Jeruk bali warna-warni sebagian besar dijual melalui jalur tradisional.

Saat ini, jeruk bali Hue juga sangat populer di kalangan pelanggan, baik di dekat maupun jauh. Selain dipasok ke pasar dan toko di wilayah tersebut, jeruk bali Hue juga diangkut ke provinsi dan kota lain untuk menjangkau konsumen. Namun, perlu dicatat bahwa jalur distribusi dan konsumsi jeruk bali masih tradisional, sehingga nilai jual jeruk bali belum meningkat dan jangkauan serta pengenalan mereknya masih terbatas.

Tentu saja, pomelo Hue juga telah dijual di beberapa kanal daring dan di beberapa supermarket. Baru-baru ini, sebuah bisnis di Kota Ho Chi Minh menandatangani perjanjian kerja sama dengan Koperasi Thuy Bieu (Distrik Thuy Xuan) untuk memasok lebih dari 1 ton pomelo kalengan berlabel ketertelusuran ke jaringan KINGFOODMart, yang memiliki sistem hampir 120 toko di Kota Ho Chi Minh. Kontrak ini membuka arah baru bagi para petani pomelo, yang memaksa mereka untuk secara bertahap menstandardisasi proses penanaman dan penyediaan produk.

Seluruh kota Hue memiliki sekitar 860 hektar lahan jeruk bali, dengan rata-rata produksi tahunan sekitar 600-700 ton. Berdasarkan statistik yang belum lengkap, konsumsi jeruk bali ke pasar sebagian besar melalui jalur tradisional, mencapai 80-90%. Oleh karena itu, dibandingkan dengan tanaman lain, jeruk bali masih memberikan pendapatan yang tinggi bagi petani, dua atau tiga kali lipat pendapatan beras dan tanaman lainnya. Diperkirakan setiap hektar jeruk bali menghasilkan pendapatan rata-rata sekitar 250-400 juta VND, dengan keuntungan sekitar 50%. Sementara itu, jika menanam padi, petani hanya memperoleh keuntungan sekitar 40-60 juta VND/ha/tanaman.

Namun, dibandingkan dengan pohon buah lain yang bukan merupakan spesialisasi unik seperti jeruk bali Tan Trieu di Bien Hoa ( Dong Nai ), harga jeruk bali Hue masih cukup rendah. Misalnya, saat puncak Tahun Baru Imlek, harga setiap kg jeruk bali Tan Trieu bisa mencapai 40.000 VND, dan setiap buah dengan berat 2-3 kg bisa mencapai sekitar 100.000 VND. Sementara itu, meskipun jeruk bali Hue dianggap memiliki cita rasa yang unik, menurut banyak pemilik kebun, mereka belum pernah menjual buah dengan harga lebih dari 100.000 VND. Harga yang paling umum masih berkisar antara 20-45.000 VND/buah.

Perbandingan kecil menunjukkan bahwa, dengan buah spesial yang sama, belum lagi Thanh Tra memiliki karakteristik yang lebih istimewa, tetapi mengapa nilai Thanh Tra tidak setara dengan jeruk bali hijau Tan Trieu? Mungkin ada banyak alasan objektif dan subjektif, tetapi secara umum, hal ini masih disebabkan oleh cara mengonsumsi dan memasarkan produk yang belum banyak berinovasi. Cara mempromosikan dan memperkenalkan produk belum mendapat perhatian yang semestinya, sehingga nilai Thanh Tra kurang optimal. Oleh karena itu, perlu dilakukan inovasi dalam cara memasarkan produk pertanian dan meningkatkan kesadaran merek.

Selain merek "Thanh Tra Hue" yang telah dibangun, promosi karakteristik unik Thanh Tra di platform media sosial juga perlu dilakukan, termasuk membangun kanal tersendiri untuk mempromosikan produk ini di platform media sosial Facebook, TikTok, dan YouTube. Untuk membangun kepercayaan dan penyebaran awal, para pemimpin lokal dapat bekerja sama dengan petani untuk menyelenggarakan sesi penjualan langsung (livestream), seperti yang baru-baru ini dilakukan oleh Sekretaris Komite Partai Komune Ea Knuec (Dak Lak), Ngo Thi Minh Trinh, untuk membantu para petani menjual durian. Berkat metode ini, hanya dalam 2 jam siaran langsung, lebih dari 60 ton durian dari para petani berhasil terjual. Lebih hebatnya lagi, banyak pesanan lain juga terjual dengan cepat berkat reputasi sekretaris perempuan ini.

Jika pomelo Hue juga diperkenalkan, dipromosikan, dan dijual oleh para pemimpin lokal sebagai KOL dalam sesi siaran langsung, merek pomelo pasti akan semakin kuat dan konsumen di seluruh negeri maupun mancanegara akan mempercayai dan memilih mereka. Dengan era teknologi digital yang sedang berkembang pesat saat ini, menyelenggarakan sesi siaran langsung tidak akan terlalu sulit. Yang penting adalah apakah para pemimpin lokal dengan spesialisasi pertanian pada umumnya cukup berani untuk bereksperimen atau tidak. Selain itu, koperasi dan petani juga perlu berinovasi dalam pemikiran, cara berkarya, dan memanfaatkan platform media sosial dengan baik untuk mempromosikan produk mereka sendiri. Hanya dengan demikianlah kita dapat menciptakan keberlanjutan dan meningkatkan tanggung jawab petani/produsen kepada konsumen.

Artikel dan foto: Tam Hue

Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-cac-kenh-quang-ba-tieu-thu-cho-thanh-tra-157786.html