Membangun pusat ginseng Ngoc Linh dari pemrosesan mendalam dan perjuangan untuk melindungi merek

SKĐS - Quang Ngai bertekad untuk menjadi pusat pengolahan ginseng, beralih dari penjualan ginseng mentah ke pengolahan mendalam. Provinsi ini menarik perusahaan-perusahaan besar untuk membangun pabrik, dan pada saat yang sama dengan tegas melindungi indikasi geografis "Ngoc Linh" dengan kode area yang terus bertambah.

Jika pengembangan kawasan ginseng Ngoc Linh memecahkan masalah jaminan sosial, maka membangun merek dan mengembangkan industri pengolahan merupakan solusi bagi masalah ekonomi, yang menentukan keberhasilan atau kegagalan seluruh industri. Provinsi Quang Ngai (sebelumnya Kon Tum ) dengan tegas menetapkan bahwa jika hanya berhenti menjual akar ginseng mentah, masyarakat akan selamanya dipaksa untuk menurunkan harga oleh pedagang, pasar akan tidak stabil, dan nilai tambahnya akan sangat rendah.

Strategi komprehensif untuk membangun Quang Ngai menjadi pusat Ngoc Linh Ginseng nasional dan pusat industri tanaman obat telah diluncurkan. Fokus strategi ini adalah peralihan yang kuat dari pertanian mentah ke industri pengolahan mendalam dan perjuangan tanpa kompromi untuk melindungi merek.

Festival ginseng Ngoc Linh merupakan kegiatan ekonomi sekaligus festival. Foto: HL

Revolusi pemrosesan mendalam dan daya tarik investasi

Langkah paling inovatif Quang Ngai pada periode 2024-2025 adalah menggelar karpet merah untuk menarik perusahaan-perusahaan besar dan korporasi dengan potensi finansial dan teknologi. Provinsi ini meyakini bahwa hanya perusahaan-perusahaan yang memiliki kapasitas untuk memimpin rantai nilai.

Serangkaian mekanisme preferensial terkait lahan, pajak, dan infrastruktur telah dikeluarkan, yang menarik investor strategis. Akibatnya, banyak pabrik pengolahan modern berskala besar telah bermunculan tepat di pusat ginseng Tu Mo Rong. Lokasi pabrik yang tepat di area bahan baku membantu mengoptimalkan kualitas bahan obat, mengurangi biaya transportasi, dan menciptakan ribuan lapangan kerja industri bagi pekerja lokal.

Partisipasi perusahaan-perusahaan besar telah mengubah citra produk secara drastis. Alih-alih hanya akar ginseng segar atau anggur tradisional, pasar kini menyambut serangkaian produk OCOP bintang 5 dari Ngoc Linh Ginseng. Produk-produk ini sangat beragam, mulai dari teh instan, minuman energi peningkat kesehatan, kapsul lunak, permen ginseng, hingga makanan fungsional dan kosmetik kelas atas. Produk-produk ini tidak hanya menaklukkan pasar domestik tetapi juga memulai perjalanannya untuk mencapai pasar internasional, memberikan nilai tambah puluhan kali lipat lebih tinggi daripada menjual akar ginseng mentah.

Untuk mempromosikan perdagangan, Festival Ginseng Internasional Vietnam 2025 diselenggarakan di Quang Ngai (sebelumnya Kota Kon Tum) – sebuah acara budaya dan ekonomi berskala besar. Festival ini tidak hanya menjadi ajang promosi budaya lokal, tetapi juga forum promosi perdagangan yang penting, tempat perusahaan pengolahan ginseng dan koperasi bertemu dan menandatangani kontrak untuk mengonsumsi produk dalam jumlah besar, memastikan kestabilan produksi bagi masyarakat.

Aplikasi untuk identifikasi dan ketertelusuran ginseng Ngoc Linh. Foto oleh Phan Vinh

Melindungi Indikasi Geografis Ngoc Linh dengan Tegas

Seiring dengan pembangunannya, Quang Ngai menghadapi tantangan besar: melindungi merek. Ketika nilai ginseng mencapai ratusan juta VND per kilogram, masalah ginseng palsu dan ginseng imitasi menjadi semakin rumit dan pelik.

Subjek menggunakan Panax pseudoginseng (bentuknya serupa) dari Tiongkok, atau ginseng asing, bahkan ubi gajah liar, lalu memalsukannya sebagai ginseng Ngoc Linh untuk menipu konsumen. Yang lebih berbahaya, ginseng yang ditanam di daerah lain, tanpa kondisi tanah dan iklim khusus seperti di Pegunungan Ngoc Linh, juga dicampur, sehingga menimbulkan kebingungan mengenai kualitas.

Konsekuensi dari ginseng palsu sangat serius: kehilangan kepercayaan konsumen, menghancurkan harga pasar, dan menghancurkan usaha ribuan petani ginseng asli.

Untuk mengatasi masalah ini, Quang Ngai mengambil tindakan drastis. Provinsi ini memperketat pengelolaan Indikasi Geografis "Ngoc Linh"—aset nasional yang dimiliki bersama oleh provinsi dan Da Nang (sebelumnya Quang Nam). Hanya tanaman ginseng yang tumbuh di dua distrik, Tu Mo Rong, Dak Glei (sekarang komune Dak Sao, Dak To Kan, Tu Mo Rong, dan Mang Ri), dan Nam Tra My (Da Nang), dengan asal genetik yang jelas, yang dilindungi undang-undang dengan nama ini.

Khususnya, pada periode 2024-2025, provinsi ini sedang mendorong penerapan teknologi 4.0 dalam pengelolaan. Penerbitan kode area penanaman untuk setiap kebun ginseng milik perorangan dan pelaku usaha sedang dilaksanakan secara menyeluruh. Setiap produk ginseng yang dipasarkan wajib memiliki stempel ketertelusuran kode QR. Konsumen hanya perlu memindai kode tersebut untuk mengetahui secara pasti di mana ginseng ini ditanam, oleh rumah tangga mana, dan kapan dipanen. Ini adalah alat paling efektif untuk membuat informasi transparan, membantu konsumen melindungi diri mereka sendiri dan mengidentifikasi Ginseng Ngoc Linh Quang Ngai secara akurat.

Membangun merek nasional itu sulit, dan melindunginya jauh lebih sulit. Quang Ngai menunjukkan tekadnya dengan menjalankan dua tugas secara bersamaan: mengembangkan industri pengolahan untuk meningkatkan nilainya, dan menggunakan teknologi untuk melindungi kemurnian kekayaan nasional Vietnam.

Lihat video menarik lainnya:

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/xay-dung-trung-tam-sam-ngoc-linh-tu-che-bien-sau-va-cuoc-chien-bao-ve-thuong-hieu-169251116215751995.htm