigon, Caravelle Saigon, Grand Saigon, Thu Duc Golf Restaurant...

“Melalui acara Festival Pho Vietnam 2024, kami sangat senang dapat terus menghadirkan cita rasa kuliner khas Vietnam, terutama pho - hidangan nasional Vietnam - ke negeri Korea yang indah. Kami menghadirkan nilai-nilai terbaik dan berupaya semaksimal mungkin untuk berkontribusi dalam mempromosikan budaya dan kuliner Vietnam kepada warga Vietnam di luar negeri, masyarakat lokal, dan wisatawan mancanegara di Seoul, serta mempromosikan pariwisata kedua negara. Kami percaya bahwa Festival Pho Vietnam 2024 akan kembali menorehkan jejak budaya Vietnam di Korea, berkontribusi menjadikan pho sebagai "duta kuliner" Vietnam di kancah internasional. Melalui acara ini, kami juga dengan hangat mengundang wisatawan Korea untuk mengunjungi Vietnam dan menjelajahi beragam kuliner dan budaya negara kami,” ujar Bapak Pham Huy Binh - Ketua Saigontourist Group, salah satu ketua panitia penyelenggara program Festival Pho Vietnam 2024 - pada upacara pembukaan.

Festival Pho Vietnam 2024 di Korea mencakup serangkaian kegiatan yang memperkenalkan pho dan hidangan lezatnya, inti sari kuliner Vietnam, serta kegiatan pertukaran budaya dan seni, koneksi perdagangan, dan promosi pariwisata antara Vietnam dan Korea. Ini adalah kedua kalinya acara promosi pho Vietnam berskala besar diadakan di luar negeri. Tahun lalu, Festival Pho Vietnam 2023 diadakan di Tokyo, Jepang pada 7-8 Oktober 2023, yang menarik sekitar 85.000 pengunjung.

Kios-kios makanan Saigontourist Group selalu "habis terjual" karena banyaknya pelanggan.

Dalam rangka acara tersebut, dengan upaya untuk mempromosikan pariwisata antara kedua negara, Upacara Pembukaan Festival Pho Vietnam 2024 menjadi saksi upacara penandatanganan kerja sama pengembangan pariwisata bilateral antara Vietnam dan Korea antara Saigontourist Travel Service Company - salah satu dari lebih dari 100 unit anggota Saigontourist Group, Vietnam Airlines dan perusahaan perjalanan terkemuka Korea, Arirang.

Upacara penandatanganan kerja sama pengembangan pariwisata bilateral antara Vietnam dan Korea antara Saigontourist, Vietnam Airlines, dan perusahaan perjalanan Korea Arirang. Bapak Pham Huy Binh (ketiga dari kanan), Ketua Saigontourist Group, wakil ketua panitia pengarah festival, dan para tamu dari kedua negara turut hadir dan menyaksikan.

Berkat promosi program yang gencar dilakukan melalui media di Seoul beberapa bulan sebelumnya, pada hari pembukaan, Festival Pho Vietnam 2024 berhasil menarik minat banyak warga Seoul, wisatawan mancanegara, dan warga Vietnam perantauan di Korea untuk hadir, menikmati pho dan hidangan Vietnam yang lezat, serta berkesempatan untuk membenamkan diri dalam suasana festival yang penuh warna, yang ramai dengan alunan program pertukaran budaya dan seni dari para seniman dari kedua negara.

Korea Selatan saat ini merupakan pasar wisata internasional terkemuka bagi Vietnam, dan juga merupakan negara dengan banyak ekspatriat Vietnam yang tinggal dan bekerja. Seperti banyak ekspatriat lainnya di Korea, Ibu Chang Yumin dan teman dekatnya sangat antusias untuk datang ke Festival Pho Vietnam 2024. "Meskipun saya telah tinggal di Korea selama bertahun-tahun, saya masih menyukai makanan Vietnam, terutama Pho dan roti rasa Vietnam yang merupakan hidangan favorit saya," ungkap seorang warga Vietnam yang tinggal dan bekerja di Korea.

Roti Vietnam yang diperkenalkan oleh koki Saigontourist Group juga merupakan hidangan yang selalu "habis terjual".

