Festival Makanan Internasional 2025: Perjalanan cita rasa yang menghubungkan diplomasi dan budaya

November 2025 akan menandai Festival Makanan Internasional (IGF) ke-13. Acara tahunan ini diselenggarakan oleh Departemen Layanan Korps Diplomatik, yang disahkan oleh Kementerian Luar Negeri, bekerja sama dengan lembaga dan organisasi dalam dan luar negeri.

Setiap tahun, Festival Kuliner Internasional menarik banyak kios dan pengunjung dari dalam dan luar negeri. (Foto: Anh Son)

Setelah 12 edisi, Festival ini telah menjadi kegiatan diplomasi budaya bergengsi, yang berkontribusi dalam mempromosikan pertukaran, pemahaman, dan persahabatan antara Vietnam dan teman-teman internasional melalui bahasa kuliner yang sama.

Sejak awal Agustus 2025, Departemen Layanan Korps Diplomatik telah secara proaktif melaksanakan pekerjaan persiapan dengan semangat profesionalisme, tanggung jawab, dan kreativitas. Hingga saat ini, langkah-langkah fondasi dasar telah selesai, dan progresnya memenuhi persyaratan perencanaan. Panitia Penyelenggara terus menyelesaikan naskah, memobilisasi sponsor, menangani masalah teknis, dan berkoordinasi untuk memastikan keamanan dan komunikasi, dengan tujuan untuk menyelenggarakan acara dengan sukses. Konferensi pers untuk memperkenalkan Festival dijadwalkan berlangsung pada 11 November.

Festival Kuliner Internasional 2025 bertema "Trip of Flavors" – di mana para pengunjung dapat menjelajahi intisari kuliner lima benua tepat di jantung kota Hanoi. "Trip" menyiratkan perjalanan koneksi dan penemuan; "Flavors" melambangkan keberagaman dan pertukaran budaya melalui setiap hidangan. Setiap stan, setiap cita rasa adalah "kisah tanpa kata", yang berkontribusi untuk memperkuat persahabatan dan pemahaman antarbangsa.

Tahun 2025 juga merupakan peringatan 80 tahun berdirinya Dinas Diplomatik Vietnam. Dalam konteks tersebut, Departemen Layanan Korps Diplomatik terus memelihara dan meningkatkan Festival Makanan Internasional. Festival ini tidak hanya berkontribusi dalam mempromosikan citra negara dan masyarakat Vietnam yang ramah dan elegan, tetapi juga menegaskan peran Departemen dalam membangun "diplomasi layanan" yang terhubung, kreatif, manusiawi, dan terintegrasi.

Mengambil citra bunga teratai, simbol budaya kemurnian, kesederhanaan dan kedalaman sebagai sorotan yang konsisten, Festival Makanan Internasional 2025 menghormati inti sari masakan Vietnam, membangkitkan kebanggaan nasional dan aspirasi Vietnam yang dinamis dan ramah di era baru.

Dengan pengalaman organisasi yang luas dan profesionalisme, Departemen Layanan Korps Diplomatik terus menegaskan peran perintisnya dalam menghubungkan budaya - masakan - diplomasi, berkontribusi dalam menyebarkan nilai diplomasi Vietnam yang modern, dekat, dan unik.

Sumber: https://baoquocte.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-huong-vi-ket-noi-ngoai-giao-va-van-hoa-332511.html