Dalam rangka Festival Pho Vietnam 2024 di Korea, Saigontourist Group mengikutsertakan lima unit anggotanya, yang merupakan merek kuliner ternama dari empat hotel mewah, yaitu Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon, Saigon-Morin (Hue), dan Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club). Selain cita rasa utama pho, unit-unit ini juga secara selektif memperkenalkan hidangan Vietnam yang lezat, sesuai dengan selera pengunjung internasional, memadukan pertunjukan, dan memperkenalkan kuliner kerajaan Hue.

Sesuai program, di panggung utama acara Festival Pho Vietnam 2024, pada sesi "Talk Show", koki Majestic Saigon Hotel berbagi rahasia memasak semangkuk pho yang lezat; dan pada sesi "Cooking Show and Exchange", koki Saigontourist Group dari Hotel Saigon-Morin lama mendemonstrasikan rahasia pembuatan hidangan Nasi Garam Kerajaan yang sangat istimewa dari Dinasti Nguyen, yang memukau seluruh hadirin. Nasi Garam Kerajaan adalah hidangan "nasi kerajaan" dari zaman dahulu, dengan bahan-bahan tradisional. Para "koki kerajaan" (koki yang memasak untuk Raja) menciptakan hidangan nasi garam Hue yang unik, terkenal karena ketelitian dalam memilih bahan serta cita rasanya yang unik. Sejak zaman Raja Minh Mang, hidangan ini telah digolongkan sebagai hidangan istimewa kerajaan.

Untuk pertama kalinya, pho dan hidangan lezat Vietnam lainnya dibawa ke negeri kimchi. Kios-kios makanan, terutama milik anggota Saigontourist Group, selalu dipenuhi orang-orang yang mengantre untuk dilayani. Majestic Saigon Hotel memikat pengunjung dengan koleksi unik empat rasa pho, termasuk pho iga sapi, pho ayam suwir, pho kering Gia Lai, dan pho kepiting pedas. Grand Saigon Hotel memperkenalkan dua rasa pho sapi dan ayam, serta jajanan kaki lima yang populer di kalangan pengunjung internasional. Sementara itu, selain pho, Caravelle Saigon Hotel mengundang tamu Vietnam dan internasional dari mancanegara untuk menikmati hidangan "berkesan" seperti banh xeo, lumpia, sate babi panggang, dan nasi ketan ayam. Merek Pho Restoran Golf Thu Duc tahun ini terus berfokus pada penyajian dua hidangan: pho sapi dan pho ayam, dengan fokus pada faktor nutrisi yang selama ini menjadi keunggulan unit yang berspesialisasi dalam menyajikan makanan untuk pengunjung olahraga. Terakhir, hotel butik Saigon lama – Morin telah memuaskan selera para pengunjung dengan sup mie sapi Hue yang lezat, koleksi kue tradisional Hue, dan nasi garam Kerajaan.

Festival ini menarik puluhan ribu pengunjung dan merupakan salah satu acara terbesar yang memperkenalkan masakan, budaya, dan pariwisata Vietnam di Korea hingga saat ini.

Dalam rangka acara tersebut, di stan pameran Saigontourist Group, berbagai kegiatan digelar untuk mempromosikan citra pariwisata Vietnam, beragam produk dan layanan Saigontourist Group dan unit-unit anggotanya. Terdapat pula permainan interaktif, putaran berhadiah untuk memenangkan hadiah menarik dari Saigontourist Group, dan kegiatan mewarnai gratis untuk anak-anak.

Pada hari pembukaan Festival Pho Vietnam 2024 , pengunjung acara akan dapat dengan bebas menjelajahi cita rasa pho, hidangan asli Vietnam, dan berpartisipasi dalam interaksi serta menikmati pertunjukan seni tradisional dan kontemporer dari seniman Vietnam dan Korea tercinta.

Festival Pho Vietnam 2024 dibuka mulai pukul 10.00 hingga 18.00 waktu Seoul, sepanjang dua hari, tanggal 5 dan 6 Oktober 2024.

Sumber: https://nld.com.vn/vietnam-pho-festival-2024-do-saigontourist-group-phoi-hop-bao-tuoi-tre-to-chuc-tao-tieng-vang-196241006143212621.htm